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意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法

这道经典意式菜谱配米饭和意面都很好吃是不是有点像我们的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐头1个鸡蛋1个帕玛森奶酪25克面包糠20克洋葱1个蒜5瓣意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...

七夕玫瑰红丝绒蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

用料鸡蛋3个糖50克低粉65克玉米淀粉15克体态咖啡牛奶65克可可粉可可粉25-30克黑巧克力20克红曲粉10克柠檬汁,塔塔粉,盐适量七夕玫瑰红丝绒蛋糕的做法咖啡牛奶隔水加热,入黄油30克,可可粉,黑巧克力,红曲粉蛋白蛋黄分开,蛋黄入...

怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的做法1.番茄切碎,青红椒切碎,蒜和生姜(3:1)打碎,备用2.热油下姜蒜沫炒香,然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味,然后盛出...

正宗美味的五红汤(补气养血)怎么做

十个女人九个寒,气血不足往往以女性居多,尤其是很多姐妹们减肥节食太猛,月经已经离家出走了,或者是工作繁忙经常熬夜的女生特别要注重补气养血。气血不足会导致宫寒痛经、怕冷、长斑、皮肤暗黄、头发枯燥,所以注重保养的同...

甜悦家的精选知识

提拉米苏(转自甜悦家)的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-04

用料鸡蛋2个细砂糖30克低粉60克马斯卡彭芝士250克蛋黄3个细砂糖70克食用水60克淡奶油120克吉利丁片2片咖啡酒200克可可粉适量提拉米苏(转自甜悦家)的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...

甜悦家泡芙配方的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-23

方子来自甜悦家。仅作为记录,方便以后自查,此方可做一盘烤箱自带烤盘份量泡芙,需配合奶油馅料吃,单吃有点咸用料黄油40克低筋面粉60克水75克盐1克常温鸡蛋3个(120克)甜悦家泡芙配方的做法1.低粉过筛(必须过筛,防止糊化时面糊...

「记录」奶茶——来自b站甜悦家烘焙的烹饪做法,大厨教你详细做法

11-14

侵删用料立顿红茶4包牛奶200克水300克细砂糖20克「记录」奶茶——来自b站甜悦家烘焙的做法。...

爆炒鱿鱼-天津市-悦悦家🏠甜米小厨的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-26

用料鱿鱼洋葱蒜沫,葱沫,姜沫,猪油(可不用)蚝油,料酒,生抽,海鲜酱油,糖,盐,味精,孜然粉,辣椒粉玉米淀粉爆炒鱿鱼-天津市-悦悦家🏠甜米小厨的做法1-🍭鱿鱼清洗表面干净,切花刀方便入味,开水炒鱿鱼迅速捞出。2-🍭热锅放油+洋葱,蒜,姜葱炒...

肉沫蒸蛋-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-20

用料鸡蛋+鹅蛋猪肉沫葱姜水蚝油,料酒,白胡椒粉,生抽,盐。肉沫蒸蛋-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法1-🍭肉沫+少量葱姜水搅拌+料酒+蚝油+生抽+蛋清+淀粉+食用油静置入味15分钟备用2-🍭鸡蛋液用滤网过筛,蛋液+水1:1搅拌均匀...

孜然羊肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-30

用料羊后腿肉洋葱全蛋液,玉米淀粉,小苏打,盐,味精,蚝油,香油孜然羊肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法1-🍭羊腿肉先逆着纹理先切片,后切成条再切块。2-🍭少许洋葱切丁。羊肉放少许盐,(小苏达嫩肉入味,千分之五的投放量)抓匀,放少...

虾仁独面筋-天津市-悦悦家🏠 甜米小厨👧🏻的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-09

天津特色用料面筋虾仁独面筋-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧🏻的做法1.面筋撕成大块状,不能太碎了。2.虾仁洗干净,虾仁少许盐抓淀粉抓,放点蛋清抓匀。3.面筋开水煮软了,4.面筋捞出控干水份5.热油滑虾仁捞出。6.少量油炸大料出...

