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果料的精选知识

焦糖果料面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-29

买这个叫卡路里炸弹咕咕霍夫面包的模具就用了两次🙃今天找出来按着现有食材做了这焦糖面包🍞。用料高筋面粉175克鸡蛋黄35克盐2克砂糖20克酵母粉2克水75克黄油15克焦糖干果干果70克砂糖20克水15克黄油7克全蛋液适量黑...

果料面包(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

04-20

操作简单,组织松软。适合所有果料面包参考用料高筋面粉300克耐高糖酵母4克细砂糖36克盐4克鸡蛋1个(约30克)牛奶160克炼奶30克黄油30克红枣5颗(约30克)果料面包(面包机版)的做法Whirlpool惠而浦652K款面包机金像高筋面包粉安...

超简单的果料发糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-29

今天新学的制作方法,简单,味道好,喜欢的朋友快来试试吧。用料中粗玉米粉2量杯普通面粉1量杯干酵母2-3克小苏打少许温水适量葡萄干根据个人口味蔓越莓干根据个人口味红枣去核根据个人口味超简单的果料发糕的做法将玉米粉,...

双色果料司康的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-07

为了消耗淡奶油改进的方子。没想到做出来还挺不错,之前并没有打算出菜谱所以没有拍照,所以就算是自己的一个记录吧。用料主粉低筋面粉200克细砂糖20克无铝泡打粉6克盐1克可可层可可粉25克淡奶油100克巧克力豆30克玉米油...

面包机版果料面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

09-04

试过很多次终于用面包机也能做出柔软拉丝有弹性的面包了!这次用高粉比较多!就分别用面包机和烤箱,差不多同时出炉!用料高筋面粉450克酵母4-5克奶粉10克鸡蛋1个黄油30克盐4克牛奶230克“酌量加减”糖20克各种果仁随意面包...

葡萄酒玫瑰软欧(附面团揉果料大法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

04-29

葡萄酒配玫瑰,非常浓情蜜意的面包啦。和之前的“葡萄汁玫瑰软欧”相比,这个用煮过的葡萄酒,少了酒精刺鼻的味道,口感变得更加柔和易入口。另外将玫瑰酱揉进面团,香甜的味道更加含蓄丝丝入扣,不像馅料那么浓烈。为了突出葡萄...

果料多多黑麦红糖面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-01

那啥,这菜谱是参考了下厨房很多菜谱后自己综合创建的(๑•ั็ω•็ั๑)我家四个人,吃这个面包刚刚好~用料面包粉85g黑麦粉40g酵母3g水75g红糖20g黄油5g葡萄干35焦糖核桃20g盐2g果料多多黑麦红糖面包的做法除黄油葡萄...

果料满满-红茶蔓越莓核桃面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

11-13

【年事梦中休,花空烟水流。燕辞归、客尚淹留。垂柳不萦裙带住,漫长是、系行舟。】(出自《唐多令·惜别》作者:吴文英)处暑过境,白露未至,雨水自顾地多了起来,上次念剩下的这半阙秋词,似乎在讲一场秋天的告别。小曼告诉我她最近...

「果料满满」意大利圣诞面包潘妮朵尼Panettone的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-12

意大利圣诞面包潘妮朵尼(意大利语:panettone)是一种来自于米兰的甜面包,通常在圣诞节和新年等节日时享用。圆圆的,高高大大的,内含大量的黄油和蜜饯果干,重量可达1公斤。传统上潘妮朵尼的制作过程很漫长,面团类似于酸面团,整...

潘妮托尼之减糖减脂版(一枚好做好吃的豪华果料面包)的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-26

原配方的潘妮托尼简直就是个热量核武器,重油重糖重到怀疑人生。虽然最近运动量大,需要高能食物,但原配方还是下不了手啊。所以做了这么个减糖减脂版的豪华果料面包。实在太爱坚果,因此在本配方中添加了腰果、碧根果、核桃...

纯手工果料面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

05-11

用料高筋面粉570克酵母11克牛奶380克黄油50克奶粉60克盐8克糖25克葡萄干100克红、蓝莓干各50克纯手工果料面包的做法酵母粉用少量温水化开,黄油分成几个小块以便一会儿依次加入面团,葡萄干洗净并吸去表面水分。将酵母和...

桑葚果料吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-27

桑葚上市,试验一个果料吐司用料新鲜桑葚100克凉开水60克高筋面粉350克糖30克盐3克酵母粉3克鸡蛋1个无盐黄油30克干果(葡萄干核桃等)适量桑葚果料吐司的做法新鲜桑葚泡盐水洗净去柄,加凉开水用破壁机打成果泥打好的果泥将...

花环果料面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-01

淡淡的酒香、好看、好吃的果料面包。用料高筋面粉200克果干(葡萄干、杏干)50克朗姆酒50克奶粉15克鸡蛋25克黄油25克细沙糖25克盐2克酵母2克水120克干果仁碎装饰蛋液装饰花环果料面包的做法水果干用朗姆酒泡1小时以上。...

