拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法
金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...
正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...
鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...
纯素蒸酿豆角的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-08用料豆角数条老豆腐冬菇榨菜姜末酱油红椒粒纯素蒸酿豆角的做法干冬菇泡发（我来不及泡发冬菇了，换成了姬松茸），榨菜切末，姜切末（姜末要留一半备用），红椒少许切粒。老豆腐入盐开水锅中煮，再次煮开后关火，泡十五分钟后沥干水分，压碎...
牛肉蒸酿萝卜的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-13用料牛肉克萝卜根姜片胡椒粉克葱根生抽勺糖克盐克蚝油白洋葱料酒勺生粉牛肉蒸酿萝卜的做法萝卜洗净去皮，切成3cm厚，在中间挖个洞姜去皮切蓉，葱切粒，白洋葱切粒将牛肉、姜蓉、洋葱粒倒入碗中，加入料酒、生抽、胡椒粉、生粉...
美味的蒸酿茄子简单做法,蒸酿茄子做法大全
03-08这道蒸酿茄子，我找不到那个视频了，昨天看了不懂是哪一个，因为那个视频给了我茄子可以这样做，肉馅我就自己一套的做法了，材料跟原版有点不一样我的肉馅：绞肉，蒜末，姜末，红萝卜碎，香菇碎，灯笼椒碎，咸蛋黄，（生抽，甜酱油作为调味）我喜欢这...
清爽的蒸酿椿酱豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-06豆腐和香椿是天然的好搭档，香椿酱经过简单加工，与豆腐搭配在一起，别有一番风味。用料豆腐300克胡萝卜100克小葱5根九棵树香辣味香椿酱100克清爽的蒸酿椿酱豆腐的做法将准备好的食材清洗干净。将胡萝卜、小葱切碎成末。锅...
经典蒸酿豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-02口感鲜香滑嫩，豆腐和猪肉的搭配相得益彰，蒸的好营养~~~用料嫩豆腐600克猪肉馅100克盐0.6克水20克糖0.6克鸡粉0.6克芝麻油2克花生油2克葱10克虾干2克/若干生粉6克味极鲜酱油10克经典蒸酿豆腐的做法如图准备食材，其中豆腐...
美味的蒸酿白菜卷简单做法,蒸酿白菜卷做法大全
01-22在下厨房看到别人的菜谱，因为今天中午不想吃肉，改良成素卷，味道还行。如果喜欢吃肉可以把馅换成肉的。用料大白菜15片鸡蛋3个木耳一把冬菇6个粉丝一把生抽适量盐适量淀粉适量蚝油适量白糖适量蒸酿白菜卷的做法大白菜一片...
正宗美味的素毛豆蒸酿豆腐/素酿鲜东菇怎么做
06-28素食的料理方式千变万化，远超乎我们的想像用多一点创意巧思和丰富的调味方式，一改素料理菜色缺乏变化的缺点，让口味更有丰富，餐餐新鲜又新奇。香菇有植物皇后美誉之称，营养价值多。。用酿的手法来制作保留了食材的本味,素...
美味的蒸酿大白菜简单做法,蒸酿大白菜做法大全
04-18用料大白菜7片香菇2朵胡萝卜1/4根芦笋1根瘦肉适量盐适量酱油适量生粉适量水少量蒸酿大白菜的做法1.香菇和芦笋焯水。2.胡萝卜、香菇、芦笋、瘦肉分别剁碎。3.把适量盐、酱油、生粉、油加入剁碎的材料，并搅拌均匀。如图...
美味的蒸酿羊肚菌简单做法,蒸酿羊肚菌做法大全
06-09用料生抽2勺料酒1勺盐适量羊肚菌适量鸡蛋1个猪肉500克胡萝卜1根葱2颗淀粉1勺蒸酿羊肚菌的做法将切好的肉沫、葱、胡萝卜、鸡蛋、生抽、料酒、盐、淀粉搅拌羊肚菌提前洗好把肉沫塞进羊肚菌里面，锅里加水隔水蒸15分钟即...
美味的蒸酿黄瓜简单做法,蒸酿黄瓜做法大全
01-16用料黄瓜猪肉姜葱蛋清淀粉料酒鸡粉盐白胡椒粉生抽香油蒸酿黄瓜的做法将黄瓜洗净，切成小段用小刀把黄瓜芯掏空把肉馅+葱末+姜汁+料酒+盐+鸡粉+少许淀粉+蛋清+胡椒粉搅拌均匀将肉馅塞到黄瓜里黄瓜的两头蘸上干淀粉整齐的...
鲍汁蒸酿豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-08酿豆腐可以说是粤菜里最为出名的菜式了.在每家粤餐里都会有这道客家功夫菜,几个月前第一次吃到这种加了料的蒸酿豆腐,感觉是加的竹笋,回家一做,果然别有一番味道.今天跟老妈在电话里聊到吃饭的问题.才发现原来一向吃...
美味的蒸酿茄龙简单做法,蒸酿茄龙做法大全
10-07这道菜是我在看美食节目的时候学的，小朋友非常喜欢吃。用料茄子两根肉末200克葱花少许料酒适量盐适量耗油适量白糖适量生抽适量香油适量生份水少许蒸酿茄龙的做法茄子这样切不要切断把切好的茄子蘸一层生粉，这样我们酿...
