红烧牛肉(家庭极简版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
爸爸教我的,和别人的做法不太一样,但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉(家庭极简版)的做法备料:牛腱子肉或者其他肉,适合炖的就行...
玉米油版奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
试做了个玉米油版低热量泡芙,吃了鸭梨没那么大。记录下配方比,方便以后用。用料玉米油42克盐1.3克糖2.5克水110克低筋面粉68克鸡蛋2个(100克左右)淡奶油120克糖10克玉米油版奶油泡芙的做法入炉烘烤继续烘烤出炉出炉近照切...
果汁/奶昔系列的做法步骤详细图,操作简单味道好
用料喜爱的水果适量温水/酸奶适量果汁/奶昔系列的做法混合榨汁...
Yellow Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的,我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美,顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理!用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
葱油拌面(记录)的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-21吃不惯甜口所以这个方子是不放糖版本的用料小葱一把独蒜(大蒜)一个(是大蒜的话半个就行)面条一份(自己吃的量)生抽6勺老抽2勺葱油拌面(记录)的做法小葱切段,不要葱白,切成三段,大蒜切块,比蒜末大一点就行大火热油,倒入切好的葱段和...
初级西点学习记录02| 葱油火腿面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-29现代食品,方子为6个的量用料高筋面粉250克酵母6克黄油20克鸡蛋1个,50克糖50克盐2克改良剂2克水95克装使用,葱油火腿,色拉适量初级西点学习记录02|葱油火腿面包的做法1.将面粉、鸡蛋、糖、盐、酵母改良剂加入到厨师机揉面,...
葱油手抓饼(个人记录用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-14拉起来像窗花剪纸一样的葱油手抓饼前前后后参考了多位老师课程和厨友们菜谱,不一一列出了,在此抱拳儿啦🙏用料半烫面面团:中筋面粉500克盐5克开水适量常温水适量花生油20克油酥:花生油50克中筋粉50克盐(葱油饼的话可以不放...
美味的油葱拌面简单做法,油葱拌面做法大全
06-23用料酱油适量小葱,蒜苗(比较香)适量油葱拌面的做法已经做好的先把面条煮开后盛在碗里加酱油搅拌待用,再把准备好的葱,蒜苗一起放油锅里翻炒几下(记得放点盐比较有味道)然后直接倒进面条里搅拌即可以...
记录最简单的烹饪方式 一一葱油拌面的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-08某年某月的某一天,突然间发现一个烹饪的乐趣,原来一切皆可葱油!于是乎一发不可收拾,带来的后果是既美味又省时省力😆用料植物油300克小葱100克记录最简单的烹饪方式一一葱油拌面的做法先熬制葱油:小葱洗净~切成段~沥干水分锅...
花生酱拌面 拌料记录📝的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-28用料花生酱勺花生酱拌面拌料记录📝的做法花生酱,糖,醋,鲜酱油,老抽(调色用,少量),老干妈...
美味的葱油 拌面简单做法,葱油 拌面做法大全
04-06用料老抽5勺白糖适量小葱两把油适量葱油拌面的做法红烧小葱,都倒锅里,老抽最后收锅即可。像沙县拌面的味道挂面可以挂住油花...
「记录」麻油凉拌莴笋丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-24过程参考b站up家常菜日记在这记录一下方便以后翻看一段时间不吃这个菜我就浑身难受…就算泡泡面,也要整一个莴笋丝伴着莴笋有望成为本肉食动物最爱的蔬菜🥬而且非常适合中午吃凉凉脆脆得吃完感觉精神都好了~用料莴笋1根...
记录:詹姆士厨房,葱油面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-26用料小葱10根高粉100g中粉100g酸奶2芍酵母1勺猪油适量糖适量白胡椒适量克记录:詹姆士厨房,葱油面包的做法记录菜谱小贴士【1】做面团1.碗中加入100g高筋面粉、100g中筋面粉、2匙无糖酸奶、适量糖。2.35°C100ml的水中加...
美味的油葱拌面~简单做法,油葱拌面~做法大全
02-24香到隔壁邻居来敲门,但又简单到新手老公都能学👨🦱用料小葱2-3根油三勺酱油3勺面适量~蚝油一勺勺油葱拌面~的做法正常人都会的下面条,新手煮面不知道软硬的话可以,边煮边尝。面熟之后放入冷水里,可以保持面的弹性和劲道。...
美味的拌面葱油简单做法,拌面葱油做法大全
01-11学生时代的记忆,好做又好吃!用料有葱叶的葱酌量酱油或生抽酌量白砂糖半小勺盐(可选)酌量植物油或猪油酌量拌面葱油的做法葱白葱叶切小段热锅凉油,下葱段煎炸至金黄关火。小碗中倒入酱油或生抽,少许白砂糖,觉得不够咸的可以酌...
米面包记录(预拌粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-13原方是水54g,鸡蛋黄油各13g,酵母1g用料日清米面包预拌粉100g水70克酵母冬1.5g夏1g可选项艾草/抹茶等其他粉3克米面包记录(预拌粉)的做法混合均匀,10min间隔揉3次到出膜分团,预整形成小球,松弛15min整形成卷/球,一发27℃50mi...
