当前位置：美味咖>

老奶的精选知识

>

美味的闷茄炒面简单做法,闷茄炒面做法大全

我在BBC上看中国美食之旅上看到的一道菜，挺简单的，味道又好。不过那个女主持让人很无语，一个华侨几乎不大懂地道中国菜，她的所谓中国菜完全是外国人的思维在里面。片子到庭好看的，有空闲的朋友可以去看看。（人人上有下）用料...

酸奶牛油果奶昔的做法步骤详细图,操作简单味道好

哼哼哼，牛油果买了许久，快要放坏了都没人想吃！香蕉也都熟透了，不能再放啦，赶紧想办法消灭掉！刚好有自制的酸奶，好吧，来个大结合，嘻嘻！这回不会不喜欢了吧，加入新鲜的水果一点缀，呜呜，感动得。。。。有没有很美貌？！！！用料牛油果1个香蕉...

酸奶酥皮泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好

酥皮泡芙～酸奶味，这种形状的要比圆形的看起来好吃太多😋外皮酥脆，内料十足，当然你也可以给奶油里加果泥做成芒果味、榴莲味或是做成抹茶味巧克力味，随意哈～我的微信：wangfei125用料酥皮黄油40克糖粉20克低筋面粉50克泡芙材料...

美味的各类蘸酱简单做法,各类蘸酱做法大全

自我收藏备用用料盐糖洋葱酱油柠檬醋芝麻各类蘸酱的做法🌸🌸🌸🌸🌸🌸...

老奶的精选知识

云南酸菜老奶洋芋的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-02

老奶洋芋，听着有点像骂人的菜，哈哈，其实是指洋芋，也就是土豆，煮的特别软烂，没有牙齿的老奶奶也喜欢吃的一道菜，没有加辣椒面，如果喜欢带辣味的，起锅前加点辣椒面进去也一样好吃用料土豆2个小葱2根酸菜10克盐适量云南酸菜老奶洋...

土豆的创新吃法——改良版老奶洋芋的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-01

老奶洋芋，顾名思义，就是牙齿掉光的老奶奶都能吃的洋芋，是云南美食之一。制作简单方便，老少皆宜。传统的老奶洋芋是将蒸熟的土豆去皮，碾碎。花椒粒炒香，放洋葱粒、蒜末、青椒丁、火腿丁或肉沫炒熟，加入碾碎的土豆稍加翻炒、调...

滇味老奶洋芋的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-25

老奶洋芋是非常传统的一道云南菜，几乎每家每户都会做，各家在做法上（主要是调料方面）也会有不同，不过宗旨就是软糯----老奶奶没了牙也可以吃的洋芋用料土豆胡萝卜腌菜葱花盐花椒油（或花椒粉）新鲜辣椒油辣子滇味老奶洋芋的做法...

正宗美味的云南特色美食:老奶洋芋+（内附视频）怎么做

04-17

额--“老奶”是云南方言，指的是年纪大的老太太。因老奶洋芋口感绵软无需费牙力，没牙的老太太也能吃，所以被叫称为老奶洋芋...家里聚餐，上一盘老奶洋芋色泽诱人，还冒着热气。吃起来口感软糯，入口即化，确实很香，大人和小孩都很...

超简单的酸笋老奶洋芋的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-24

云南菜太多喜欢的了，小锅米线，老奶洋芋，酸笋牛肉，等等太多喜欢的了。今天做酸笋老奶洋芋。用料土豆1个酸笋1包酸腌菜1勺生抽1勺香菜1根葱1根超简单的酸笋老奶洋芋的做法备好关键的酸笋，因为很咸很酸，建议把笋里的水倒了。准...

Keira留学之旅-云南老奶洋芋的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-12

用料土豆3个盐适量干辣椒2根白米醋1勺黑胡椒3-4勺蒜2瓣鸡精1勺Keira留学之旅-云南老奶洋芋的做法首先将土豆洗好，切成片。然后将锅里接满水烧开，把切好片的土豆放进滚烫的水里直到煮得面面的。将两根红辣椒和两瓣蒜切碎...

