拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法
金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...
正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...
鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...
收藏初夏的味道--酸酸甜甜青梅酒的做法的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-24#小小美食日记#青梅酒已经连续做了好几年了，最多的一次买过四五十斤做，口感比较清爽，非常适合夏天饮用。今年浙江的青梅季我又错过了，我只能说我真是个猪脑袋，所以今年又买的是四川的青梅，大概六月底也就没有了，想要做的赶紧...
自制简易版青梅酒的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-01说起青梅上市了，老公就老在我面前念叨:什么曹操说:“青梅煮酒论英雄”。想着他喜欢喝泡的酒，就准备今年泡点试试看。因为已经泡过枸杞和桑葚酒了，他说很好喝，比外面买的几百一瓶的好喝。所以我们就一起泡了瓶。材料步骤都...
青梅醋，青梅酵素的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-29用料青梅5斤白砂糖1000克左右黄冰糖500克左右盐大概半包青梅醋，青梅酵素的做法青梅洗干净用盐腌10个小时左右，出水后把水倒了不用洗点盐，加冷开水泡一晚上，我用的是纯净水泡不用洗，晾干水分，差不多一个白天，晾干了不放心用厨...
自酿梅子酒，青梅酒的梅子去哪儿的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-12泡完青梅酒的梅子带有酒味，大部分的人都是扔了。我也尝试过其它的利用法，都不是很理想。最终选择了口感最好的保存方法与大家分享。用料泡过酒的青梅5斤冰糖约150克白凉开水约150克盐约75克泡水的盐100克到200克自酿梅...
美味的海盐渍青梅简单做法,海盐渍青梅做法大全
03-06潮汕人儿最爱的盐渍青梅，夏天加绿茶成青梅绿茶，蒸鱼放消食开胃，直接配米饭吃更是美滋滋用料盐300克青梅1斤海盐渍青梅的做法青梅洗净晾干去帝一层盐一层梅子最后封口要加超级多盐封住，然后放在阴凉处静置就好了，一年半年梅...
塩梅干し（盐渍青梅）的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-09又是一年青梅时节，记得在日本茨城吃到过盐渍的青梅（据说是茨城県的名产），味道很不错。而且配料简单，不含防腐剂。所以这次购入了云南的高山青梅，试着自己做，材料和步骤都很简单。分享给大家。下面我总结了一些朋友在制作的过...
青杏青梅果酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-28根据自己的梅子量调整糖量，约为梅子重量的1/4用料青梅220g糖55g柠檬汁1/2茶勺2.5ml青杏青梅果酱的做法220g可制作100ml果酱盐水浸泡2小时以上去涩放入锅中，加入盐炖煮。继续去涩大火煮沸后，转小火炖煮5分钟青梅炖煮后颜...
美味的腌制甜青梅简单做法,腌制甜青梅做法大全
09-21兔子家乡盛产青梅，青梅果大、肉厚、核小、酸度高，能够被用来制作成有干湿梅、咸水梅、蜜梅、酥梅、陈皮梅、情人梅、相思梅、甘草梅、话梅等，还有梅酱、梅酒、梅汁等几十种。这是其中之一的一种制作，吃起来脆脆的，甜甜的，没...
紫苏青梅排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-02特别喜欢紫苏和青梅的组合，去年做的好几种口味梅子酒里也是独爱紫苏梅子酒这一种，今年也就只泡了这一种口味。今天做的这个青梅排骨，特别的用了紫苏、紫苏青梅酒、梅子酱，真的是集合了精华，好吃到哭呢！用料排骨400克紫苏青...
青梅排骨（比糖醋排骨更好吃）的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-11用料排骨1碗腌青梅5颗姜1块料酒青梅酱2汤勺生抽3汤勺淀粉盐青梅排骨（比糖醋排骨更好吃）的做法准备材料（这里的排骨是两条肋排的量）青梅这样切十字刀，方便炖煮出味道排骨洗净，冷水入锅，加姜片和料酒，不加盖，水开后煮1分钟，用温水...
发酵酿造青梅酒的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-17传统手工发酵酿造酒用料青梅冰糖水甜酒曲发酵酿造青梅酒的做法清洗干净工具梅子清洗捣烂成糊加酒曲发酵，加冰糖，每天搅拌一个半月后过滤掉渣制成小贴士冬日饮酒温过之后喝更加，淘宝搜云隙之光可以喝到我做的酒哈...
青梅遇上黑糖姜泥汁的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-08不想那么麻烦腌青梅工序复杂，买一斤回来直接洗干净放盐腌制再敲碎了切小块用冷开水洗掉盐水备用再放黑糖姜泥搅拌均匀放冰箱冷藏当当当可以吃啦。用料青梅1斤黑糖姜泥盐青梅遇上黑糖姜泥汁的做法青梅捣碎的姜泥成品...
梅子酒 青梅干的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-19此文摘自linshiqin稍加改动为了自己方便查看📝记录下来……图片都是我自己做的时候纪录哒～用料泡过青梅酒的梅子随意～梅子酒青梅干的做法梅子酒里的梅子全部用夹子夹出来放在烤架上整整齐齐一家门（梅子直接撩出就可以）烤...
