红烧牛肉(家庭极简版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
爸爸教我的,和别人的做法不太一样,但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉(家庭极简版)的做法备料:牛腱子肉或者其他肉,适合炖的就行...
玉米油版奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
试做了个玉米油版低热量泡芙,吃了鸭梨没那么大。记录下配方比,方便以后用。用料玉米油42克盐1.3克糖2.5克水110克低筋面粉68克鸡蛋2个(100克左右)淡奶油120克糖10克玉米油版奶油泡芙的做法入炉烘烤继续烘烤出炉出炉近照切...
果汁/奶昔系列的做法步骤详细图,操作简单味道好
用料喜爱的水果适量温水/酸奶适量果汁/奶昔系列的做法混合榨汁...
Yellow Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的,我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美,顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理!用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
龍蝦地獄年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-15又再敗家了一把在家也可以做到5星級盛宴!用料龍蝦辣年糕汁100g奶油汁100g韓式粉絲50g韓式年糕100g龍蝦地獄年糕的做法準備材料韓式粉絲下重本放的龍蝦!切開保留尾部,龍蝦頭還有可以以後煮粥,保存好吧剪開尾部的龍蝦腳,取出...
白蘭地龍蝦伊面的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-04太佩服马爸爸了昨天第一次体验了o.忍不住买了龙虾回来!小是小一点但是我们家只有我和妈咪吃龙虾,2吃也是够了。用料龙虾450g/只面150克黄油100g洋葱1/4只白兰地50g黑胡椒等香料10g生粉50g鸡汤100g牛奶20g蘑菇20g彩椒20g...
芝士龍蝦伊麵的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-04💕人间烟火,爱里留暖。用料大青龍1只(2斤)伊面2餅花生油50克芝士3片西兰花半顆牛奶20克黄油15克盐8克淀粉15克姜葱蒜若干芝士龍蝦伊麵的做法这只鲜活大青龍大約80cm,处理起來有点难度哈,其实大小青龙料理方法都一样的,这次...
清蒸波士頓龍蝦的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-05原汁鮮味!用料波士頓龍蝦1只粉絲適量蒜蓉適量鹽適量油適量鼓油少許清蒸波士頓龍蝦的做法將龍蝦洗淨一開二,把粉絲泡軟鋪在碟上,放上尤蝦,撒上蒜蓉,然后放油,鹽,鼓油調味,水開后大火蒸八分鐘即可。...
Paella西班牙龍蝦大蝦燴飯的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-10這個菜譜是二人份量多人吃的話適量增加材料。用料龍蝦2隻大蝦5隻新鮮番芫荽(parsley)1Cup檸檬汁1/4cup橄欖油適量蒜蓉適量西班牙燴飯大米1.5cup水1cup雞湯2cup番紅花saffron或薑黃turmeric1茶匙洋蔥(切碎)1cup西紅柿(切碎)...
戲食記--蒜蒸龍蝦的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-09去年亦是如此街景依旧装饰了恋人们的笑颜,和我的行囊那繁星点缀下的平安夜即使有再多的路程,也要走到初雪飘零之际,烛光中圣洁的蜡烛那些宁静的旋律,如期而至口中化开的滋味,明明是咖啡般的苦涩却带着浓浓的甜蜜,让我不知所...
😋蒜蓉清蒸花龍蝦🦞的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-30香港街市日常容易買到的海鮮🦞一般$240/斤小花龍搭配芝士焗清蒸肉也鮮甜用料龙虾2只蒜2瓣剁碎酱油1勺盐2克生抽1勺糖2克😋蒜蓉清蒸花龍蝦🦞的做法清水沖洗對稱剖開2個人一人一隻注意刀具,請先生代勞切開龍蝦將蒜蓉加入...
美味的起司烤龍蝦简单做法,起司烤龍蝦做法大全
11-25這是道簡單卻奢華的料理!請客時放出這道菜一定會讓你的賓客大為感動的˙˙用料龍蝦尾4條mozzarellacheese1TBSoneachlobster美乃滋醬黃芥末醬(orDijonMustard)起司烤龍蝦的做法龍蝦尾從肚子內剖一半後加少許的鹽酒白...
Lobster Risotto 意式龍蝦飯(步驟很詳細哦)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-26在西餐裡面,Risotto一直是我很喜歡的菜式之一。不管是蔬菜的(比如菌類菇類直至松露或蘆筍等)還是海鮮的(比如各種貝類或白身魚等),也不管是作為頭盤點一下胃還是作為主餐来一盤,都會令人十分適意和🈵️足。今日來嘗試做一下龍...
美味的番茄龍蝦湯简单做法,番茄龍蝦湯做法大全
03-23用料番茄4-5土豆1-2(視乎土豆大小,我加了一個大土豆)洋蔥1龍蝦(尾巴部分)1鹽2勺(我煮了一大鍋啊)黑胡椒2勺料酒1少或少許番茄醬3勺番茄龍蝦湯的做法把龍蝦尾解凍至常溫,把它切開切開再切開,切到每個像指甲磕大小把土豆番茄洋蔥...
♡︎夏季🥰龍蝦冬瓜湯超級鮮味泡飯的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-28冬瓜消暑龍蝦鮮甜(可以用魚,蝦,皮皮蝦,貝克)都可以天氣最近高達36度有水喝才覺得舒服收工時間倉促,回家煮飯要快,又不想煮了不吃,所以每天都花一點心思用料冬瓜500克小葱4根香菜4根盐5克龍蝦2只皮皮蝦10只油適量甜梅菜1棵♡︎夏...