老奶洋芋系列2⃣️“什锦蔬菜炒老奶洋芋”的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-19

洋芋怎么做怎么好吃😋吃不烦吃不腻……我都可以做一桌洋芋宴🤣🤣🤣用料土豆2个胡萝卜半根洋葱三分之二个青椒1个蚝油1勺料酒三分之一瓶盖鸡精适量食盐适量老奶洋芋系列2⃣️“什锦蔬菜炒老奶洋芋”的做法土豆煮熟剥皮，放...

肉末酸菜老奶洋芋(土豆)的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

老家吃老奶洋芋一般不加肉末，但是由于我喜欢吃肉，所以就安排了！不得不说，有肉末真香！！用料土豆3个生抽1勺糖2克酸菜50克肉末200克肉末酸菜老奶洋芋(土豆)的做法1.土豆切成四块，煮熟2.去皮3.捏碎，不要捏太碎，要有点颗粒1.锅内烧...

茴香老奶洋芋的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-22

囡宝的最爱美食之一用料土豆3个盐适量孜然粉3分之一勺茴香5根茴香老奶洋芋的做法土豆洗好放锅里加入冷水煮熟煮熟的土豆剥皮压碎洗干净的茴香沥水后切碎切碎的茴香热锅加油，油稍多一点油热放茴香炒香后拨到锅边然后把...

私房老奶洋芋的做法步骤详细图,操作简单味道好

10-21

自己的独创意外的成了自己的拿手菜用料番茄2个土豆2个大蒜中瓣两瓣小米辣3个胡椒粉少量盐适量味精根据需要添加私房老奶洋芋的做法番茄剥皮，可以用沸水烫了再剥会容易些土豆去皮切小块，切的越小越容易蒸透土豆放入蒸锅...

不正经的老奶洋芋的做法步骤详细图,操作简单味道好

04-27

大学食堂记忆中的美味，离开云大就没吃过了，十年了，不知道记忆是否还准确，吃到嘴中感觉就是那里的味道！用料土豆4个香葱3根蘸水料适量不正经的老奶洋芋的做法我的土豆太小了我用了四个，如果是大土豆两个就可以，蒸熟怼成泥备用...

老奶nāi洋芋的做法步骤详细图,操作简单味道好

04-27

因为牙齿不好，从小就喜欢吃软绵绵的东西，这算是我最喜欢的家乡菜之一，加上喜欢原味就做了葱香的，喜欢酸辣口感的也可以加酸菜哦。这个菜也可作为洋芋粑粑的馅料，非常好吃！用料土豆1个盐看你口味咯黑胡椒粉半勺葱1根食用油少...

土豆泥（老奶洋芋）的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-13

用料土豆2个盐酱油花椒一小撮干辣椒3个蒜2瓣葱一棵八角1个生姜土豆泥（老奶洋芋）的做法将土豆削皮洗净，锅里加水，放入土豆煮熟。煮土豆的时候准备材料。葱切末，姜切细丝或者末，蒜切小片。干辣椒切小段。土豆煮熟后，捞出溧水，把...

云南老奶土豆的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-31

用料土豆2个（中等大小）花椒少许干辣椒三四个葱和蒜苗适量辣椒油两小勺盐适量云南老奶土豆的做法土豆切成厚片蒸熟，或者直接煮熟然后去皮都可以，葱和蒜苗切碎。锅里倒油，放入干辣椒炒香，注意不要炒糊了，然后放入蒸熟的土豆。...

云南特色—老奶洋芋的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-15

云南人叫土豆都是叫洋芋，而老奶洋芋则是云南昆明的特色之一，接下来就让云南人的NN教大家怎么做吧～用料土豆三个番茄一个蒜四个小的小辣椒三个小葱两根云南特色—老奶洋芋的做法将土豆去皮，蒸熟。（锅里烧热水，土豆放到蒸馒头...

