当前位置：美味咖>

昆布的精选知识

>

美味的杏鲍菇焖肉简单做法,杏鲍菇焖肉做法大全

用料杏鲍菇1个肉100克辣椒1个生抽20克老抽5克蚝油10克糖1小勺杏鲍菇焖肉的做法杏鲍菇洗净，切2厘米大小的块备用，辣椒切滚刀块备用，肉切2厘米大小的块备用。锅中倒入比平时炒菜多一些的油，先放小肉块翻炒至微微发黄，再倒入...

水性豆沙［适合面包馒头］的烹饪做法，大厨教你详细做法

成品1600左右（除去损耗）用料红豆500克糖260克玉米油200克水性豆沙［适合面包馒头］的做法红豆清洗干净放入高压锅，煮开后转小火煮30分钟，放入料理机打成细腻的糊放入锅中加入糖，油中小火炒炒至细腻顺滑，铲起来不沾锅的状态即可...

香烤奶香紫薯的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料动物淡奶油20克紫薯300克糖20克中筋面粉10克普通淀粉5克香烤奶香紫薯的做法紫薯放蒸锅将其蒸熟。用筷子叉叉，中间没有硬芯就行了；紫薯稍冷剥皮，趁热装入容器，用勺子压碎。放入糖、中筋面粉、普通淀粉搅拌；加入动物淡奶...

美味的香甜绿豆馅简单做法,香甜绿豆馅做法大全

万能馅料🍲🌮清甜不腻~无添加绿豆馅适合夏天☀🌟🔥做烘焙当然离不开各种馅料（我家夏天最喜欢的就是自制绿豆馅🍄🌼清甜不腻人，天然无添加🌝做面包点心都ok方子参考🌲🐞啊呜老师的，我加了牛奶，我用这个绿豆馅🐠做了花样馒...

昆布的精选知识

日式煎鲭鱼炊饭（用到之前发的昆布木鱼花高汤）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-13

每次做日式就会先想到高汤，成为习惯～这个炊饭是晴美的，做法稍稍不同，另外我额外加了些姜黄粉增加些风味的同时颜色也更好看～～日式的炊饭也是很好吃的😋鲭鱼这样煮，还蛮润的，干煎会比较干～以下份量是两人份的～其实做任何饭类菜，米...

正宗美味的冰激凌焦糖昆布蕾怎么做

03-31

在微博上看到的记录一下美食用料香草或巧克力口味冰激凌一大勺玻璃杯2个烤火器1个鸡蛋1个过筛器1个烤箱1台搅拌器1个白砂糖适量冰激凌焦糖昆布蕾的做法挖几勺香草和巧克力味的冰激凌加热融化以后打入一个鸡蛋轻轻搅匀...

低卡快手昆布汤底的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-19

麻辣烫汤底换着吃😄昆布汤底很适合纯素无肉🌟推荐蔬菜：裙带菜海带苗，木耳银耳，孢子甘蓝，西兰花用料柴鱼片/鲣鱼花章鱼小丸子上撒的那个昆布高汤粉蔬菜大蒜粉，洋葱粉，生抽干辣椒，八角，花椒可选低卡快手昆布汤底的做法昆布稍微...

日式昆布腌比目鱼刺身的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-31

大家都知道日本人比较喜欢吃刺身常见的就是三文鱼刺身之类的其实除了三文鱼只要处理妥当很多鱼类都可以做成刺身品尝今天就教大家如何在家处理比目鱼将其做成刺身用料比目鱼1条盐10克日式昆布腌比目鱼刺身的做法✅用...

牛蒡山药昆布汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-04

别看这汤很清，但是却营养很丰富。而且不油不腻，很健康。牛蒡，山药，昆布，这些可都是好东西哦。可以百度一下，常吃对身体很好，又不会有负担。用料昆布一片牛蒡半根铁棍山药1根木鱼花一大把姜三片水1000ml牛蒡山药昆布汤的做法...

