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湯的的精选知识

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红烧牛肉（家庭极简版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

爸爸教我的，和别人的做法不太一样，但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉（家庭极简版）的做法备料：牛腱子肉或者其他肉，适合炖的就行...

玉米油版奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好

试做了个玉米油版低热量泡芙，吃了鸭梨没那么大。记录下配方比，方便以后用。用料玉米油42克盐1.3克糖2.5克水110克低筋面粉68克鸡蛋2个（100克左右）淡奶油120克糖10克玉米油版奶油泡芙的做法入炉烘烤继续烘烤出炉出炉近照切...

果汁/奶昔系列的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料喜爱的水果适量温水/酸奶适量果汁/奶昔系列的做法混合榨汁...

Yellow Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法

原来的方子里是要用酸奶油的，我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美，顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理！用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...

湯的的精选知识

20分鐘蘿蔔紫菜蝦米湯的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-25

此湯水有清熱通氣,增加抵抗力之功效。用料白蘿蔔中蘿蔔一根(約400G)蝦米10g紫菜適量蔥花少許薑片一塊20分鐘蘿蔔紫菜蝦米湯的做法把萝卜成丝。这样做是让萝卜更易熟和软化，如果有些朋友希望有口感，可以把萝卜用刀切成条...

冬瓜香菇木耳牛腩湯的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-26

根據營養師的建議來燉的，真的非常好喝～用料牛腩170克香菇2朵木耳一小把姜1片蒜2瓣大蔥兩段花椒少許生抽2勺清水適量冬瓜香菇木耳牛腩湯的做法牛腩冷水入鍋，煮沸後撈出，沖洗乾淨。備用。香菇和木耳提前泡發，泡的水可以留著...

美味的清咽橄欖湯简单做法,清咽橄欖湯做法大全

04-30

空氣污染、感冒過後、煎炸食物等引起咽喉不適，來一碗咸橄欖湯舒緩一下。用料咸橄欖數個響螺頭（切片）適量豬𦟌肉3兩清咽橄欖湯的做法1．豬𦟌肉切粒，冷水下汆燙後撈起。2．響螺頭浸泡變軟，刷乾淨表面再切片。3．咸橄欖需清洗乾淨并...

簡易美味南瓜湯的做法步骤详细图,操作简单味道好

09-28

南瓜湯個人比較喜歡西式的,但往往都要加淡奶油,為了減肥,試了這個做法,味道差不多一樣。用料南瓜400克牛奶50-100ml盐半茶匙黑胡椒小許黃油3克簡易美味南瓜湯的做法將南瓜去皮洗淨切片,大火蒸10分鐘將蒸好的南瓜連蒸...

法式鄉村洋蔥湯的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-01

用料洋蔥500克糖1茶匙月桂葉1片百里香3克威士忌50毫升高湯600毫升麵包1塊鹽巴5克法式鄉村洋蔥湯的做法洋蔥切成細絲熱鍋加入洋蔥拌炒加入糖拌炒加入月桂葉與百里香拌炒至洋蔥呈褐色加入威士忌煮至酒精散發挑出月桂葉...

美味的奶油蘑菇湯简单做法,奶油蘑菇湯做法大全

09-14

轉載@瀟瀟的簡約廚房用料白蘑菇8朵火腿or熟牛肉100g洋蔥1/4個牛油120g麵粉120g淡奶油100g鹽、黑胡椒適量奶油蘑菇湯的做法白蘑菇切片、火腿或熟牛肉切小丁、洋葱切末备用。平底鍋坐火，將100克黃油在鍋中小火熔化。倒入...

玉米蘿蔔龍骨湯的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-19

夏天這款清潤的湯剛剛好哦❤️也很簡單用料紅蘿蔔一條龍骨500克玉米一條薑三片紅棗三粒玉米蘿蔔龍骨湯的做法將龍骨洗乾淨，飛水。所有材料加一齊煲一到兩個小時就可以啦！小贴士其實也可以加淮山去煲，味道也更好...

