奶酪三文鱼焗couscous的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料三文鱼3.5ozcouscous1cup鸡汤适量黑胡椒盐新鲜马苏里拉奶酪甜椒粉奶酪三文鱼焗couscous的做法三文鱼柳用黑胡椒柠檬汁等腌制后煎，然后用叉子适度叉碎鸡汤煮开后关火，倒入couscous搅拌，焖五分钟couscous倒进小碗，铺上...
正宗美味的草莓酱（低糖）用于慕斯、布丁怎么做
草莓酱一般都会很甜，不喜欢太甜，不做多，短时间吃掉，就把糖减量，味道还不错。不喜欢太甜的伙伴可以参考一下。这个没有草莓籽，特别推荐做慕斯、布丁口感细腻，做慕斯镜面很清澈漂亮哦。也可以加入牛奶、酸奶中，涂面包🍞也不错，这...
怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...
香橙肉桂卷派，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料柳橙卡士达100克糖4-6顆橙皮(不含白色橘絡)50克柳橙汁35-40克柠檬汁60克奶油，有盐或無盐，切块2顆蛋2顆蛋黃面团45克奶油，有盐或無盐，室溫軟化，切小塊45克水85克牛奶1顆蛋1小撮盐1茶匙香草香精5克新鮮酵母25克糖180克高...
家传扁豆焖面的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-09土生土长北京人儿，小时候一到夏天，扁豆下来的时候，老爸就给做扁豆焖面。不用提前蒸面，也不用食用油拌面，扁豆面条一锅出，不糊锅，面也不坨，香！如今在冬天，也可以吃到老爸方法焖的，香喷喷的扁豆焖面，很是惬意。用料切面500克扁豆500...
美味的家传辣椒酱简单做法,家传辣椒酱做法大全
01-23用料豆瓣酱两勺大蒜3瓣辣椒打粉糖克盐克花生克家传辣椒酱的做法东西都打粉打粉炒完成...
开封家传蒸卤面的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-04应好友之邀写个卤面菜谱，坐标河南开封自小没吃过外面做的卤面，这是从妈妈那学的做法，自己也有改良，虽然比较耗时，但特别香每次能吃两大碗(˘•ω•˘)ง，有兴趣的朋友可以参考一下哦~用料细面条800克蒜薹600克五花肉400克姜...
美味的家传黄鳝粥简单做法,家传黄鳝粥做法大全
06-19结婚后，偶然一次家婆说要煮黄鳝粥补血，起初以为会很腥，吃过后才知道是如此美味！为什么要叫做家传黄鳝粥呢？因为我准备把所有家婆的拿手菜都学下来。不让美味消失。一个愿意动手的吃货，唯美食不可辜负！用料鳝鱼800g（大约四条）肉...
秘方家传客家酿豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-21独乐乐不如众乐乐这个做法是在基础的传统酿豆腐上做的改良秘方就是加入鱼肉的鲜融入肉馅去，口感更好，味道更鲜甜酿豆腐和煎豆腐是门技术活，一定要耐心耐心耐心哈用料猪肉一斤豆腐适量，自己看着办鱼肉适量肉馅调味部分生粉...
老妈家传手擀面（碱面条）的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-12从小到大我妈只做一种手擀面——碱面条。没有很浓的碱味，也不需要过多揉制，面条却很筋道。配上老妈做的各种卤，那滋味……美极了！对我来说，这就是妈妈的味道。用料普通面粉150g温水68-75g食用碱0.5g盐一丢丢老妈家传手擀面...
美味的家传土豆汤简单做法,家传土豆汤做法大全
01-09这是姥姥从小做的，然后妈妈经常做给我吃，所有吃过这道菜的人都说好吃😋用料土豆2个盐6g葱花少量生抽少许面粉少量胡椒粉少量醋少量家传土豆汤的做法土豆切条，放入面粉中裹匀锅烧热放油，把裹上面粉的土豆放入锅中煎至金黄...
家传秘方烙饼🥞的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-07从我记事开始就爱吃妈妈烙的大饼、那股香味至今还在、松软香甜美味、结婚后自己也在妈妈的传承下掌握了烙饼的方法、今天就让我告诉你们😄用料面粉500克开水适量盐适量油适量家传秘方烙饼🥞的做法面放入干净的盆里、...
「家传2」 新疆拉条子的拌酱（西红柿鸡蛋酱）（附西红柿巧剥皮，鸡蛋滑散）的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-04新疆沙湾的阿姨教的哦😊～因为是用来拌面的，有别于一般的西红柿炒鸡蛋啦，味儿重一些～为的都是让各种味道附着到面上，让面变得好吃～所以，调料可以重一点，包括酱油、盐、胡椒粉、葱沫都放很多～时间紧张的话，西红柿划十字刀口，下锅煮...
美味的家传腌仔姜简单做法,家传腌仔姜做法大全
10-05冬吃萝卜夏吃姜一到夏天菜场会有很多卖仔姜的老妈最喜欢吃这个腌姜了，没有辣味了，咸咸甜甜的，配粥是一绝哦老妈拿去给同事吃都赞不绝口(⊙o⊙)哦用料仔姜生抽糖精盐家传腌仔姜的做法买来的仔姜，掰成一小块，用刀把外皮刮干...
「家传6」正宗新疆大盘鸡（新疆拉面绝配）的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-26楼下中医叔叔和阿姨，是俩性格随和而有趣的人！经常吆喝一帮年轻娃娃去他家过节、吃饭。当然，我们会自带一些菜上门。叔叔和阿姨是新疆人，祖籍四川成都。阿姨新疆沙湾长大，爸爸是大厨，阿姨的厨艺很好！叔叔新疆石河子长大，爷爷辈...
