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蔬食的精选知识

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拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法

金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...

正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做

用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...

柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...

鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...

蔬食的精选知识

烤起司菠菜意大利面卷，蔬食宴客菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-26

用料2粒蒜頭，去皮1/2大匙橄榄油1/4茶匙糖1/2大匙巴薩米可醋1/2茶匙乾燥奥勒岡400克罐裝切碎蕃茄400克水250克新鮮嫩菠菜，只取葉子10克新鮮巴西利，只取葉子150克里考塔乳酪(ricottacheese)25克帕瑪森起士1茶匙鹽1茶匙黑胡...

美味的开味蔬食简单做法,开味蔬食做法大全

04-10

因为不添加油，多种调料，西红柿成了最开味的底料用料盐1克西红柿1个茄子1根土豆1个洋葱1/4个西兰花1/4颗开味蔬食的做法西红柿切碎，土豆切薄片，易熟茄子切条泡水5分钟西红花抄水捞起装盘锅里少许水，开火烧热加入西红柿翻炒...

正宗美味的蔬食｜回锅素肉怎么做

07-17

野生救援蔬食项目与秘味美食联合推出《素味相食》系列节目，中华饮食八大菜系+八位厨艺大师，以新鲜的烹饪方式重新演绎中华传统名菜，让不爱吃菜的你，对蔬食彻底改观。川菜大师唐烨用杏鲍菇代替肉片做出这道“回锅素肉”，证...

「蔬食」醋溜高麗菜 - {家常經典}的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-06

口感酸中帶甜，還有一些辛香料的麻、辣風味，加上高麗菜的爽脆口感，相信許多人一吃就被這獨特的美味吸引上了。-粉絲專頁：我的新書『在家吃台菜』：用料高麗菜500g蒜頭6顆醬油1大匙砂糖0.5大匙白醋4大匙鹽少許蔥1根乾辣椒5根...

No9早餐•蔬食菠菜卷的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-26

简单操作❤️又好吃用料菠菜卷皮沙拉酱自己喜欢的蔬菜No9早餐•蔬食菠菜卷的做法菠菜卷皮铺平，抹沙拉酱。铺上牛排条，土豆泥，玉米🌽，黄瓜丝~随便放，只要你包得住老公跟同事都爱吃，所以就多做了一些这是给老公做的健身餐，跟菠菜...

马铃薯羊角派，蔬食宴客菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-26

用料300克水160克馬铃薯，去皮，切小塊(約2公分)1茶匙鹽2粒蒜頭，去皮160克紫洋葸，切塊1大匙橄榄油2茶匙黑胡椒粒1/2茶匙乾燥百里香3茶匙巴薩米可醋2大匙高筋粉，灌粉用2片酥皮60克羊奶乳酪1顆蛋黃，裝飾用马铃薯羊角派，蔬食宴客...

节气蔬食~惊蛰~油焖雷笋的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-10

古人用“虫”泛指一切动物，共分成五类：禽为羽虫，兽为毛虫，龟为甲虫，鱼为鳞虫，人为倮虫。“惊蛰”的“蛰”字下面的“虫”其实指的就是世间所有的动物。雷笋，因早春打雷即出笋而得名，是春笋市场上最早上市的笋种。可采食期仅一...

清甜爽口的腰果百合木耳芹菜，让你爱上蔬食的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-22

吃肉吃腻了，或者想减肥，不妨试一下这道粤式小炒，也是一道经典的蔬食素菜，清爽解腻！用料西芹1棵百合3只腰果100g干木耳/云耳50g姜少许蒜头少许彩椒（装饰）红黄各1个盐适量鸡精适量食用油适量清甜爽口的腰果百合木耳芹菜，让你爱...

清爽酸甜的蔬食餐包｜鲜番茄酒渍菠萝吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-23

试着用新鲜圣女果打成泥揉进面团，赋予面包酸酸甜甜的口味还有美丽的橘红色，加进酒渍菠萝干更有风味了呢，口味十分清爽，是适合夏季的餐包～⚠️材料约两个350g小吐司，如果制作普通450g吐司所有材料的数值请减少1/3，即乘以0.66即...

正宗美味的小清新版养生蔬食汤面怎么做

02-17

疫情期间不宜外出，一颗白菜和西红柿，补充营养，饱口福，饱眼福用料白菜5片西红柿1个挂面1把花椒3粒盐适量白糖少许小清新版养生蔬食汤面的做法取四五片白菜叶子，西红柿，一并洗净白菜切丝，西红柿切块，锅中烧水，水开放入3粒花椒，下...

蔬食之旅：麻辣黄瓜的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-24

培仁老师的菜谱💕回到最简单的满足💕用料黄瓜2根小米椒1根花椒一大匙八角2个姜10片油1大匙醋3大匙糖3大匙盐1大匙蔬食之旅：麻辣黄瓜的做法黄瓜蛇腹切（有难度的挑战）后，分四段试过之后才发现培仁老师的刀功是经过岁月沉淀...

