意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道经典意式菜谱配米饭和意面都很好吃是不是有点像我们的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐头1个鸡蛋1个帕玛森奶酪25克面包糠20克洋葱1个蒜5瓣意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...
七夕玫瑰红丝绒蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋3个糖50克低粉65克玉米淀粉15克体态咖啡牛奶65克可可粉可可粉25-30克黑巧克力20克红曲粉10克柠檬汁,塔塔粉,盐适量七夕玫瑰红丝绒蛋糕的做法咖啡牛奶隔水加热,入黄油30克,可可粉,黑巧克力,红曲粉蛋白蛋黄分开,蛋黄入...
怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的做法1.番茄切碎,青红椒切碎,蒜和生姜(3:1)打碎,备用2.热油下姜蒜沫炒香,然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味,然后盛出...
正宗美味的五红汤(补气养血)怎么做
十个女人九个寒,气血不足往往以女性居多,尤其是很多姐妹们减肥节食太猛,月经已经离家出走了,或者是工作繁忙经常熬夜的女生特别要注重补气养血。气血不足会导致宫寒痛经、怕冷、长斑、皮肤暗黄、头发枯燥,所以注重保养的同...
年夜饭硬菜「盐焗鸡腿」咸香美味的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-27客家传统做法,4步完成,非常简单,但很好吃!!!👍👍👍用料鸡腿2只粗盐200克年夜饭硬菜【盐焗鸡腿】咸香美味的做法备好食材电饭锅底铺上一层粗盐(平时用的盐也可以)铺上擦干水分的鸡腿(有条件的鸡肉裹上油纸)再铺上一层粗盐,按煮...
硬菜轻松做-陈皮糖醋排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-31利用好现成的调料包,小白也能做出美味大菜哟!不是广告!用料肋排2斤陈皮糖醋酱1袋陈醋2勺生抽1勺山楂条几根硬菜轻松做-陈皮糖醋排骨的做法肋排泡清水2小时,中间换两次水。锅中加水没过肋排中大火煮开,捞去浮沫,转小火。调味...
宴客硬菜-糖醋排骨-自贡版的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-17看起来油亮亮的很有食欲啊!吃一口甜中带点酸、啃一啃骨头嚼一嚼肉焦香绵延、满口回味无穷啊!赶紧为心爱的人学起来吧!用料肋排1000克白糖2小汤勺醋少量盐适量淀粉适量味精适量宴客硬菜-糖醋排骨-自贡版的做法1.【去血水...
宝宝专属|年夜饭必备硬菜🥰营养美味超贴心的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-07🧧除夕将至,一年中最重要的团圆饭即将拉开帷幕。👩🏻🍳今天准备了6道宝宝专属年夜餐,造型精致寓意好,健康营养又美味🍱。😋希望宝贝们大饱口福,过一个“香喷喷”的春节🥳用料见下图宝宝专属|年夜饭必备硬菜🥰营养美味超...
快手酸菜鱼 鱼肉鲜嫩酸菜爽口的宴客硬菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-04冷冷的冬日,没有什么比一大盆热腾腾的酸菜鱼还要开胃下饭了,鱼肉鲜嫩营养丰富,酸菜爽口解腻,还增进食欲助消化。一顿饭吃完浑身上下热乎乎,平时做酸菜鱼其实可以很快手,新鲜的活鱼可以免费给清理干净,甚至可以给片成鱼片,不过...
卤牛肉「0厨艺」卤好可拌可炒可解馋硬菜~的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-07牛年年夜饭怎能不来一道牛肉呢!(牛:我又招谁惹谁了....)之前分享过酱牛肉的方法,酱香十足,味道浓郁,可以当冷盘~今儿咱做个卤牛肉,口味较清淡,可塑性也比较强......过年间可以多卤几块,来客人就切一块,佐上辣椒酱或者凉拌一下,都...
