奶酪三文鱼焗couscous的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料三文鱼3.5ozcouscous1cup鸡汤适量黑胡椒盐新鲜马苏里拉奶酪甜椒粉奶酪三文鱼焗couscous的做法三文鱼柳用黑胡椒柠檬汁等腌制后煎，然后用叉子适度叉碎鸡汤煮开后关火，倒入couscous搅拌，焖五分钟couscous倒进小碗，铺上...
正宗美味的草莓酱（低糖）用于慕斯、布丁怎么做
草莓酱一般都会很甜，不喜欢太甜，不做多，短时间吃掉，就把糖减量，味道还不错。不喜欢太甜的伙伴可以参考一下。这个没有草莓籽，特别推荐做慕斯、布丁口感细腻，做慕斯镜面很清澈漂亮哦。也可以加入牛奶、酸奶中，涂面包🍞也不错，这...
怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...
香橙肉桂卷派，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料柳橙卡士达100克糖4-6顆橙皮(不含白色橘絡)50克柳橙汁35-40克柠檬汁60克奶油，有盐或無盐，切块2顆蛋2顆蛋黃面团45克奶油，有盐或無盐，室溫軟化，切小塊45克水85克牛奶1顆蛋1小撮盐1茶匙香草香精5克新鮮酵母25克糖180克高...
# 滋味罗卜糕 (港式) # “压岁” “贺年” 食品的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-25港式罗卜糕，风味独特，驰名中外。在各地酒楼食肆更是无人不知，无人不晓……其做法简单，多样。用料讲究，配搭灵活:有腊味的，鲜肉的，咸肉的，XO酱做的，还有素(斋)的。在用粉方面:有纯粘米粉做的，有用多种粉混合搭配的。如加适量澄粉...
狗狗贺年专属--萝卜糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-23狗狗的一生顺利的话大约可以度过15个春节，动动手为它亲手制作一款专属的贺年传统食品吧，让它也能感受到节日的温度。通常粤式的萝卜糕会加入炒过的腊味、虾米一起蒸煮的，考虑到狗狗不能吃这些重口味的东西，所以把腊味换成...
正宗美味的素沙茶酱焖冬菇|贺年菜怎么做
10-13BraisedMushroomsInShachaSauce素沙茶酱焖冬菇年菜简单做法!轻松变化出丰盛的年菜佳肴，凝聚家人的团圆气氛!冬菇是一种常见的食材，日常餐桌上也常见到冬菇的身影。特别是一些酒席或喜庆的节日饭桌上，冬菇更是备受欢迎的...
步步高升贺年菜之萝卜糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-01用料白萝卜1斤（500克）粘米粉125克干瑶柱适量虾米适量香菇适量腊肠一条腊肉1/4块红葱头2-3个花生油适量盐适量步步高升贺年菜之萝卜糕的做法虾米、干瑶柱、冬菇泡软，洗净。白萝卜削皮后刨丝。加入盐，用手抓均匀。盖住放一...
红红火火贺年糖霜饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-16盼望着盼望着，农历春节就要到来了，春节是我们中国民族最传统的节日之一哦！春节最开心的是和亲朋好友相聚在一堂，是一个团结的节日。春节里，一般都要带上孩子去拜年的，去亲戚家拜年，如果能带上自己亲自做的饼干，那一定很有心吧...
狗年旺旺柴犬贺年馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-26记录下特别想做🐶年新春（2018）应节的柴犬馒头造型过程~还需多多努力学习啊！用料面粉克酵母克水克果蔬粉（南瓜粉、可可粉，红曲粉、竹炭粉）/食用色素/果蔬汁均可狗年旺旺柴犬贺年馒头的做法将揉好面团分出要做个数的小面团，有...
美味的贺年芋头糕简单做法,贺年芋头糕做法大全
12-03小时候过年前，妈妈总是在厨房忙碌地做着各种贺年食品～今年我也当妈妈了，也开始学着做传统贺年食品，长大了，慢慢能感受到传承的美好。用料芋头1个(连皮1公斤左右)粘米粉450克玉米粉100克虾米适量干瑶柱适量蒜适量广式腊肠3...
「贺年糕点」广式马蹄糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-05年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意生活一年比一年好。前人有诗称年糕:“年糕寓意好运深，白色如银黄色金”。祝大家马年身体健康，幸福安康，心想事成，金银满屋！用料黄片糖280克马蹄粉235克水4碗（约1056克）淡奶80毫升【贺...
贺年小老虎蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-28只要稍微加点心思平平无奇的蛋糕卷就可以变成一道吸引人眼球的春节美食，这么可爱又应节的小老虎蛋糕卷一起来做做看吧(´｡✪ω✪｡｀)用料鸡蛋3个玉米油a30克牛奶30克低粉30克细砂糖a30克玉米油b5克可可粉3克淡奶油200克细...
正宗美味的纯素鱼翅羹│汤鲜味美│贺年菜怎么做
10-13VeganSharkFinSoup简易纯素鱼翅羹，汤鲜味美!素年菜也可以很澎湃!轻松变化出丰盛的年菜佳肴，凝聚家人的团圆气氛!素食，不再“淡然无味”!民以食为天，人们对食物的需求，不仅是饱肚，更渴望别出心裁，让美味缠绕舌尖，同时又赏心悦...
广东贺年年糕：姜汁椰汁千层糕（保姆级介绍）的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-04我喜欢姜汁糕！！！自己动手，丰衣足食！！！我是真新手，连工具都没能准确文字描述，但成品，我能行，你也能！此餐炸姜汁是关卡点，我开始是用几十块钱的便携式榨汁杯做的，太慢了，就入手了破壁机，如果都没有，按长辈的做法，自己拿几块钱那种磨姜的板...
