奶酪三文鱼焗couscous的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料三文鱼3.5ozcouscous1cup鸡汤适量黑胡椒盐新鲜马苏里拉奶酪甜椒粉奶酪三文鱼焗couscous的做法三文鱼柳用黑胡椒柠檬汁等腌制后煎，然后用叉子适度叉碎鸡汤煮开后关火，倒入couscous搅拌，焖五分钟couscous倒进小碗，铺上...
正宗美味的草莓酱（低糖）用于慕斯、布丁怎么做
草莓酱一般都会很甜，不喜欢太甜，不做多，短时间吃掉，就把糖减量，味道还不错。不喜欢太甜的伙伴可以参考一下。这个没有草莓籽，特别推荐做慕斯、布丁口感细腻，做慕斯镜面很清澈漂亮哦。也可以加入牛奶、酸奶中，涂面包🍞也不错，这...
怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...
香橙肉桂卷派，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料柳橙卡士达100克糖4-6顆橙皮(不含白色橘絡)50克柳橙汁35-40克柠檬汁60克奶油，有盐或無盐，切块2顆蛋2顆蛋黃面团45克奶油，有盐或無盐，室溫軟化，切小塊45克水85克牛奶1顆蛋1小撮盐1茶匙香草香精5克新鮮酵母25克糖180克高...
「Tiramisu Ice Cream」提拉米蘇 冰淇淋的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-10【TiramisuIceCream】传送门：作者：HomeCookingAdventure【提拉米苏冰淇淋】成品:4-6人份4个鸡蛋，1/2杯糖，250g马斯卡彭奶酪，1tsp香草精，手指饼干约8个，5tsp浓咖啡，5tbsp热水，2tbsp白兰地或自己喜欢的酒，装饰可可粉,适量1。水,咖...
「薇良啾啾」夏日警告⚠️!抹茶冰淇淋 MATCHA ICE CREAM的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-30武汉的天气越来越热，做点抹茶冰淇淋吃。这个夏天仿佛不如印象中的夏天炎热，却多了几分热情，但是夏天专属的仪式感别忘了。「Manypeoplehaveenjoyedmacchaintheformofgreenteaicecream--macchalendsitselfbeautifullytocr...
意式卡萨塔冰淇淋Cassata ice cream的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-03统的意式卡萨塔冰淇淋是冰淇淋加上各种水果蜜饯，朗姆酒，咖啡或巧克力，杏仁以及橙皮碎混合而成。那天做好了香草冰淇淋，觉得奶油味太重了，有点腻，于是……给它来个大改造！咱将就家里的材料山寨个卡萨塔冰淇淋！用料1(香草冰淇淋...
树莓漩涡冰激凌/Raspberry ripple ice cream的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-01是在一个阴雨绵绵的日子我做了这个冰激凌,本来早晨还好好的~~等我准备照相的时候就各种倾盆大雨各种下...倍儿冷拍照的时候桌子啊地面落下了好多叶子~~~感觉好清爽...一边拍照大鼻涕就往外流...可冷了国外的天儿真的...
coffee ice cream的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-06thisisabitlight,stillneedsadjustment用料heavycream0.6cupmilk1/4cupsugar5tspcoffee30ml(2tbsp)cocoapowder1tbspcoffeeicecream的做法dissolvecocoapowderwithhotcoffeebeatupheavycreamaddintherestfreezefor2hr...
阿萨伊雪莲果冰激凌 (Acai & Yacon Ice Cream)的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-13炎热的夏天，浑身出汗难受，想吃一点凉凉的东西解暑，但是奶油冰激凌又太发胖，怎么办？在将罪恶的手伸向冰激凌的时候，为什么不考虑一下阿萨伊雪莲果冰激凌呢？酸酸甜甜低热量不发胖。阿萨伊莓粉富含花青素，多酚，氨基酸，Omega3,Omega...
大理石草莓冰淇淋 | Strawberry Ice Cream的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-07用料草莓冻干粉20克淡奶油200克牛奶100毫升蛋黄2个细砂糖60克好时巧克力酱适量大理石草莓冰淇淋|StrawberryIceCream的做法奶锅加热牛奶备用蛋黄加20克糖打发至发白，体积增大缓缓倒入热牛奶，搅拌均匀倒回奶锅，小火加热淡...
蜜桃乌龙冰茶 | Peach oolong Ice Tea的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-14这个菜谱可以做两杯冰茶。用料蜜桃两个乌龙茶两包冰块适量糖20克水20克蜜桃乌龙冰茶|PeachoolongIceTea的做法【制作糖浆】20克水➕20克糖煮至沸腾，关火备用。【制作蜜桃汁】一个蜜桃榨汁，用过筛网滤出果汁，倒入两个杯子...
柠檬糖ice beer的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-14超喜欢柠檬把它和夏天专属的冰啤酒一结合喜欢(•̀∀•́)柠檬糖不是柠檬糖是柠檬皮和糖哦用料柠檬一个砂糖5克啤酒一罐/330ml柠檬糖icebeer的做法首先先把啤酒放在冰箱冷藏室冰镇起来柠檬拿盐搓一下表皮，洗干净。拿擦...
Ice Cream的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-20用料IcecreamIceCream的做法160ml牛奶加热。蛋黄2个+60g糖打发至发白。少量逐次将牛奶加入，倒回国内小火加热至粘稠，过滤。200ml鲜奶油打发，混合。每半小时拿出搅拌（2-3次）。如果加料：80ml牛奶+150ml鲜奶油350ml牛奶加热。...