盐昆布拌菌菇的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-09

今天要介绍的料理是日本家庭的常备菜可以保存一周左右吃晚饭的时候如果觉得少了点什么想要加点菜就可以把这道拌菌菇从冰箱里拿出来热一热就可以吃了，非常方便用料菌菇500克香菇500克杏鲍菇500克盐昆布25克出汁2.5克盐...

なっとう昆布和芥末風味渍茄子沙拉的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-26

具有高质量膳食纤维和粘性的纳豆昆布、山药，再加上黄瓜、芥末風味渍茄子做成的沙拉，既清爽，又非常有层次感。佳人府等网站未经许可，擅自转载我在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益，也请各位厨友能行动起来，抵制其...

美味的素昆布乌冬简单做法,素昆布乌冬做法大全

12-14

鲜掉你的眉毛~一碗乌冬面是否好吃关键在于两点：面和高汤在国内很难吃到好吃的乌冬面，大部分都是真空包装的吧，想自己做没有那个手艺和环境，也未必能做得正宗。那就从高汤上下功夫吧~昆布，咱们都叫海带，做高汤最好用肉质厚的...

美味的凉拌昆布简单做法,凉拌昆布做法大全

07-09

煮完日式高汤后把昆布拎出来凉拌了用料真昆布30g日式酱油3勺醋3勺老干妈3勺盐1小勺糖1勺葱姜蒜粉1小勺凉拌昆布的做法煮完日式高汤的昆布（或干昆布蒸30分钟后用纯净水泡2～3个小时）放入加了醋的滚水里烫煮5分钟加入调料，凉...

时令进补之昆布薏米冬瓜龙骨汤（配五谷饭）的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-02

夏令时节，潮湿闷热，人易上火怎么吃？这道汤可以袪湿袪火！周末在家，不妨自己动手试试。用料龙骨500g昆布1片薏米30g冬瓜400g姜片适量太太乐原味鲜30g时令进补之昆布薏米冬瓜龙骨汤（配五谷饭）的做法龙骨焯水。昆布提前泡发后洗...

日本老奶奶教的昆布木鱼花高汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-09

去日本时学到了这个昆布木鱼花汤，一直作为我日式料理的高汤首选，炖菜，火锅和凉拌菜都特别搭，一次可以做多点冷冻保存，比浓汤宝健康多了～～是否正宗不知道，反正美味😇一般做豆腐汤，我还会加点薄口酱油和裙带菜，令味道丰富一点用料...

美味的蒜香昆布简单做法,蒜香昆布做法大全

07-31

炖汤后的昆布也不浪费～夏日的陪酒小菜《用料煮过的昆布1段蒜2瓣干辣椒2个酱油2勺盐少许糖少许醋1勺蒜香昆布的做法煮过的昆布切条，蒜切末，干辣椒剪碎.起油锅加入蒜跟干辣椒煸炒出香味，下昆布条翻炒～依次放入酱油》盐〉糖》...

红蛤昆布豆腐汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-03

将小鱼干和昆布一起静置一段时间以后，就可以缩短熬煮的时间。简单的烹饪也能享用到大海的鲜味。用料昆布（干）10g红蛤一小把（10粒左右）鳀鱼鱼干数条（5-6条）虾干数只芝麻油一匙水适量红蛤昆布豆腐汤的做法红蛤干tb可以买到的昆...

美味的柴鱼昆布汤简单做法,柴鱼昆布汤做法大全

10-21

记录下用料柴鱼20g昆布11g水适量柴鱼昆布汤的做法昆布剪片10g左右柴鱼20g锅中加入清水，放入昆布，开中火煮至水温约60度左右，关火。盖上盖子焖约40分钟，开盖，再开火煮至水快滚时取出昆布。锅中的水继续煮滚，放入柴鱼，盖上盖子...