贺年礼盒 小点心 (记录)的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-202021年牛年贺年礼盒(记录)配方都可在下厨房找到用料原味花生芝麻牛轧糖随意原味南瓜籽牛轧糖随意抹茶腰果牛轧糖随意焦糖杏仁片糯米船随意焦糖黑芝麻糯米船随意腰果一口酥随意杏仁一口酥随意柠檬玛德琳随意礼盒包装淘...
正宗美味的素金玉满堂杯|素烩什锦|贺年菜怎么做
10-13AssortedVegetablesSpringRollPastryCups色彩缤纷素烩什锦很吸睛！多彩蔬菜做了这道好意头素金玉满堂杯，营养够全面，做法也简单，颜值还高，家人看了也特别开胃经过创意烹调，竟有意想不到的好滋味。蔬菜的爽口和春卷皮的酥脆在...
「萌萌哒马铃薯粿」 鄭家贺年食品第一波的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-24鄭家秘制配方，潮汕妈妈的味道。用料马铃薯若干番薯粉若干五香粉适量胡椒粉适量鸡精适量香菇若干盐若干芹菜很多很多【萌萌哒马铃薯粿】鄭家贺年食品第一波的做法马铃薯削皮，切块，用压力锅加少许水蒸熟。这个步骤忘记拍照...
贺年芋头糕|过年糕点的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-03芋头糕，广州过年传统糕点小食之一，其他还有萝卜糕，马蹄糕，千层糕，发糕。而我由小就十分喜欢食芋头制成的各式糕点，所以今日就先分享一下，我常在家做的糕点了。蒸好后可以放冰箱冷冻保存，可以放存3～4日，真空包装时间可以长至15日...
贺年菜式-如意招财福袋的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-02中国人吃饭，吃的不仅是口味，也是意头。而对好意头最执着的，莫过于什么都吃的老广。过年期间在广东吃饭，不亚于一场猜谜大会。单看菜单，你绝对猜不到要吃的是什么。什么年年有余，花开富贵，锦绣花开等等，这种饭桌上的仪式虽然繁...
贺年油角（有彩蛋）的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-16……不能空两格的第一行……年味都是作出来的。不想年味变淡，就应该作起来。作不起来，也可以学会作的本事让自己作起来。材料基本上都是约摸的，实际上如果不写菜谱，做起来都是靠手感，所以年年都有点小走样，家家也都有点小不...
🔥贺年小盆菜，容易操作的家庭版，年夜饭的C位「松下压力锅」的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-03盆菜是广东深圳和香港新界的饮食习俗，据传起源于南宋末年，已有数百年的历史，是一种杂烩菜式。每逢喜庆节日，例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯，新界的乡村均会举行盆菜宴。很多人喜欢逢年过节时吃盆菜，盆菜就有了喜庆团聚的...
正宗美味的素鲍片扒猴头菇|贺年菜怎么做
10-13「素」造一个贺年新气象！我很喜欢吃猴头菇，猴头菇的口感很扎实，很有嚼劲，过年用猴头菇做菜让年夜饭的餐桌上增添看头！非常好吃的一道年菜，平常也可以当家常菜做给家人吃！素鲍鱼了解一下，杏鲍菇吃出了鲍鱼的即视感!杏鲍菇肉质...
美味的贺年蛋白糖简单做法,贺年蛋白糖做法大全
11-29昨天看新闻说，春运已经正式拉开了大幕，这也意味着鼠年真的要来了。话说，你家中最具过年仪式感的情景是什么呢？阿涛家中，大扫除是比较有仪式感的，可能主要是因为自己必须参与，而里里外外都要搞得干干净净，这个过程实在让人痛苦...
正宗美味的素百花齐放|贺年菜怎么做
10-13农历新年又到各式年菜“争艳”的时候,简便的素菜食谱也可以色香味全，兼有丰富营养。团年饭桌上，吃什么倒是其次，更重要的是每道菜背后的「意头」要菜式能登大雅之堂，食材可以花点心思去处理，例如平凡的小棠菜经修剪后可以...
步步高升贺年菜之芋头糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-01过年怎么少得好意头的糕点之一——芋头糕！用料芋头1斤（500克）粘米粉200克虾米适量干瑶柱适量香菇适量润肠（鹅肝做的腊肠）1条腊肉1/4块五香粉适量盐适量花生油（强烈推荐使用）适量水1升红葱头两三个步步高升贺年菜之芋头糕的做...
贺年生肖-牛-拼盘的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-12从2020鼠年开始，年夜饭时制作一个生肖拼盘，作为纪念。用料很简单，都是家常水果，所拼的图大多是从网上找的样子，形象又方便的。下面晒晒2021.02.11，牛年除夕年夜饭的牛。这个牛的原图是联合国发行的中国牛年邮票的样子，虽然不...
贺年食-广式南乳蛋散的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-25国雄老师书中的方子非常好做特别好吃！用料红腐乳6块盐10g糖25克蒜蓉25g沙拉油25g鸡蛋50g高筋面粉500克黑芝麻10g水150克贺年食-广式南乳蛋散的做法全部材料量好揉至光滑，松弛用压面机压至0.5厚度（最薄那档），用擀面棍卷起，多...
正宗美味的年年有余·贺岁金汤酸菜鱼怎么做
01-29叮，新年到！年饭的餐桌上一定少不了鱼，各种鱼做下来，发现最中意的还是酸菜鱼，滑嫩的鱼片搭配酸爽的汤汁，绝对是米饭杀手。酸菜鱼不但能撑场，制作起来也没想象中那么复杂，制作好酸汤，放入鱼片至断生就可以了。好鱼要配好水，这次做...
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