另类ice-cream的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-09用料牛油果一枚剥了皮冷冻的香蕉一根柠檬半个另类ice-cream的做法先让冷冻的香蕉恢复室温（不然料理家打得时候不方便）把牛油果去核，切小块（别忘记把皮去了，嘿嘿～）解冻的香蕉切小块，把牛油果一并放进料理机，顺便把半个柠檬汁挤...
秒杀哈家，哥家.超美味冰淇淋ice cream的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-07超美味家庭版冰淇淋！不用砂糖和生鸡蛋！无冰渣！超香醇！用料淡奶油whippingcream150克炼奶condensemilk10-15克牛奶milk60克盐salt1克奥利奥饼干或奥利奥粉加到自己爽巧克力或者麦丽素加到自己开心草莓干或者鲜草莓strawber...
鲜花冰碗 Ice Bowl的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-08墨尔本的夏天高温会达到40度左右，看见花园里的花在阳光的暴晒中慢慢枯萎，很是痛惜……突然想起一本法国烹饪书里介绍的冰碗，于是动手做了起来，结果让我很是惊艳！我也做一回搬运工，把制作过程搬到下厨房和大家分享😊用精致的...
百香果菠萝刨冰 Pineapple&Passion fruit Ice的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-13做这个刨冰是源于去年底在普吉岛吃到了超好吃的冰，这就是其中最惊艳的一道，甜品店叫ADessertMoment，大家回国之后都很怀念。因此在买了刨冰机以后，我就想要复刻这道冰。菜谱是根据记忆里的刨冰想出来制作的，相似度应该是90...
奥利奥冰淇淋 oreo ice cream的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-03用料奥利奥饼干6片鲜奶油300ml炼奶50ml奥利奥冰淇淋oreoicecream的做法准备材料把鲜奶油倒进一个比较大的容器里，方便打发开始打发把鲜奶油打发至图中的状态拿个干净的袋子，把奥利奥装进去，然后压碎，碎的程度可以按照自己...
无需搅拌的冰激凌 (No Churn Ice Cream)——香草味的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-09方子来自YouTube的ThomasJoseph~超级可爱的~~之前做过几次冰激凌，都是隔几个小时又要从冰箱拿出来用打蛋器搅拌，真是累觉不爱（谁让我不舍得买冰激凌机呢。。。）。这个方子简直是太神奇啦！只要把材料都放到一起，然后冻起来，过...
flavoured ice cubes水果冰的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-25用料水水果flavouredicecubes水果冰的做法把水果切成小丁，放入冰格把冰格加满水，放入冰箱冷冻室...
SUMMER （ice cream冰淇淋or冰棍）的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-29用料牛奶适量蓝莓适量草莓5个芒果半个玉米片适量奇异果半个SUMMER（icecream冰淇淋or冰棍）的做法草莓对半切成小片，奇异果切薄片，芒果切成小丁，蓝莓用盐水泡15分钟即可。先把草莓放入，再放入蓝莓，倒入少许牛奶，继续放入芒果丁，...
巧克力冰淇淋（无蛋无冰渣、免搅拌、消耗淡奶油）Choco Ice Cream的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-08逛了一圈菜谱，发现所有的冰淇淋都是用生鸡蛋做的，怕吃坏肚子，实在不敢尝试。这次借鉴了一个国外blogger的配方——不用生鸡蛋、不用搅拌，而且超级顺滑、绝无冰渣！我改编后试验了无数次，次次成功，推荐给大家~~尤其是家里有宝...
ice coffee with chocolate flavor的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-22#寻找记忆中的味道#很简单的做法。我只是想放这张图……XD某一年情人节的纪念杯，谢谢你每年都给我的surprise：）用料速溶咖啡粉适量热水适量冰水适量冰块适量巧克力炼乳适量icecoffeewithchocolateflavor的做法少量热水冲...
生姜冰淇淋（Ginger Ice Cream）的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-18生姜口味卡仕达法蛋黄奶油冰淇淋，无需搅拌。之前看保罗老师的派与布丁时听他提到了这个，在下厨房没有搜到。百度英文倒是搜出了方子，参考那些方子整出了这个方子。用料冰淇淋蛋黄2个（共30g左右为宜)白砂糖50克白醋/香草精...
低碳水｜焙茶冰淇淋 hojicha ice-cream / gelato的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-10焙茶hojicha是高温烘焙过的绿茶，加热的过程去除了普通茶叶的苦涩，并能使之产生独特香气。加在甜品当中会使风味更加醇厚，又不像咖啡那么霸道另外配方当中主要用蛋黄作为乳化剂，来防止冰渣形成，使成品口感细腻顺滑，同时可以...
正宗美味的西瓜冰茶 Fruit Ice Tea怎么做
05-19水果冰茶，一个超级完美的清爽消暑夏日饮料。在炎热的夏季什么也比不上一杯清新冰爽果味十足的水果冰茶来的更加提神解渴了。这六款冰茶的制作方法非常简单，我总会准备一些再冰箱里招待朋友或自己享用，六款水果冰茶六种不...
懒人易学的ice chocolate（在家就能小清新小文艺）的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-22在外留学免不了打工，在咖啡店打工的日子学会了打咖啡和其它好喝的冷饮，非常简单易做，不管上班族还是学生族，累了可以自调一杯，很有成就感的咧…用料纯牛奶2/3杯冰块两块巧克力糖浆无固定量冰淇淋一球鲜奶油（低脂为佳，女孩子...
芒果冰淇淋 Mango Ice cream的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-23先存着，等有时间了再逐一翻译~先存着，等有时间了再逐一翻译~先存着，等有时间了再逐一翻译~用料芒果Mangopuree-1¾cups(pureefromabout3mangoes)奶油Heavywhippingcream-1½cups糖Sugar-¼cup+more(1/4cupofsugarisperfe...
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