拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法
金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...
正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...
鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...
酸木瓜火腿烧土鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-10今天学了一道云南菜，有兴趣朋友可以试试，小火少许油，下掰碎的干辣椒，待快变黑时放入邓诺火腿，炒出油，转大火，下2或3cm的三黄鸡块，大概半只，炒至白色加入开水，放入事先泡好的香葱和酸木瓜干，（酸木瓜干用少量开水泡20分钟，没有可用柠...
松茸海参炖土鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-06俗话说，“三九补一冬，来年无病痛”。冬至一到，一年中最佳的进补时机也随之到来。今儿冬至又是周末，好好的为家人煲一锅鲜美的鸡汤。用料土鸡半只新鲜海参（干海参泡发）2只姬松茸20个当归适量西洋参适量姜一块松茸海参炖土鸡...
花胶元贝煲土鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-18这一款春天的汤算是比较高级的一款~~因为用了现在很时尚的滋补食材花胶。用料花胶元贝鸡蔓黄芪花旗参红腰豆红枣姜花胶元贝煲土鸡的做法花胶提前一天浸泡至软，剪成小片元贝，红腰豆提前泡半小时蔓黄芪、花旗参、红枣、冲...
土鸡炖芋芋儿的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-08去年老妈做了这道大菜给我们，我和李先森都很喜欢吃，所以今天就自己采购了食材回来试试。注：2个人的量哈用料土鸡半只土豆2个青椒2个红椒1个木耳一小把野蘑菇6片葱姜蒜适量大料适量土鸡炖芋芋儿的做法土豆切小块后用榨汁...
黄焖土鸡（#湘潭篇）的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-09用料土鸡1只姜10片青椒1个个红椒1个生抽适量蒜三瓣水发木耳适量黄焖土鸡（#湘潭篇）的做法1.鸡洗净后，剁成大小差不多的块，稍微腌制15分钟。青红椒切段、姜切片、大蒜对开；2.木耳发好备用；3.锅热后倒入食用油，六成热放入姜片、...
木耳炖土鸡的做法的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-11这年头在城市能吃到正宗的土鸡真不容易啊，辗转多放托人才弄到一只土母鸡。想着还是要给考完试放假的儿子好好补一补。既然是一只土鸡，那么就以炖为最好，原汁原味，添加一点黑木耳，既不串味，也更加补铁。因为土鸡汤的油比较重...
鹰嘴豆炖土鸡的做法的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-01现在我们这想吃新鲜的鸡实在是太难了，整个城市就没有活鸡销售了，全部关闭了，说是防止禽流感。可是过年没有新鲜鸡真是太那个撒了，想吃新鲜的鸡汤实在是太难了。跑了好多市场都没有活鸡销售，可是我家过年特别喜欢炖新鲜的土...
玉兰片烧土鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-04这道菜应该算是老家当地特色了，家乡味！在别的地方几乎没有吃到过玉兰片。原菜谱请教于老爸，老爸烧的玉兰片爽脆鲜香比肉还好吃。大家如果有机会能买到玉兰片千万别错过哦！关于玉兰片：干的玉兰片需要提前泡发！至少提前三天泡...
美味的姜烧土鸡煲简单做法,姜烧土鸡煲做法大全
10-27做法非常简单的鸡煲，需要的调味品也少，这道菜的关键是小火慢炖，时间够了，烧出柴火鸡的味道。用料土鸡1只老姜100g生抽少许花雕酒50g白糖少许盐少许姜烧土鸡煲的做法土鸡洗净切块，老姜洗净切厚片备用锅里放少许油，油热后放入...
美味的土鸡冬瓜盅简单做法,土鸡冬瓜盅做法大全
06-05冬瓜是夏天餐桌很常见的食材，吃起来清爽解腻又去水肿，是夏天里很健康的一种好料。加了肉或者海鲜，隔水炖出一锅好汤，美容养颜，还有助排解夏季的暑热。…………其实我就是想吃肉，肉，肉，肉，肉！有了冬瓜，我吃的开心母上大人放心。就...
花菇红枣焖土鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-20用料土鸡块500g花菇80g红枣5个姜丝适量盐适量糖适量葱段适量香菜段适量生抽适量生粉适量花菇红枣焖土鸡的做法花菇泡水软发后，对半切开用油和盐腌10分钟左右；红枣去核后对半切开鸡块放姜丝、油、盐、生粉、糖、生抽等腌...
茶油口味土鸡易学又好吃的做法 如何做茶油口味土鸡最好吃
04-30前天公公生日，剩了半瓶啤酒，于是，就想炒个鸡用料土鸡半只约一斤半茶油克50姜七八片小葱三根盐10克青红辣椒各三切斜刀蒜头一大颗，去皮拍扁八角两个草果两个黑木耳泡发待用生抽老抽各一勺料酒一两啤酒半瓶香菇几朵胡椒粉茶...
⭐️土鸡炖蘑菇⭐️的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-31在东北炖菜排行榜中，小鸡炖蘑菇一直高居榜首。据说以前的沈阳，小鸡炖蘑菇是年三十儿的主菜，也是招待来宾的招牌菜。曾有句老话说：姑爷进门，小鸡断魂。大概意思就是说新姑爷陪媳妇回娘家，老丈人家一定会做小鸡炖蘑菇招待。用...