墨墨家青梅酒的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-29不知道从什么时候起，开始可以安心的做些吃食，留存一份温暖。用料青梅斤黄冰糖适量白酒适量墨墨家青梅酒的做法快递来的青梅，还带着嫩叶，心里一喜。挑出不好的果实，水里浸泡后清洗，剔除青梅头上的蒂。洗干净的青梅，放在通风的...
青梅绿茶冰粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-09最近青梅新下，很馋它清新酸爽的味道和口感，想来想去，觉得做成冰粉即应夏天的景儿，又能把青梅冰爽的味道完全体现出来，一试，果然美味。微信公共号壹水方yishuifang用料樱桃若干黄桃罐头1个青梅5颗六安瓜片10g冰粉粉1袋水1L青...
青梅醬（消灭泡酒青梅的好方法）的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-06青梅酒泡了不少，留下一大堆青梅，又不拾得扔掉，吃又吃不了那麼多，腫麼辦？^_^最好就是做成青梅醬，可以用來做梅子醬排骨，味道不錯喎！用料喝光青梅酒剩下的青梅柠檬汁半個到一個冰糖適量青梅醬（消灭泡酒青梅的好方法）的做法把青梅...
「炊烟食堂」黑醋青梅秋刀鱼便当的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-05秋天到了，这次带来了全新的秋日便当系列第一弹：黑醋青梅秋刀鱼便当这套便当，由4道菜组成，其中两道主菜：黑醋青梅秋刀鱼韩式紫苏牛肉煎饼拍摄了详细步骤图给大家参考另外两个小菜：清炒四季豆鲣鱼风味渍青瓜用文字简单叙述做...
美味的青梅鸡肉卷简单做法,青梅鸡肉卷做法大全
07-11非常抗拒油炸食品的我用了烤箱，味道也不错，追求香酥口感的还是按食谱采取油炸的方式更好。家里没有芝士片，放了年糕条，味道和芝士比起来差远了，推荐一定用奶酪片或芝士综合一下酸味，实在和我一样怕脂肪含量高的，也可以试试用...
青梅柠檬酵素的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-26去年喝了邻居酿的青梅柠檬酵素甚是难忘，有青梅的酸爽也有柠檬的清香，综合在一起是非常有感觉的味道，以前年年只做纯的青梅露（不喜欢青梅酒），今年我也来搞一罐用料青梅5斤柠檬3斤黄冰糖3750克青梅柠檬酵素的做法首先得准备一...
自制青梅露（简单容易）的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-17过年去到一朋友家，朋友拿出自制的青梅酒给我们品尝，由于我不喜欢酒，也喝不了酒，也就没有品尝，但是看到青梅泡在酒里，绿绿的，很诱人，特别喜欢，朋友说是拿45度的酒泡的，我更是不敢尝。我想，提子露不用酒做出来挺好的，能不能用青梅做...
美味的私房青梅酒简单做法,私房青梅酒做法大全
06-09刘过有一句词我很喜欢，叫欲买桂花同载酒，终不似，少年游。大约是说，多年后旧地重游，即使再如同年少一样买酒品桂，然而时移世易，也不复当时年少的心情。所以啊少年人，有酒当喝，及时行乐，爱在当下，一期一会，人生多短暂呢，能喝几杯是几...
正宗美味的小满青梅酒、青梅冰、脆青梅、青梅糖醋排骨怎么做
12-30四月下旬，小满者，物致于此小得盈满。作为夏天的第二个节气，此时小麦开始灌浆，却还没完全成熟，尚未大满，所以称作小满。这时候有7千年历史的青梅上市了，但只有2-3周，为了把专属小满的清爽滋味保留下来，今天我和大家分享4种做法...
海盐青梅桂花酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-25满城桂花香的时候，你是否想把它含在嘴里用料腌桂花斤冷水40g白砂糖100g热水100g麦芽糖一勺海盐一点海盐青梅桂花酱的做法煮焦糖，冷水烧开糖，热水倒入糖浆中，记得防止飞溅挑桂花中的杂质，挑到脖子酸疼；拧干桂花放入焦糖，放入...
咸青梅拌蕃石榴的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-27潮汕朋友教我做的，简单，健康。用料蕃石榴1只咸青梅1粒白糖适量咸青梅拌蕃石榴的做法洗干净，切成一片片的，可按本身纹路切，放点盐拌一下。咸梅一粒，用勺子压碎，去核，放白糖拌。装盘，吃的时候拌匀，蕃石榴的爽脆加梅子的酸，几层味道...
青梅笋衣烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-09用料家佳康五花肉300克水煮蛋3个笋衣适量酒酿青梅2颗葱姜蒜适量生抽丨老抽丨蚝油丨叻沙酱丨冰糖丨盐丨白酒大料丨香叶丨干辣椒青梅笋衣烧肉的做法家佳康五花肉肉切块，放葱姜蒜爆香，淋白酒去腥放叻沙酱丨生抽丨老抽丨蚝...
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