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招牌的精选知识

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拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法

金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...

正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做

用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...

柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...

鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...

招牌的精选知识

「招牌黄鱼面」鲜到极致的面条该怎么做？3步告诉你答案……的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-28

小时候，黄鱼金贵，各家姆妈是清蒸、红烧、煲汤齐上阵，鱼肉在餐桌上待不过一晚，而黄鱼汤汁却是能留存着，隔天能煨出一碗黄鱼面，是儿时吃得最多的鲜美回忆。说到黄鱼面，就不得不提这家黄鱼馆Jhouse。他家专做黄鱼料理，这碗奶白汤...

招牌酸辣米线的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-09

味道接近95%用料肉末200克番茄4个蕃茄酱适量米线2包红肠半根方腿1根韭菜适量豆芽适量把盐适量醋适量糖适量招牌酸辣米线的做法番茄切小片方腿红肠切片韭菜洗干净切段豆芽洗净腐竹备用米线拆开泡着肉末放入番茄酱、糖...

大学食堂午餐——招牌酸辣骨汤面的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-18

用料玉米粒勺菜骨肉粗圆面辣椒油醋香菇香菜秘制骨汤汁大学食堂午餐——招牌酸辣骨汤面的做法面煮熟，勺菜后煮面菜捞出控干水分，加入汤汁，辣椒油，醋，玉米粒，肉干撒入香菜...

招牌煎餃（水餃）的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-14

大女兒很喜歡吃香港的「八方雲集」招牌鍋貼，為咗個女，學一學，結果，屋K六個小朋友都鐘意食，抵！！用料餃子皮🥟：面粉300克水150克鹽適量餡：五花腩、豬頸肉、梅頭肉500克包菜1個鹽適量糖適量醬油適量雞精適量大地魚粉考慮蛋清考慮...

孜然炒肉夹馍——小璐招牌美食的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-28

这道菜可以说是我老公的最爱😍谈恋爱的时候～我妈妈就经常做给他吃～也因为如此～孜然炒肉成了他的最爱💋每次都是超大份的😜大馍他一次都能吃三个😝现在我传承了妈妈的做法～也开始自己烙馍馍～老公说简直就是人间美味～😆也一直...

招牌红焖肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-06

香薷软嫩而且不腻哦黄豆也很好吃呢！用料肘子（带骨头）生黄豆一瓶半啤酒（玻璃瓶的）酱油冰糖盐鸡精招牌红焖肘子的做法把肘子飞水，祛除血沫捞出来放到高压锅内，放上一小把生黄豆，放上几片姜，然后倒进去一瓶半的啤酒放2勺酱油一勺...

CC招牌香辣鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好

09-13

吃货必学！！！每次发朋友圈都馋死一批人！有开餐厅的朋友学会之后成了她家的招牌菜！每天外卖订单接到手软~好多做过的亲亲都找我反应太好吃啦！！如果你爱鸡爪一定要试试！胶原蛋白啊~~煲剧必备有木有！啃着鸡爪子看剧简直是人生一大...

美味的招牌酱虾简单做法,招牌酱虾做法大全

01-03

用料新鲜明虾15-20只左右葱花姜末蒜碎招牌酱3汤匙招牌酱虾的做法明虾洗净，剪掉虾枪虾须虾腿，再从尾部倒数第二个关节处插入牙签挑出虾线，全部做好后用厨房纸巾充分吸干水分锅中倒入比平常炒菜稍多一些的油，烧热后，倒入虾，煎...

招牌黑砖奶茶的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-13

本人实习期没有工资，又不爱时时刻刻找家里人要！上班地方附近也没有奶茶店，夏天又来了我不算是奶茶中毒爱好者，对奶茶要求不高这次分享就是，我觉得还挺简单、快速的。在冰箱里放上一锅茶冻，想喝的时候就可以下楼买一瓶阿萨姆...

独家招牌卤猪脚的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-15

第一次写菜谱，请大家多多关注噢。卤猪脚是我们家聚餐时餐桌上必须有的一道菜，适当的咸度加上入口即化的口感，满口胶原蛋白，真是令人回味无穷。这里教给大家一个实用的卤水方子，想吃卤味了都可以用这个方子，比如卤蛋，鸡爪～不出...

招牌「布里欧修皇冠吐司」的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-11

布里欧修面包是一款非常具有标志性的欧洲传统面包，最早是从奥地利传入法国，也是法式甜面包中最古老的成员，一般布里欧修会使用大量的黄油，用大量的鸡蛋替代水来和面。物流熊面包因黄油含量多少的不同，分为贫穷版，中产阶级版...

大暴招牌火腿炒鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-09

噗。。我唯一能拿得粗手的食材莫过于鸡蛋，蛋炒饭or饭炒蛋or青椒炒蛋or火腿青椒炒蛋。。盆友说我的菜系小清新，所以说我应该把它归入玉女食谱嚒？！用料鸡蛋三枚青椒适量火腿/午餐肉适量大暴招牌火腿炒鸡蛋的做法青椒洗净切...