有肉有菌還有湯的椰子🐔，健康的，棒棒的，好喝的！的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-22

準備的是兩人份量。不過我們夫妻兩食量挺大的，哈哈哈。用料清遠雞1隻老椰子1隻姜幾片無花果乾2粒羊肚菌6個竹笙4條蒸魚豉油指天椒1隻枸杞幾粒有肉有菌還有湯的椰子🐔，健康的，棒棒的，好喝的！的做法材料合照。在街市買的泰國...

美味的雪梨兔肉湯简单做法,雪梨兔肉湯做法大全

12-05

自己搭配的，鑑於主要的兩味食材性寒涼，體虛寒的人並不適合吃用料兔肉（帶骨）雪梨2個金華火腿兩片姜若干薄片雪梨兔肉湯的做法兔肉用開水先微微汆一下，洗乾淨火腿切小塊，和兔肉薑片一起放入砂鍋，水量剛好沒過材料就好先用大火...

雪梨蓮藕丸子湯的做法步骤详细图,操作简单味道好

04-25

秋躁口乾喝這個湯，感覺特別清潤。剛看菜譜覺得這個味道肯定會很奇怪，沒想到很清甜好喝！希望你喜歡！食譜源自用料藕1-2节梨2-3个盐克豬肉300g枸杞適量胡椒粉料酒雪梨蓮藕丸子湯的做法藕切碎，個人喜歡脆脆的口感，所以沒有切太...

白蘿蔔豆腐玉米肉丸湯的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-16

用料豆腐块豬肉玉米姜蓉胡椒粉克葱花克麵粉生粉白蘿蔔豆腐玉米肉丸湯的做法參考肉丸做法，加入蔥花加入豆腐加入玉米冷鍋下白蘿蔔一起煮丸子撈起...

凤梨苦瓜鳮湯的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-17

用料鸡腿1只苦瓜2根醃凤梨4片姜6片盐5克凤梨苦瓜鳮湯的做法材料鳮腿川燙、苦瓜切塊、姜切片、醃凤梨洗淨備用先放入苦瓜、姜片、醃凤梨煮10分鐘在放入鳮腿煮10分鐘、醃調味完成...

花膠蓮子百合湯的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-14

花膠（魚膠）性甘味平，入肝腎經，有潤膚養顏、滋陰養血、滋養五臟及補腎益精的作用。從營養角度看，花膠蛋白質含量高，含大量膠原蛋白、骨膠原等，及少量礦物質和鐵質。蓮子還可以強心、降壓、鎮靜、抗衰老等。百合又名菜百合、蒜...

白菜肉碎番茄湯的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-09

这是学蔡澜先生在微博上所教的方法做的白菜肉碎番茄湯。厨房菜鸟，白菜跟娃娃菜好像是两种菜吧？我看蔡先生图片的菜很像娃娃菜，所以我就用了娃娃菜。味道很好，可是我调味调得很一般，如果大家想试更正宗的，要看蔡澜老师的做法...

西紅柿雞蛋湯的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-27

最近都是長肉肉的節奏…用料西红柿2個雞蛋2個小米辣8個生菜心1小棵蔥8根盐5克油20克蒜瓣10瓣西紅柿雞蛋湯的做法準備材料：西紅柿切小丁塊西紅柿一完要選熟透透的那種一煮就沙粉沙粉的、湯汁自然就漂亮了金橙金橙的……...

戯食記--白齿青眉湯的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-26

忆昨与君发长安白齿青眉吐肺肝小杯击筑大杯舞优儿牙板角盘盘别来愁绝湘鳞字蜡花笺子无高翅铜雀台边万缕肠馆娃宫裏千行泪麒麟蹶地青鸾呌用料鹿筋兩根薑適量白蘿蔔一根萵筍一根玉米一根干貝適量戯食記--白齿青眉湯的做...