美味的家传萝卜糕简单做法,家传萝卜糕做法大全
06-26用料萝卜2500g粘米粉500克辅料香菇适量虾米适量腊肉适量胡椒粉适量辅料：2根家传萝卜糕的做法腊肉下开水去油，捞起备用萝卜削皮刨丝备用虾米等肉类切粒备用香菇提前泡发。来不及的冷水下锅，煮至沸腾。目的是把泡泡去掉。...
家传炸茄子(凉拌系)的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-13继千层饼后我妈的又一神作(千层饼学不来这个还是可以的)用料茄子个鸡蛋个面粉克油克盐克家传炸茄子(凉拌系)的做法茄子青椒洗干净切段普通面粉来一把加一个鸡蛋搅拌均匀油锅开炸翻一次面后捞出待用准备凉拌汁，捣完的蒜...
家传红薯淀粉饼片汤（先占位，待写的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-10待续用料略家传红薯淀粉饼片汤（先占位，待写的做法略...
家传蚂蚁上树的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-24用料瘦肉克粉丝把辣椒盐味精克酱油开水克家传蚂蚁上树的做法把粉丝放入热开水中泡一个小时左右，泡软剪成两半（或三半）。辣椒肉末切碎油烧热，放入肉末炒白，放盐炒熟，放辣椒、酱油、味精、冷水（可以多一点）煮沸放入粉丝一直搅拌...
家传宫爆鸡丁的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-19用料鸡胸肉两块花生米适量大葱适量姜片蒜干辣椒生抽料酒淀粉纯净水家传宫爆鸡丁的做法先热锅冷油放入花生米小火慢慢酥脆把干辣椒剪成一小节、用水清洗一下然后用刚才油酥过花生米的油也酥一下干辣椒鸡肉切成丁用料酒...
家传梅干菜烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-31不管走到哪里，外面吃过的所有梅干菜烧肉都没有妈妈做的好吃，今次特地按照妈妈的做法烹饪，虽然不是一模一样的味道，但是味道还是觉得很好吃，梅干菜的好坏是最关键的一个因素，妈妈自己做的梅干菜，真的是非常香，如果有人想知道做...
家传家常煎蛋面的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-12小时候我爸妈爱做给我吃，那时候没想过自己会做饭，所以也没想过要学学这面的调料怎么放！现在爸妈没常在身边，时常想着爸妈做的那口面的味道，没办法只有自己学起来呀，这样才可以随时吃到家的味道！刚开始问我爸妈怎么放调料的时...
贫民窟家传煎蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-25这道煎蛋大概是外婆在物资匮乏年代的一点持家的小智慧吧最后又变成了我童年里厨房香香的味道~其貌不扬但是味道和口感绝对惊艳鲜香软滑但凡吃过的人都觉得里面应该是放了肉而且完全猜不出原材料其实材料只不过是最常...
家传秘方酿豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-17母亲改良后的食谱，是母亲的一道独门秘诀，今日偷学而来，将其制成菜谱，与众分享，以防未来失传😏😜用料猪肉克葱根酱油勺油豆腐块鸡蛋盐味精辣椒粉糯米家传秘方酿豆腐的做法小碗糯米洗净，加水没过糯米即可，蒸熟猪肉切成肉末葱切...
家传大锅菜--熬菜的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-13用料五花肉1斤土豆6个粉条1把花椒8粒八角3个豆腐1块蒜5瓣香菜1小把老抽适量料酒1勺西红柿1个醋适量香油适量家传大锅菜--熬菜的做法肉切片，土豆切块，西红柿滚刀切，拍蒜去皮。起锅热油，油稍微多一些，放入八角花椒，炒到变黑有...
美味的家传黄豆酱简单做法,家传黄豆酱做法大全
05-06黄豆酱是祖辈传下来的，帮助家族度过了艰苦年代，酱香味也是儿时抹不去的记忆，到我这一辈已经没人知道制作方法了，自己摸索着参照网路方法制作了几次，无一成功，今年特地回趟老家缠着家里的婶婶手把手的教授，成功了用料盐酱瑛重...
「家传11」糖醋蒜～夏初做，吃一年的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-15楼下中医叔叔，只要我一去，就会告诉我这个节气里，该吃什么了～然而，糖醋蒜是春末夏初，5月10日左右泡的，现在天天在吃，才想起来为来年记录一下～在7月下旬，村子里还有新蒜卖，问了问，老板说是自己老家大蒜，咸阳兴平，靠北的地方～蒜，下气消谷...
别人的家传菜 好手艺 沙茶地瓜叶的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-18这道菜是好多年前，吃过一个台湾朋友做的，他的做法似乎没有蒜。这样炒是一点都不涩的，叶嫩，味甜，真的好吃。最后要炒到叶子均匀沾到沙茶酱哦！用料红薯叶400克油50克沙茶酱两大勺蒜3瓣别人的家传菜好手艺沙茶地瓜叶的做法红薯...
麻花家传红烧排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-23记挂多年的菜谱，终于得手。保存以防忘记。用料排骨李锦记排骨酱葱，冰糖，油，啤酒，葱，姜麻花家传红烧排骨的做法排骨汆水冷锅加油，加冰糖，开火，全程小火，炒糖色，到冒泡倒排骨，炒均匀，加少许酱油，排骨酱，炒均匀（若最后排骨不够红可加点番...
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