东北硬菜烧茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-03东北硬菜,才学会,味道不错,希望大家喜欢。用料茄子1个青椒1根胡萝卜半根蒜3瓣糖1勺淀粉醋1勺蚝油2勺生抽3勺料酒1勺胡椒面半勺食盐少许东北硬菜烧茄子的做法茄子洗净,去皮,切成8瓣,再切成菱形块青椒去蒂,籽切成菱形或三角块...
硬菜-油焖大虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-11今天,虽然吃不到火鸡,但我们也有我们的“国民硬菜”!说起“国民硬菜”,你会想到什么?水煮鱼?红烧肉?白切鸡?柳小丁想了很久,如果非要选出一道最喜欢的硬菜,柳小丁选油焖大虾!食材本身就给人很“硬”的感觉,更别提富于中国特色风味...
‼️油焖大虾真的很简单——三分钟搞定一道硬菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-12三分钟做一道硬菜,快手的家常菜,值得一试✌️用料虾10只葱姜蒜适量蕃茄酱30克料酒2勺油5勺盐10克‼️油焖大虾真的很简单——三分钟搞定一道硬菜的做法虾剪开背去虾线、虾须、虾脚;放入料酒、姜腌制片刻热油炸虾,并不断按压虾...
正宗美味的下饭硬菜之宫保鸡丁怎么做
06-09宫保鸡丁这道硬菜,可是远近闻名呢~不过如此知名的大菜,在家里自己烧也是没问题哒~想要get烹饪秘籍,随我一起吧❤用料鸡胸肉400g炒熟的花生适量下饭硬菜之宫保鸡丁的做法鸡肉切丁后,加入盐、料酒、色拉油和生粉搅拌均匀后...
快手硬菜~盐水虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-14我和我儿子都爱吃大虾~我最爱蘸着料吃的,我儿子什么样的都爱吃,不挑😂看似配料表这么长一条,其实真的很简单~家里来客人可以拿来露一手哦~颜值高,味道佳~第一次写菜谱,还望大家多多指教~用料虾7两料酒2勺姜4片葱两根花椒6/...
年夜饭硬菜——蒜蓉芝士烤生蚝的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-24春节期间,有颜值有味道的一道硬菜用料蒜蓉勺盐克芝士片黄油克年夜饭硬菜——蒜蓉芝士烤生蚝的做法新鲜生蚝洗净摆盘用黄油煸炒蒜蓉,有香味出来即可,因为等下还要进烤箱烤煸好的蒜蓉均匀覆盖生蚝200°C+上下层+20分钟然后...
正宗美味的羊排手抓饭及各种硬菜~怎么做
04-14羊排手抓饭~做法:热锅,放油,姜片,羊排,煎,放盐,煎到干水变色,放黄萝卜条(新疆手抓饭专用,没有用红萝卜也不是不可以)炒一两分钟,放白洋葱条(新疆手抓饭用白洋葱,皮牙子~普通洋葱也可以)炒一两分钟,放少许盐,少许糖,少许生抽,一把孜然粉,继续...
陈皮碌鸭/碌鹅🦆无需太多准备的宴客硬菜🥢的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-24这是一道超级能上台面的宴客硬菜。粤菜里面出名的碌鹅,因为家里的锅不够大,改为了碌「鸭」🦆也一样惹味无敌。超级好下饭的!用料鸭子一只(去毛约3斤)姜片多点,入了味超好吃老抽陈皮白胡椒粉李锦记䜴油鸡汁生抽柱侯酱片糖冰...
正宗美味的Greek Papoutsakia希腊经典“硬菜”之鞋形茄子盏怎么做
07-28这道我们想介绍给大家的特别菜肴名为“Papoutsakia"--鞋型茄子盏。说它特别的原因是因为这道菜做法比较复杂耗时,但是当然了繁复的口感和精致的卖相也是这道菜能成为希腊家庭聚餐里的经典”硬菜“之一的原因。希腊语里...