『208 Kitchen』洋葱番茄蔬菜豆腐鸡肉鸡蛋偶尔昆布汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-04

这是一款可以丑哭男票却可以让他抢着喝的汤。本宝宝觉得需要补充蔬菜的时候就会做一大锅汤。大部分的时候是，打开冰箱有什么菜就放什么菜。用料洋葱半颗番茄一颗金针菇半袋（超市卖的一小袋一下袋的那种）小青菜五六颗豆芽...

昆布酒蒸鸡腿的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-17

《疗愈厨房》用料去骨土鸡腿3只昆布1片葱切长段3根姜片10片酱油1大匙米酒100ml水100克昆布酒蒸鸡腿的做法如图。...

玉子烧/厚蛋烧 | 日式昆布版的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-19

风味浓郁且鸡蛋超级嫩冷食/热食都很适合，金黄金黄的在便当里面也很夺目介绍的昆布味，也可以换成清酒、米酒等大概可以做两个长约15cm的卷淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs微信号：15601645072用料昆布味调味汁水70-80g昆布和木鱼花...

美味的虾滑昆布汤简单做法,虾滑昆布汤做法大全

11-06

虾，活泼乱蹦的行走蛋白质。除了清蒸和油焖，仿佛有更惬意的做法。一直很喜欢火锅店里的虾滑，看着凝固成球的肉泥渐渐浮上汤面，少不了大快朵颐。用料鲜虾10只昆布半片料酒半勺盐10克白胡椒粉适量（没有可不加）淀粉3勺（如果喜欢...

日式昆布煮萝卜的做法步骤详细图,操作简单味道好

04-08

用料45克干柴鱼片10克味琳5克昆布，切成5×5厘米，用水洗净80克生抽，选择宴会鲜味汁(见要诀)1汤匙白味噌1茶匙味酥适量干柴鱼片，装饰用白萝卜450克水1汤匙+1000克+适量煮萝卜日式昆布煮萝卜的做法1将1000克水放入主锅，以10分...

盐昆布拌秋葵的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-26

日本超市常见的「盐昆布」其实是个非常好用的东西。日本人常常将它拿来作为和式的凉拌菜色，盐昆布的甘味跟咸味搭配上麻油最为合适。建议你如果有机会到日本，或是到台湾的外国超市可以买一包，包在饭团里、放在茶泡饭中、...

昆布小鱼干高汤泡饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-19

昆布是海带的一种，相对一般海带更厚更适合长时间烹煮；小鱼干就是腌制好的咸鱼干，熬高汤时需要剪去头部和内脏部分，否则汤头会带有苦味。昆布和小鱼干熬出的汤头清淡营养，单纯喝汤也十分滋补。用料昆布2-3片小鱼干5-6条姜片...

和风醋腌黄瓜昆布的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-18

放一点海带丝会更容易让黄瓜和茄子入味~~黄瓜和茄子可以稍微切厚一点口感嘎嘣嘎嘣更好哦^_^【茶姑娘翻译菜谱系列】用料黄瓜1根茄子1根海带丝5g醋50ml砂糖2大匙少盐酱油少量和风醋腌黄瓜昆布的做法锅内加水，放入海带丝...

龙虾昆布萝卜的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-19

新鲜澳洲龙虾🦞，混合北海道盐渍昆布，加上本地新鲜萝卜，清新中带着浓浓海水味🌊……用料龙虾（约1.5斤）1只昆布一汤勺萝卜1根姜片5片清水2碗龙虾昆布萝卜的做法鲜活龙虾，放尿并洗净把姜片烧开水，把龙虾放开水中煮15分钟为确保...

油豆腐菌菇昆布丝锅的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-22

用料油豆腐个油豆腐菌菇昆布丝锅的做法如图如图...

香菇昆布佃煮的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-08

昆布佃煮是日本著名的风味小食，可用做餐前做开胃菜，也可做为平时的零嘴小吃，用来下酒带饭也都是一流。因为它所用到的主要原料，海带，素有“长寿菜”之称，因此而成为大家喜爱的理想天然食品。昆布就是海带了~佃煮是一种日式...