酸辣爽口的老奶洋芋的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-09

妈妈从云南旅游回来后，就爱上了这道菜，也总在家里头做(虽然不一定非常正宗🌚但很好吃啊！)，刷新了我对土豆泥的认识哈哈哈哈哈～昨儿个看到日食记发了这道菜谱，今天就问了妈妈她的做法，结合了一下，很是好吃😄用料土豆1个腌菜其...

茄汁傣味老奶洋芋的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-19

用料土豆2个（中等大小）小米辣5~8个蒜2瓣番茄1个盐味精适量胡椒适量茄汁傣味老奶洋芋的做法土豆削皮切小块上锅蒸20分钟等放凉后用勺子压成土豆泥番茄过沸水去皮切碎丁（因为是茄汁所以小丁为好）大蒜剁蒜末小米辣切碎热油下...

云南名菜--老奶洋芋的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-17

hello，今天教大家一道云南菜--老奶洋芋，也就是炒土豆泥，是我在云南吃过的自学的。味道超赞而且超级简单的！用料土豆2（看个人）葱适量香菜适量小米辣或辣椒油适量蒜适量云南名菜--老奶洋芋的做法土豆削皮洗净土豆切滚刀块把切...

老奶洋芋川味版的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-05

用料土豆2个酸菜适量泡辣椒2根猪油三勺辣椒面1勺白胡椒面1勺老奶洋芋川味版的做法1、土豆切片放入锅中蒸十五分钟左右，尽量切小块一点。蒸好以后碗里如果有水要倒掉；2、把土豆用勺子捣成泥状；3、酸菜切成小丁，辣椒切丝备...

正宗美味的「茴香老奶洋芋」怎么做

10-13

老奶洋芋，云南地区很家常、也很流行的菜，用土豆做的。这道菜名字的由来，跟是不是老奶奶做的没关系，而是形容洋芋做得呀，足够软足够糯，即使没有牙的老奶奶也能吃。但它也不是纯土豆泥，而是土豆泥加了辣椒、酸菜一起炒匀的。简...

老奶洋芋(简便版)的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-28

好吃又简单～用料土豆适量小葱适量香菜适量干辣椒适量盐适量味精适量老奶洋芋(简便版)的做法土豆洗净，切块。(块小一点比较好)小葱和香菜洗净，切碎。土豆上锅蒸熟。(我通常都是用电饭煲，蒸在米饭上面，一举两得)起锅烧油，五成...

云南老奶洋芋的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-24

远嫁的姑娘…大半夜非常想ci这道菜呐！那就做起来啦！用料土豆1个小葱1根干辣椒4个盐适量酸菜适量云南老奶洋芋的做法把材料都准备好土豆切块下锅煮至筷子能轻易戳烂把土豆沥干水放菜板上切碎番茄也可以在这里切小块备用...

老奶卤水花生的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-23

软糯的五香茶花生用料花生米250克盐20克香叶5片八角3个桂皮半块干辣椒5个花椒10粒料酒1勺老抽一点点白糖5克香醋15g白醋5g茶包一个老奶卤水花生的做法用压力锅的话，花生提前泡两个小时。用奶锅菜锅之类的提前泡一夜。...

超快手老奶洋芋的做法步骤详细图,操作简单味道好

04-12

最近迷恋起云南食物，网购了不少食材，包括云南的腌菜。有了油腌菜，就可以做超级无敌好吃的老奶洋芋，第一次在大理吃到的时候，第二道菜还没上，就光盘了～用料土豆个小葱根盐克胡椒粉克云南油腌菜干红辣椒食用油清水小半碗超快手...

正宗美味的曼食慢语丨老奶洋芋怎么做

08-08

之前我在丽江吃到过一个印象很深刻的菜，叫老奶洋芋。这个菜名其实是“老奶奶洋芋”的缩写，洋芋也就是土豆，做法很简单，就是把土豆放水里煮熟再加料炒成土豆泥，吃起来就非常绵软，老奶奶没有牙也能吃~用料土豆4个新鲜茴香叶15...