东北硬菜锅包肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-11用料里脊500克白糖5份土豆淀粉适量胡萝卜丝适量香菜末适量盐一丢丢葱丝适量姜丝适量生抽1份料酒1份白醋2.5份东北硬菜锅包肉的做法准备2块里脊肉,这是买的五花肉上带的里脊肉部分,家里一般都是买五花肉,很少买里脊肉,切成...
秘制叉烧肉极简教程|海外学子的第一道硬菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-11负笈登机路遥遥,做饭做题钟悄悄。待到入箱灼烤际,三十分立辨储料!是谁生了那个会做叉烧肉的你呀?这是一道值得收藏的菜谱。😋用料肉500克叉烧酱5勺秘制叉烧肉极简教程|海外学子的第一道硬菜的做法超市购买:🥇无皮五花肉(英文...
祖传硬菜!回锅肉!的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-04超好吃的下饭菜!这三伏天儿,吃着回锅肉,就着米饭,专治没胃口!这道菜是在重庆的姥爷那儿学来的,因为没有泡椒和重庆的咸菜,算是改良版吧!老规矩:所有图片不加滤镜,用苹果原相机拍摄。用料五花肉肥瘦相间的一条郫县豆瓣酱两勺葱姜...
东北硬菜小鸡炖蘑菇的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-20有时候还挺怀念那时候的极寒的东北也有着空气都很香甜的春天用料生抽10克葱1根桂皮1块盐2克八角2个料酒2勺童子鸡1只香信菇20只蚝油20克香叶2片东北硬菜小鸡炖蘑菇的做法准备葱八角桂皮香叶剁鸡香信菇温水泡发鸡焯水...
东坡肉-史上最简单的版本(私房硬菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-23吃了一次就爱上的味道,汤汁拌米饭真的是灵魂搭配,我懒得捆绳直接按红烧肉的大小来的,不影响口感,关键特简单,特好吃用料五花肉500克冰糖20~30克料酒1勺老抽1勺东坡肉-史上最简单的版本(私房硬菜)的做法红烧肉洗净切块凉水下...
凉拌海鲜~私房夏季硬菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-09进入夏天,连海鲜~也想吃凉拌的。分享的是我前两天才从好友那儿学到的私房菜谱~这道菜收到了一票好友的追崇,我自己一个人就可以吃两大盆...后来我想起这和我在泰国学的泰式海鲜做法算是异曲同工诶~于是,我就做了两个版本...
不开火也能做的超夯硬菜:滋味牙签肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-28天热下厨房真的很够受,尤其像我一样在广东……不过,如果你以为炎炎夏日不想开火,只能吃草吃冰吃凉面,那就大错特错了。咱们来个不开火无脑硬菜,无需开火,也一样能火辣辣香喷喷,宴客、自食都是极好的。这是一道香辣、过瘾、扎...
用鸡腿肉做新疆大盘鸡+手工拉面,过年硬菜在家容易做的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-09要过年了,鸡鸭鱼肉不能少。但两个人又吃不动,所以分散到每一天。今天就来分享一下用鸡腿肉做的大盘鸡以及手工拉面的做法。用料大盘鸡:鸡腿2只番茄1个彩椒1个洋葱1个土豆3个干辣椒3个花椒若干粒八角1个蒜5瓣姜3片桂皮1块...
外公硬菜-元宝肉皮汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-31每次冬至,过年,年夜饭,公公都会拿出他的老八样硬菜,汤不是腌笃鲜就是肉皮汤,外公年纪也大了,本来在祭拜的时候和祖宗说好80岁以后就做不动年夜饭,冬至饭了,但一直还坚持每年做到现在84岁,特此记录一下做法。用料猪皮一小盆双档...
圣诞硬菜!第一次做就能上手的红酒烩蘑菇的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-02十二月的伦敦,天总是灰灰的,太阳总喜欢躲起来跟人玩捉迷藏,就算是稍微晴朗的一天,下午3点多就开始天黑了。幸好在这么沉闷的天气下,我们还有着对圣诞节的期待。虽然圣诞节对我来说不像在外国人眼中那么重要,但看到街上开始...
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