木瓜黃豆桂圓雞爪湯的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-24

香港一份免費報紙上每逢星期四有一個叫「食療新意思」的專欄，寫的人是一位註冊中醫，叫「陳沛思」。最近她經常推介一些保健湯水，據說這湯調理脾腎，去濕去水腫，我自己很喜歡木瓜湯，甜甜的。用料木瓜大的一个瘦肉半斤鸡爪6只...

大頭魚合掌瓜腰果湯的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-25

此款湯水老少咸宜，最適合夏天飲用，又甜又好飲。用料大頭魚半條玉米1條紅蘿蔔半條腰果小半碗合掌瓜1個薑片2片大頭魚合掌瓜腰果湯的做法用湯鍋煲把水泡開，用煎鍋下薑片用油煎魚至兩面黃色，再下水把水燒開至10分鐘，把煎鍋的...

美味的蘋果雪梨湯简单做法,蘋果雪梨湯做法大全

09-07

用料鴨梨一隻蘋果一隻排骨南杏北杏蘋果雪梨湯的做法洗乾淨排骨梨子蘋果削皮切塊南杏北杏一小抓所有東西準備好了之後倒兩碗水多點把材料都放進去燒開之後小火熬40分鐘到一小時...

美味的清甜蘿蔔湯简单做法,清甜蘿蔔湯做法大全

10-25

用料蘿蔔水2根蝦仁一把鹹魚乾半條蘿蔔葉清甜蘿蔔湯的做法就把蘿蔔榨成汁，把蘿蔔葉洗乾淨后焯水。把蝦仁，鹹魚乾下過爆油，放入焯過水的蘿蔔葉一起炒，最後把蘿蔔水下過一起熬煮小贴士不用再下鹽。...

簡單粗暴超鮮甜蘿蔔螃蟹湯的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-23

海外生活，要想吃到新鮮海鮮可以說是可遇不可求，唯有自己動手以解饞。用料盐適量姜多片大蔥適量螃蟹3只白蘿蔔一條冰糖一小塊胡椒少量克簡單粗暴超鮮甜蘿蔔螃蟹湯的做法白蘿蔔去皮，切成圓滾型，或切片也行。水開下鍋，放入薑...

青豆蘿蔔馬鈴薯骨頭魷魚幹湯的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-08

用料青豆胡萝卜根土豆洋蔥骨頭幹魷魚少許青豆蘿蔔馬鈴薯骨頭魷魚幹湯的做法骨頭先燜燒鍋燜，然後下其他材料一齊煮40到60分鐘...

蒜香蛤蜊芋頭湯的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-14

用料排骨1斤克芋頭1顆蛤蜊300克蒜頭4瓣香菜1把盐5克蒜香蛤蜊芋頭湯的做法排骨川燙過水，芋頭去皮切塊，蛤蜊吐沙乾淨備用，香菜洗淨備用，蒜頭拍碎備用排骨熬20分鐘放入芋頭煮至熟透，再放蛤蜊、蒜頭，煮至蛤蜊開放入香菜起鍋完成...

美味的冬陰功湯简单做法,冬陰功湯做法大全

12-01

準備很多但值得。用料椰漿海蝦墨魚仔香菇脆肉瓜番茄香茅南姜洋蔥辣椒青檸檸檬葉冬陰功醬冬陰功湯的做法準備材料。熱鍋，下油，炒香茅、南姜、洋蔥、辣椒。爆香了之後下冬陰功醬，份量按個人口味，我下了兩勺半。步驟2的同時，...

補腎黑豆栗子湯的做法步骤详细图,操作简单味道好

09-26

食療菜單對於平時掉頭髮厲害，腎虛怕冷，尿少夜尿多都有很好的食療作用。本身我自己有輕微腎炎，平時去洗手間次數不多，大姨媽前後更容易水腫，這個有很好的幫助喔。媽媽爸爸容易腰酸，一個禮拜總會給他們喝一次，大家都可以試試哦...