槐花炒鹅蛋-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-26

清香一盘小菜用料槐花鹅蛋+鸡蛋槐花炒鹅蛋-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法1-🍭槐花盐水浸泡,冲洗干净,锅里水开槐花焯水30秒取出。2-🍭鹅蛋液+槐花+盐,热锅煎蛋。...

葱姜炒鸡-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-20

用料鸡一只葱姜冰糖生抽蚝油盐,鸡精葱姜炒鸡-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法1-🍭整鸡斩块,水洗干净,厨房用纸擦干水份。2-🍭炒个糖水(热锅入冰糖,起焦糖色细密泡泡时放少量温水就是糖水)3-🍭热锅热油,煸炒鸡块两面出油,烹料...

炒肝尖-天津市(悦悦家)🏠。 甜米小厨的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-08

准备工作:猪肝泡水去血水,猪腰去腰臊,切刀花,肝切薄片。冬笋切片,木耳撕小点焯水备用。葱姜蒜切小片,辣椒切一下。用料猪肝猪腰木耳冬笋黄酒10克米醋5克酱油15克白糖2克葱姜蒜辣椒各10g水淀粉15克盐少量胡椒粉少量炒肝尖-...

酸菜肥牛🍲天津-悦悦家。 (甜米小厨)👧🏻的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-08

用料肥牛250克自己做的酸菜或者买酸菜鱼料包三分之一包水克金针菇100g姜片片料酒15g白醋5g,生抽5g花椒粉少量蒜末3瓣菜籽油一勺盐3克蚝油酸菜肥牛🍲天津-悦悦家。(甜米小厨)👧🏻的做法1️⃣清水烧热,放料酒,盐,烫肥牛立刻关火...

梅菜扣肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-31

用料带皮五花肉梅干菜克葱花调料:豆豉-盐,酱油,生抽,鸡精,白糖,水,豆油(炸肉用)梅菜扣肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法1-🍭先将整片五花肉清洗干净,梅干菜冷水泡15分钟清洗干净,将梅干菜小火炒干水份加入豆豉,盐炒好备用。炒...

香菇酿肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-12

用料香菇猪肉沫葱姜水料酒,蚝油,生抽老抽,鸡蛋液,淀粉,香油,味精香菇酿肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法1-🍭香菇焯水洗净备用。葱姜用抓匀备用。肉馅里分次加葱姜水,搅拌到粘稠无水再+下一次葱姜水,放一点盐,一点糖,白胡椒...

椒盐煎豆腐-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-20

用料北豆腐鸡蛋液面粉+玉米淀粉1:1椒盐,黑胡椒碎,孜然粉椒盐煎豆腐-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法1-🍭水开焯豆腐(去除豆腥)捞出用厨房用纸拭去水份备用。2-🍭豆腐切片,鸡蛋液+少量盐混合,将淀粉和面粉混合均匀,豆腐两面裹...

🍛香干肉丝-天津市-悦悦家🏠 甜米小厨👧🏻的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-09

家常一道菜。用料香干里脊肉韭菜段葱姜末酱油,料酒白糖,盐,鸡精。香油。🍛香干肉丝-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧🏻的做法1.先把香干切成片再切丝,韭菜切段。2.里脊肉切片再切丝,肉丝用盐,鸡蛋,水淀粉搅拌抓粘。3.热油冒泡,放入...

脱骨猪蹄-🍖天津市-悦悦家🏠(甜米小厨)的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-09

1️⃣猪蹄清洗干净备用,冷水下锅放少许生姜葱,料酒,花椒,大料,大火烧开撇去浮沫,煮8分钟,放新水再煮一次煮10分钟留肉汤。2️⃣锅中放冰糖和水1比1-熬糖水,小火不停搅拌,大火转小火熬出小泡泡,糖水红棕色备用。3️⃣热锅冷油-放姜,八角...

糖醋排骨-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-12

用料排骨番茄酱白醋或者米醋冰糖,白糖生抽,老抽蚝油盐葱,姜,蒜,白胡椒粉糖醋排骨-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法1-🍭排骨冲洗干净没有血水了,控干备用。葱切段,姜切片。2-🍭排骨用葱,姜,料酒,白胡椒粉抓匀入味半个小时。3-🍭...