美味的蒜子土鸡简单做法,蒜子土鸡做法大全
01-16用料三黄小土鸡整鸡一只蒜20-25瓣老姜5克植物油300ML（实耗少量）盐少量蒜子土鸡的做法蒜去皮，姜切片。小锅入油烧五六成热，加入蒜瓣中小火炸制炸制金黄色后捞出待用锅入半锅冷水，加入全鸡，水烧开后关火将鸡捞出，肚内塞入蒜粒...
美味的土鸡炖墨鱼简单做法,土鸡炖墨鱼做法大全
12-14鲜上加鲜的美味用料干墨鱼农家土鸡盐香葱姜土鸡炖墨鱼的做法香葱切小段，姜切片。土鸡斩成块，洗净之后用淡盐水泡一会。墨鱼提前一天泡发，去除黑膜，洗净，斜刀切成薄片。土鸡，墨鱼放入高压锅中，置姜片，加水至适量。大火加热至高...
尖椒杏鲍菇炒土鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-27土鸡众多吃法之一。简单易操作，所以常做，但配料会因时而异，手上有啥配啥，非常百搭。😋😋用料土鸡200克杏鲍菇1个青、红尖椒各3个紫苏叶适量姜、蒜、料酒适量尖椒杏鲍菇炒土鸡的做法切成小块备用切成丁，白锅煎去水份备用。...
红烧土鸡焖猪肚的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-16老妈给带的家乡土鸡和猪肚，就这么纯粹的做一锅原味家乡菜用料土鸡一只猪肚一个姜数片葱适量白胡椒粉末或颗粒湖南椒适量白醋一小勺大蒜适量红烧土鸡焖猪肚的做法猪肚洗净：怕腥臭的可以加一小酒杯二锅头先去腥气，然后轮流...
美味的辣炒土鸡简单做法,辣炒土鸡做法大全
08-29一般比较老的家🐔我觉得最好吃的就是爆炒，药材炖比较浪费这么好的🐔用料姜辣椒大葱木耳蒜辣炒土鸡的做法鸡切块，姜切几片，加少许油，生抽，大火，爆炒至鸡肉变金黄色。接着放一些料酒，继续翻炒几分钟。接着在锅中加入热水！♨️热水...
野生干菌炖土鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-08秋冬已经来了，一锅暖暖的土鸡汤，配上珍稀的野生菌，营养又滋补。资格野生菌类这里有一果阳光芒果屋用料土鸡盐、姜、料酒各种野生菌野生干菌炖土鸡的做法土鸡用盐、料酒、姜腌制备用野生鸡枞泡发待用野生牛肝菌泡发待用野...
8M+土鸡高汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-14用料土鸡1只生姜几片8M+土鸡高汤的做法土鸡洗干净切块备用。锅烧辣，煸下鸡油，可以增加鸡汤香味。鸡油煸好后如图，煸油同时记得烧壶开水。将鸡块下进鸡油锅中翻炒。往锅中倒入一壶开水。倒入紫砂锅或者煲里面开始炖汤。炖...
土鸡(排骨)玉米汤的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-12用料排骨克土鸡(排骨)玉米汤的做法（排骨玉米汤也是这样做）鸡肉斩块放姜葱料酒焯水，锅热下焯过的鸡炒至金黄加开水（一定要是开水要不然不白）煮半个小时放玉米红枣（也可以是胡萝卜之类）再煮一个小时放盐，鸡粉，胡椒粉，枸杞出锅...
红烧土鸡（少酱油版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-29之前红烧土鸡一直是放生抽和老抽的，但是一直觉得没到店的好吃，这次尝试只放一点点生抽，原汁原味。用料山养土鸡1只大葱1小段姜四片料酒少许生抽少许调味料适量红烧土鸡（少酱油版）的做法我对味道很敏感，近几年一直觉得家畜的...
美味的土豆炖土鸡简单做法,土豆炖土鸡做法大全
11-22用料鸡半只土豆8颗土豆炖土鸡的做法1:土鸡半只，放入料酒，生抽，葱，蒜，腌15分钟…2:土豆切一厘米小块。3:土鸡放入油里炒，放入土豆，炒至变色，两分钟。4:小火烧20分钟。5：大火收汁。...
砂锅土鸡炖香菇的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-30人有故事，做进菜里用料土鸡一只香菇12朵姜7片盐适量其他菌菇若干干辣椒5个老抽若干八角一个桂皮些许白胡椒一小勺砂锅土鸡炖香菇的做法土鸡一只，去头尾，洗净，切块，沥干，拌老抽腌制5-15分钟香菇，或干香菇热水泡开，泡干香菇水留...
花胶土鸡煲牛肝菌的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-23用料花胶适量土鸡适量牛肝菌适量大枣1颗生姜适量花椒2粒盐适量花胶土鸡煲牛肝菌的做法花胶提前泡发土鸡焯水，牛肝菌泡发，泡发好的花胶切块所有材料混合隔水炖3-4个小时起锅前加盐...
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