美味的葱油拌面简单做法,葱油拌面做法大全
03-20这道葱油拌面,自己在家做实在太香了,不瞒您说,我还在熬葱油的时候,就听到有邻居在喊叫:“这是谁家啊在做菜,整个楼道全是香味了”;哈哈,我在家偷偷地笑而不答哈!葱油拌面,简单好吃,把握好细节,你也能很轻松做出一道香飘四溢的葱油...
无糖版葱油拌面(偏北方人口味自己记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-13两人份用料油比平时炒菜多的量葱2根蒜8瓣生姜2片(切丝)生抽2勺老抽1勺醋半勺干辣椒2个(比较辣的)挂面2把(2个矿泉水瓶盖多半量)韩城花椒1把盐2小勺油麦菜3棵无糖版葱油拌面(偏北方人口味自己记录)的做法葱切小段,蒜切块,生姜切...
美味的葱油拌面!简单做法,葱油拌面!做法大全
06-08用料葱适量油8勺生抽7勺老抽7勺糖2勺葱油拌面!的做法没拍步骤图,做法简单~先熬葱,熬到葱边焦黄再把生抽、老抽、糖放进去再熬,边熬边搅拌!小贴士对于怕胖吃油又想吃的人儿来说这比例油的分量还是可以接受的,放适量熬好的...
葱油拌面易学又好吃的做法 如何做葱油拌面最好吃
09-04用料油适量生抽4勺老抽1勺糖3勺面适量葱油拌面的做法小葱洗净切段小火热油,炸葱段葱段炸至微焦,放入生抽:老抽:糖=4:1:3炸好的葱油面条煮熟过凉水,把炸好的葱油浇上去就可以拌面啦~...
我家的葱油饼记录贴的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-22做了YanYanFoodtube的葱油饼和唐小唐妈妈的手抓葱油饼后改良了下面这款。妈咪叫它又千层酥油饼用料250g普通面粉盐5g肉馅少量(100g左右)油酥15g面粉+30g玉米油热水140g我家的葱油饼记录贴的做法做馄饨多了肉馅。那就开...
美味的葱油拌面,简单做法,葱油拌面,做法大全
12-15用料小葱5根老抽2勺生抽4勺面400克葱油拌面,的做法炸葱油炸好葱油加酱油将煮好的面中加葱油...
葱油(个人记录用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-10比较习惯这个比例的口味,有点重口的甜咸。用料香葱300克洋葱少半个玉米油250克生抽180克老抽150克糖90克葱油(个人记录用)的做法备料冷锅冷油,中小火,熬葱根,焦黄后捞出扔掉;放洋葱,微黄时放葱白;葱白变黄,放葱绿,转小火;熬制金黄...
葱油拌面用量笔记 by pink-rabbit的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-22用料【2人份材料量】高筋粉200克鸡蛋(带壳)125克**********************玉米油适量小葱适量**********************10ml量勺1把白糖2勺老抽1-2勺生抽2勺蚝油1勺香醋1勺清水1勺葱油拌面用量笔记bypink-rabbit的做法【操...
酱香饼/葱油饼 记录自用的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-17可以做两张饼。次方可做四块葱油饼,抹油酥的时候撒入适量葱花卷起擀开就行。用料面团面粉200克温水120克油酥面粉20克油20克花椒粉2克孜然粉2克食盐4克酱油40克葱姜八角花椒适量炸葱姜油用洋葱1/4个切丁蒜3瓣切末黄豆...
记录-拌面炒面拌饭蔬菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-28用料油菜(炒面)绿豆芽(拌面)绿豆芽、菠菜、胡萝卜、香菇(拌饭)记录-拌面炒面拌饭蔬菜的做法拌匀...
很多层葱油饼(记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-19借助了悠悠食记和只会做盖饭两位的配料表和制作方法谢谢用料面粉250克开水100ml凉水40ml油5ml以上饼皮面粉60克玉米油60ml海盐和椒盐约4克葱花和葱段自己看着放花椒自己看着放以上油酥很多层葱油饼(记录)的做法面粉先...
记录方子☞香葱包 葱油的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-03此方子来自☞啊呜511我纯属记录方子,方便自己用。分量减半,香葱料减少,适合我烤一次就行了,8八个。用料烫种开水43克高筋面粉35克盐0.5克主面团高筋面粉215克盐4克细砂糖30克奶粉7克全蛋液25克牛奶140~142克酵母2.5克黄油1...
可拌菜可拌面的葱油(葱油拌面)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-03之前的食谱里说过,面老师对上海的这些主食很喜欢,不过葱油拌面一直不让我做,怕我做不好毁了他心中的白月光。不过快中秋了,之前做鲜肉月饼买的小葱和炸的猪油没用完,这不就可以派上用场了嘛。用料猪油适量小葱适量葱油拌面...
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