🍲海鲜小炒-天津-悦悦家。 (甜米小厨)👧🏻的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-08

下饭菜用料猪肉鱿鱼虾仁,干贝火腿鸡蛋木耳黄瓜豌豆,甜玉米,荷兰豆,洋葱丝荸荠葱,姜,大料,蒜,辣椒🍲海鲜小炒-天津-悦悦家。(甜米小厨)👧🏻的做法1.鱿鱼,干贝木耳,荸荠,豌豆焯水备用。2.肉片,虾仁,干贝,鱿鱼用料酒,少量水,生抽,海鲜酱油,蚝...

杭州小笼包-天津-悦悦家。 (甜米小厨)🍧👧🏻的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-08

用料肉馅制作:酱油2大勺葱沫60g姜沫15g淀粉25到50g十三香2g鸡精少量(可不放)鸡蛋25g到50g猪肉馅250g.肥多点白糖少量盐少量香油少量色拉油40克蒸鱼豉油15g老抽10g料酒10g蚝油20g杭州小笼包-天津-悦悦家。(甜米小厨)🍧👧...

寿桃🍑馅包-天津市.悦悦家🏠甜米小厨👧🏻的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-10

为最爱的长辈做点寿桃🍑。用料馅料:芋泥馅,牛奶或者淡奶芋头一个玉米油40克糖40克咸蛋黄烤熟个馅料:市售豆沙馅加咸蛋黄(烤熟的).或者加甜栗子个面团制作:低筋面粉500克干酵母5克糖25克无铝泡打粉2克可放可不放玉米油15...

凉拌萝卜缨-天津市-悦悦家🏠-甜米小厨👧的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-26

吃不腻的拌菜用料萝卜缨小米辣蒜沫,香葱沫,芝麻,辣椒粉糖,醋,蚝油,糖,盐,香油,味精凉拌萝卜缨-天津市-悦悦家🏠-甜米小厨👧的做法1-🍭萝卜缨盐水浸泡清洗干净2-🍭调个碗汁,(小米辣,蒜沫,葱沫,芝麻,辣椒粉,浇热油),放蚝油,生抽,醋,糖,盐,味精...

清炒黄瓜花-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-20

用料黄瓜花蒜葱鸡精盐,少量糖清炒黄瓜花-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法1-🍭黄瓜花清洗干净,用盐水浸泡15分钟洗净备用。葱蒜切沫。2-🍭热锅下花生油,葱蒜爆香,放入黄瓜花快速轻轻翻炒一分钟,放盐,糖,鸡精出锅。...

山药红薯饼.天津市.悦悦家🏠。甜米小厨👧🏻的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-15

宝宝很喜欢吃,软软甜甜。用料山药2根红薯🍠2个低筋面粉牛奶或者芝士奶油或者炼乳芝麻蜂蜜山药红薯饼.天津市.悦悦家🏠。甜米小厨👧🏻的做法山药蒸熟,红薯蒸熟,碾成泥。山药泥加低筋面粉。揉成山药面团红薯泥➕蜂蜜➕奶油...

大阪烧家庭版-天津市悦悦家🏠(甜米 小厨)👧🏻的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-12

好味美用料低筋面粉150g卷心菜300g山药,蒸熟磨泥状80g培根4片虾仁木鱼花盐少量海苔份大阪烧酱汁蛋黄酱蕃茄酱芥末汁(可不用)牛奶大阪烧家庭版-天津市悦悦家🏠(甜米小厨)👧🏻的做法1️⃣-山药蒸熟加少量牛奶磨成泥,加入过筛面...

🍲酸甜鱼丸-天津市-悦悦家🏠。 甜米小厨👧🏻的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-09

用料鱼丸(或者各种肉丸)花生油柠檬汁番茄沙司蜂蜜,或者糖浆🍲酸甜鱼丸-天津市-悦悦家🏠。甜米小厨👧🏻的做法1.油锅热至120度,放入鱼丸炸金黄色捞出2.柠檬汁和蜂蜜,番茄沙司,混合调汁。3.起锅,放入炸好的鱼丸,倒上糖汁,翻炒出...

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