香菇肉末蒸酿豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-02用料北豆腐肉末香菇榨菜蚝油鸡精生粉生抽糖陈醋香菇肉末蒸酿豆腐的做法香菇、榨菜切碎，放入肉末中调入适量的蚝油、鸡精、生粉拌匀，备用把豆腐放在盐水中煮一下，捞出沥水后切成小方块用勺子将豆腐中心挖空将肉末香菇榨菜...
快手蒸酿肠粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-09用料素肠粉，肉沫，萝卜丝（或香菇碎）酱汁：蒜末，蚝油适量，水淀粉，小葱花快手蒸酿肠粉的做法准备好材料，肠粉是在超市买的卷粉。因家里有新鲜萝卜所以这次做的是萝卜猪肉馅，也可以香菇猪肉馅的，因宅家就用冰箱里的存货哈哈，馅料可以自...
无油蒸酿豆腐易学又好吃的做法 如何做无油蒸酿豆腐最好吃
05-16时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料猪肉馅200g北豆腐250g盐2g姜末5g白胡椒粉根据自身口味添加生抽10g酱汁香油3g生抽15g糖5g料酒8g水淀粉2大勺无油蒸酿豆腐的做法北豆腐洗净后切约4厘米的方块，用小勺从顶部挖出...
美味的蒸酿豆角简单做法,蒸酿豆角做法大全
05-28做法简单，营养丰富，适合一家大小，一口一个，要多蒸一点哦，不然不够吃用料豇豆适量猪肉适量盐适量鸡蛋清1个红泡椒1个葱花适量蒸酿豆角的做法瘦肉剁碎(三分肥，七分瘦)放入料酒一勺，老抽少许，适量盐，少许胡椒粉，淀粉一勺，一个鸡蛋清...
电饭盒蒸酿肉豆腐泡豆腐箱子的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-23酿豆腐是南方客家酿菜的典中典，在北方山东淄博博山有道叫豆腐箱子的经典鲁菜，这俩形式上基本一致，很神奇。用料豆腐泡若干肉馅适量姜，盐，酱油，蚝油，糖，胡椒粉，香油适量电饭盒蒸酿肉豆腐泡豆腐箱子的做法超市买的豆腐泡，这样不用...
美味的蒸酿嫩豆腐简单做法,蒸酿嫩豆腐做法大全
11-11嫩豆腐不如老豆腐紧实，不小心一使劲儿便会碎掉。或许是莲喜欢蒸食的原因，于莲来说，不适合煎、炒的嫩豆腐用于蒸煮却是意外的美味。用料嫩豆腐一盒（约可切8块）猪肉一小块冬菇适量木耳适量姜一片调料↓全部为适量↓盐酱油胡...
蒸酿三宝（客家版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-30清清淡淡的一道菜用料肉糜＋盐＋生粉＋生抽＋蒜头＋小茴香米苦瓜豆腐香菇蒸酿三宝（客家版）的做法以上的肉跟各种调料一起剁烂，成肉糜，搅肉机搅也可以豆腐切小块，中间挖个洞，肉塞进去，不挖洞也行，用筷子在豆腐中心处划开一个口子，把肉挤进...
蒸酿茄子土豆的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-30在《我爱素食》学的。用料茄子一条300克土豆一个200克红萝卜（可不用）10克青椒（可不用）10克红椒（可不用）10克芹菜梗新鲜香菇一小朵蒸酿茄子土豆的做法食材准备好。香菇忘记入镜了。芹菜先用开水烫半分钟捞出沥水。茄子不要去...
荷叶蒸酿豆角的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-06这是一个很简单的家常菜，做法健康，适合一家大小。用料豆角15条猪肉胶150g芡汁生粉、酱油、砂糖适量荷叶一张蒸笼一个荷叶蒸酿豆角的做法锅内烧开水，放适量油和盐，把豆角放进去焯软（为保证豆角入味，这时候可以稍微多放一点盐...
瑶柱肉松蒸酿节瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-17炎炎夏日又到了，吃点什么好呢？嗯，当然是节瓜。节瓜不仅是夏日消暑的最佳食材之一，常吃节瓜还具有独特的减肥效果呢。不过，单纯吃节瓜似乎在营养上有些略显不足，今天我们就来做一道集营养、美味、消暑同时又有减肥功效的美食...
美味的蒸酿苦瓜简单做法,蒸酿苦瓜做法大全
07-11喜欢吃酿苦瓜，可是传统做法都是煎，又怕油又怕热气的一家人怎么办呢，那就蒸呗。没想到比煎的更加好吃多汁。用料苦瓜1根猪肉100克香菇3朵朵耗油适量盐适量生粉水适量蒸酿苦瓜的做法苦瓜洗净横切，一个圈一个圈那种。把瓢和...
蒜蓉蒸酿茄子，的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-14小的时候妈妈经常做蒸茄包，当时一想起来就流口水，到了南方没有家里那种茄子，也做不出那种味道，好吧用当地紫长条茄子，做一下不一样的茄子包，用料茄子长条茄三个肉末200克鸡蛋一只，蚝油，淀粉，盐，味精，小葱多一点，姜末，料酒，五香粉，蒜...
紫山药肉丸蒸酿豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-05用料紫山药50克猪肉馅100克客家豆腐250克干香菇4朵黑胡椒适量胡萝卜15克轻盐酱油15克玉米淀粉3克紫山药肉丸蒸酿豆腐的做法准备食材：紫山药去皮，干香菇加半碗水放进微波炉高火两分钟。香菇水留着备用。豆腐切成大方块，摆...
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