枣枣儿招牌卤肉饭。。饭。。饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-20

一个让家属神魂颠倒的魔咒！哇哈哈！快递小哥闻到了香味久久不愿离去啊呀呼嘿～用料洋葱1～2只猪五花适量鸡蛋（煮熟）4只青菜（配菜）依口味若干老抽生抽冰糖八角五香粉白胡椒盐（视口味）枣枣儿招牌卤肉饭。。饭。。饭的做法将五花肉切...

正宗美味的招牌糖醋小排 | 你必须拥有的女心收割神器怎么做

01-10

糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩、成菜色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。“糖醋”是中国各大菜系都拥有的一种口味，它源于江苏的无锡，在江苏、浙江、...

招牌麻辣鱼头的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-14

用料1招牌麻辣鱼头的做法we...

元宝斋招牌曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-27

用料鸡蛋1白巧克力30G低粉100G玉米淀粉20g黄油50G白砂糖100G水50G淡奶油100G花生100G核桃50G元宝斋招牌曲奇的做法我很懒成品...

家庭招牌：梅子烧排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-24

居家隔离期间，常做的肉菜，比较容易腻口。之前腌制的梅子露被喝的已经就剩下个底儿了。干脆，一不做二不休，来个青梅烧排骨吧。解腻又解馋，主要是几乎不用油。超级安利给大家！用料排骨300克冰糖适量生抽两勺料酒适量姜2片青梅...

同事们馋😃老人小孩放心吃招牌红烧肉菜干好吃不油腻👩🏻‍🍳的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-01

为了增肥怕油腻不敢吃肉，以下方法放心吃了。用料五花肉1000克料酒半小碗勺冰糖30克生抽汤勺2勺姜两片片盐3/1调味勺大葱两节王守义炖肉料包同事们馋😃老人小孩放心吃招牌红烧肉菜干好吃不油腻👩🏻‍🍳的做法冰糖起泡就...

爸爸的招牌鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

10-11

用料桂鱼生抽克小葱根爸爸的招牌鱼的做法洗干净挂掉粘粘的东西，去腥。切条纹洗葱切条插葱切姜盖住摆鱼热水蒸鱼火大15分钟，火小20分钟，姜多放水里一些。水开放鱼。15分钟水倒掉，佐料倒掉淋生抽，撒葱花，锅烧油（加点麻油），淋上...

招牌拌饭酱炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-08

锄禾日当午，汗滴禾下土；谁知盘中餐，粒粒佳辛苦。经济又能消灭剩饭的懒人做法，简单、好食，色香味俱全。用料大米饭1碗猪肉或鸡蛋之类适量蔬菜适量拌饭酱1勺子油少许招牌拌饭酱炒饭的做法将肉及蔬菜切碎，热锅冷油将肉类炒香将...

老爸的招牌小菜——雪菜炒肉丝的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-30

老爸炒的，我只负责吃和记录O(∩_∩)O用料雪菜猪梅肉干辣椒姜末淀粉生抽糖盐料酒老爸的招牌小菜——雪菜炒肉丝的做法雪菜入淡盐水浸泡半小时，利用渗透压逼出雪菜里面的过量盐分。清水冲洗，挤净水分，切成粒。猪梅肉切丝，加...

招牌糖醋红烧鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-11

用料鱼1条蒜2瓣姜2片葱花适量小红辣椒两个生抽适量盐适量糖5克陈醋或者香醋5勺招牌糖醋红烧鱼的做法鱼准备好沥干水分或者拿厨房纸巾蘸干热锅冷油准备好调料倒入碗中备用酱汁三勺生抽五勺醋5克白糖调匀备用鱼放入锅中...

招牌腊味煲仔饭|吃一口满嘴喷喷香！的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-19

本日菜牌-招牌腊味煲仔饭，煲仔饭这道主食，基本快成为家里的保留节目了，这次用了四种不同口味的广式腊肠！味道层次相当丰富！每一口都是惊喜！🍚🍚🍚北鼎焖焗珐琅锅在做煲仔饭这道菜上可谓事半功倍，大米浸泡之后的烹饪时间可以...

复刻巴黎名店 Philippe Conticini招牌咖啡塔☕的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-15

「PhilippeConticini」是法国🇫🇷元老级的甜点Chef，和PierreHermé几乎是同期，一个非常乐于分享的胖胖的主厨，在巴黎有一家同名甜品店，这个咖啡塔也是店里的招牌产品主厨将配方公布在了法国🇫🇷甜品权威杂志「Foudepâtis...

重庆招牌江湖菜回锅肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-25

回锅肉是川菜中的第一菜，但是成都人和重庆人将回锅肉炒成了不同的口味和特点，本人着重介绍重庆路边餐馆的江湖做法。用料猪二刀肉半斤青椒2个红椒（菜椒）半个大葱1根泡辣椒3～4个泡籽姜1大块豆瓣酱1勺味精少量白糖少量大蒜2...