PYDailylife-清蒸龍蝦的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-29用料龍蝦一隻粉絲適量西蘭花少許蒜頭10瓣左右蔥(切長段)適量薑適量檸檬半個/一個紅辣椒一個醬油幾滴PYDailylife-清蒸龍蝦的做法龍蝦洗淨後把鉗子用到拍開,之後鍋燒滾水後放入龍蝦蒸12mins左右之後把滾好的粉絲鋪上龍蝦...
龍蝦三文魚頭煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-06用料鱼头1個澳洲岩石龍蝦800-1000克蒜頭1個薑片5-8片香菜少許花雕酒/白葡萄酒少許鹽、糖、胡椒粉少許龍蝦三文魚頭煲的做法三文魚頭和龍蝦洗淨切件用鹽和胡椒粉醃製好起鍋放油爆香薑蒜鋪平三文魚頭兩面煎香備用留薑蒜...
美味的蒸龍蝦简单做法,蒸龍蝦做法大全
01-16用料炸蒜蓉蒜蓉粉絲蔥印尼龍蝦生粉鹽滾油盆曬生抽蒸龍蝦的做法龍蝦開邊洗淨上生粉加粉絲蒜蓉,清蒸10至12分鐘上滾油生抽完成小贴士龍蝦洗乾淨上粉...
美味的蒜蓉龍蝦简单做法,蒜蓉龍蝦做法大全
04-09我家太子鴻想吃吃龍蝦了,這段時間疫情這麼嚴重,去上餐廳真的是要勇氣,為了自己及大家的安全還是在家自己做吧。用料龙虾一只蒜蓉一大匙粉絲一把姜少許料酒1勺蔥花少許蒜蓉龍蝦的做法先把龍蝦洗淨,放血,對半切,再切塊。這我...
芝士焗龍蝦🦞的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-21用料龙虾2只奶油40克碎芝士片马苏里拉適量克芝士焗龍蝦🦞的做法焗爐預熱10分鐘,190度焗8分鐘再焗10分鐘,自己看到顏色差唔多就可以...
蒜蓉龍蝦糯米飯的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-09用料龙虾1只糯米2把盐若干味精若干胡椒粉若干蒜头若干香菜末若干蒜蓉龍蝦糯米飯的做法将糯米放锅里翻炒至六分熟后,加盐、味精、胡椒粉搅拌均匀后放进蒸箱,蒸10分钟晾凉。龙虾切件摆盘蒜头切碎后下油锅里煎至微黄,取出搅...
挪威龍蝦意粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-21其實啊,這意粉很簡單,你想用任何海鮮都可以,不過要先處理乾淨。想用貝類要記得泡水去沙這菜譜可以換成蟹肉或蝦仁都行⋯⋯用料意大利面2份橄榄油2湯匙蒜8瓣(剁碎)挪威龍蝦12只(去殼)白酒1湯匙意式香菜1根(只取葉子,剁碎)辣椒2个...
薑蔥龍蝦伊麵的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-03用料龍蝦一只伊麵兩個姜10片蔥3根(把白和綠的分開)蒜6瓣清雞湯一罐生粉適量植物油適量鹽半茶匙蠔油半茶匙料酒一勺薑蔥龍蝦伊麵的做法這次用的是澳洲的紅龍,肉質比較結實和鮮甜。斬件之前記得先放尿,蝦尾的地方拿筷子戳...
蜜蜜局波士頓龍蝦的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-25唯美食與人生不可分割,柴米油鹽演繹出彩人生。用料波士頓龍蝦2只紹興花雕酒2茶匙玫瑰鹽适量生抽45°角倒一下財神耗油45°角倒二下糖雪花飄一下薑3片蔥小許生粉适量花生油小半碗蜜蜜局波士頓龍蝦的做法先讓蝦靜靜地,回...
蒜蓉粉絲蒸龍蝦的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-16蒜蓉多些葱粒一些蒸魚醬油/美極一些粉絲一個醬汁:蒜蓉,干贝素/雞精,糖,雞汁,胡椒粉,鹽,生抽和生油用料蒜蓉一些蒜蓉粉絲蒸龍蝦的做法波士頓龍蝦去两边腮和蝦腸切半粉絲加醬汁醃最少半小時大火蒸十二分鐘后加蔥粒蒸一分鐘最...
美味的美味小龍蝦简单做法,美味小龍蝦做法大全
07-13因为爱所以爱!用料小龙虾2斤蒜头1个啤酒500ml小龙虾调料包1包油100ml水500ml美味小龍蝦的做法第一步当然是买新鲜的小龙虾啦大概价格在18-23—斤之间第二步简单清洗之后再放超声波清洗机(其实是洗鞋机不过这机器被我反...
美味的龍井蝦仁简单做法,龍井蝦仁做法大全
10-25爱厨原文:用料無頭帶殼河蝦1磅龍井茶葉半大匙檸檬汁少許紹興酒1小匙鹽半小匙蛋白1個太白粉1大匙龍井蝦仁的做法將蝦泡在冰水中,加入檸檬汁少許浸泡片刻。取出蝦,去殼、用少許鹽與太白粉抓勻,然後再沖水洗淨黏液,拭乾。放入...
美味的野味小龍蝦简单做法,野味小龍蝦做法大全
07-31小龍蝦季節,湊个熱閙,賣小龍蝦的伯伯教了我一招,開个菜譜哈。用料小龍蝦1斤蒜、蔥、姜、香菜适量料酒、鹽少許野味小龍蝦的做法蔥、姜、香菜、蒜洗淨切好備用小龍蝦洗淨剪干淨(如何處理好小龍蝦下厨房有菜譜哈)鍋里水開后...
美味的小龍蝦简单做法,小龍蝦做法大全
11-12用料龍蝦小龍蝦的做法清潔干淨...
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