紫薯果料司康的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-08

用料起司粉10克低筋面粉100克紫薯30克果料10克泡打粉5克糖粉10克奶油40克牛奶40毫升鸡蛋黄1个紫薯果料司康的做法将低筋面粉、泡打粉、糖粉、起司粉过筛放容器中奶油切小丁加入到面粉中续入牛奶混合均匀紫薯洗净切小...

蒸制果料蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-02

全蛋打发无需和面快手易成颜值超群用料鸡蛋2个白砂糖15克柠檬汁3滴牛奶15毫升色拉油10克低筋面粉35克蒸制果料蛋糕的做法鸡蛋打入容器中加入白砂糖,再加3滴柠檬汁去腥。用打蛋器打发到能立根筷子不倒的程度;筛入35克低...

四步做出果料全麦面包,粗粮主食好吃营养又健康的烹饪做法,大厨教你详细做法

11-07

想给家人做点粗粮食品,于是想到全麦面包,为了增加口感,内馅儿加入了前阵子从新疆买回来的葡萄干和核桃仁,希望大家喜欢。用料高筋面粉345g全麦面粉100g可可粉5g黄油28g红糖42g奶粉20g盐6g葡萄干35g核桃35g酵母5g水280g四...

全麦果料面包(免揉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

11-18

最近实在太热,不想吃东西,看看高热量的黄油更可怕,所以一下爱上了这款低脂无油的面包。而且我又是果料控!最爱坚果葡萄干神马的,看见就无一点儿抵抗力!用料高筋面粉300克全麦面粉24克即发干酵母(低糖)1/4小匙盐5克水220克黑麦...

手撕果料吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-02

看到我燕子姐做的好诱人😍特意找她要了方子。分享给亲爱的你们用料牛奶205克细砂糖39克盐3克高筋面粉280克酵母3克黄油20克/15g化开桃仁片随意蔓越莓随意手撕果料吐司的做法面包机里依次放入牛奶、糖、盐、面粉、酵母...

美味的果料磅蛋糕简单做法,果料磅蛋糕做法大全

04-11

看到微商朋友圈发的磅蛋糕看起来好好吃,一看价格98!!!跌破我的眼镜,小小蛋糕这么多钱,自己做!第一次做了可可的,别问我为什么没有晒😢可可放多了苦不堪言😄这次的好好吃!用料鸡蛋3个黄油120克低筋面粉120克细砂糖50克盐2克橙子...

满果料全麦软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-16

喜欢的博主的方子,我换了一部分全麦粉,还是喜欢全麦和干果混合带来的香气,水量不算小,新手揉面不要害怕,一坨泥总会变成光滑的圆胖子的,切片涂满满满的奶酪,真是香啊。用料波兰种高筋粉75克水75克酵母粉0.5克面团高筋粉175克...

美味的果料玉米糊简单做法,果料玉米糊做法大全

06-03

原本是用玉米面来做的糊糊,在鲜玉米上市的时节,索性就用新鲜玉米粒来做这糊糊。颇费了些工夫,把玉米粒儿一颗颗抠下来。不爱用刀切,因为玉米粒上会有刀口,不完整。玉米粒加水打成浆,粗细随意,如果是破壁机,就会很细腻。花生核...

健康瓷实的豪华果料面包|黑麦列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

05-23

🌟香甜可口的松软小面包吃多了之后特别想念这款扎扎实实沉甸甸的列巴面包!🌟每个面包放手上都是非常有分量的,自己吃或者送人都十分有面子!这款面包水量很少,不用揉出手套膜,对于发酵过程要求也不是很高,总的来说是一款不容...

果料乡村面包(葡萄干酵母液)的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-08

乡村面包原方来自《浅草散步,遇见粉花面包店》用料高粉270g全麦粉30g葡萄干酵母液60g盐5g水120g(我加150g)果料60g黑朗姆酒适量果料乡村面包(葡萄干酵母液)的做法葡萄干酵母液:白开水200ml➕白砂糖40g➕葡萄干100g,放入煮开...

果料土司,一发的做法步骤详细图,操作简单味道好

09-03

今天看了一个面包机做土司的菜谱,综合了一下,感觉不错,自己记录一下,唯一一点是我用的450克的模具烤的,面有点少了,下次可以换立方吐司盒做,剩下的面可以做成其他样式,或者下次调整一下用量,弄一个适合450克的方子用料高筋面粉...

果料软心欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好

04-16

用料高筋面粉700g老面a170g酵母a10g糖a50g盐a4g黄油35g温水a480g奶油奶酪(内馅)250g糖粉(内馅)30g糖渍橙皮b100g蔓越莓干b50g葡萄干b20g白朗姆酒适量果料软心欧包的做法1、高筋面粉加入所有a料揉成面团,加黄油揉出筋膜,盖上...

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