普罗旺斯松子节瓜面，蔬食宴客菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-26

用料60克松子40克腰果，烤過，無鹽60克新鮮羅勒葉，只取葉子80克橄攬油30克帕瑪森起士粉1茶匙黑胡椒粒1/2茶匙鹽240克节瓜(黃、綠皆可)400克水普罗旺斯松子节瓜面，蔬食宴客菜的做法1將松子和腰果放入主鍋，以Turbo/1秒/1次切碎...

「蔬食烘焙」纯素田园蔬菜法式｢乳蛋｣饼 Vegan的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-09

这款纯素｢乳蛋｣饼满满都是色彩缤纷的蔬菜，质感很像真的｢鸡蛋｣。印度黑盐里面的硫化物还增加了｢蛋｣风味，但完全没有｢蛋腥味｣哦！此食谱从Goodful翻译过来。注意：外国的素食不少都有葱蒜，可换其他食材。此配方为八人份。用料派皮：中筋...

正宗美味的蔬食｜南瓜泥蘑菇烩饭配时蔬怎么做

03-09

下厨房美食达人@JackyLee_IES 常会去菜市场逛逛，寻找新鲜有趣的食材，再创新搭配出独特的味道。这次他带来的南瓜泥蘑菇烩饭配时蔬，不光能成为餐桌上的颜值担当，其中的内涵也是满满呢！浓浓的南瓜味充满味蕾，再咬一口脆脆的...

正宗美味的「蔬食料理」藜麦鹰嘴豆排佐蕃茄酱汁怎么做

03-03

鹰嘴豆和藜麦是没有味道的食材，因此透过香料调味、加热吃进食材里，能使香料的风味被完整呈现，味道较重的菇类用葱风味油盖掉菇味，提出食材鲜甜，每样食材都被赋予简单的调味，是一道具有口感、风味层次的菜肴。用料鹰嘴豆150...

纯素豆皮蔬食卷饼（北京烤鸭味）的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-16

请原谅被我啃的层次不齐的卷饼封面🙃🙃🙃刚刚训练完实在太饿了如果你需要低碳水高蛋白低脂肪的素食健身食物那就是这份我经常在控制碳水的时候的“家常菜”因为加了黄豆酱所以有北京烤鸭味丰富的新鲜蔬菜让这款低碳卷...

蔬食之旅：宫保杏鲍菇的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-23

培仁老师的菜谱💕回到最简单的满足💕用料杏鲍菇3个干辣椒段按自己的辣度姜8片红枣（提前泡一下水）小的8颗或者大的4颗八角1个花椒少许九层塔（或香菜）装饰用油糖1克酱油水：生抽2大勺水6大勺玉米淀粉（藕粉也可）少许胡椒粉（可不放...

蔬食｜菠菜皮虾仁饺子的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-10

不要小瞧绿油油的菠菜汁饺子皮，里面包裹着红、黄、绿、黑、白各种色彩缤纷的食材，个儿大肚圆，恨不得一口一个，不能更满足了！用料主料菠菜汁50ml面粉200g虾仁70g（可用粉条/干豆腐替代）鸡蛋2枚胡萝卜30g木耳20g韭菜50g黄瓜30g...

节气蔬食~芒种~白桃乌龙茶粽子的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-07

六月，桃桃李李🍑🍑上市了六月，人人都有一天做回小盆友六月，全国各地都会做一种吃食——粽子。最近这两年白桃乌龙这个词特别流行，以至于前阵子买了一瓶护发素，拿回来一看竟然是白桃乌龙味的。😂😂那咱也赶赶时髦，来个白桃乌...

美善品蔬食类。五彩养生食蔬（台湾四季家常菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-03

•秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。用料蒜20克油10克香菇40克切片秋葵200克切段红甜椒80克切条黄椒80克切条白木耳2...

蔬食之旅：番茄炒菜花的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-22

培仁老师的菜谱回到最简单的满足用料花菜1个西红柿1个大的荷兰豆20个姜5片油适量糖1~2克盐根据自己的口味蔬食之旅：番茄炒菜花的做法拳头大小的西红柿菜花掰成适合的大小，焯水，过冷水，沥干水备用西红柿画十字，用焯菜的水将...

蒸茄子·低脂全蔬食·无油素食的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-27

无油的素食能逆转疾病，愿我们都健康快乐。低脂全蔬食的饮食原理：用料茄子1个葱2根香菜3根大蒜半个盐少许蒸茄子·低脂全蔬食·无油素食的做法把茄子对半切开，放碟子里，隔水蒸。筷子戳茄子，松软易穿过就是熟了。在蒸熟的茄...

蔬食之旅：茶叶炒豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-25

这是一道云南菜，云南人很会用茶叶做菜。偶尔外出吃到，自己在家也试了一下，无论是空口吃，还是配米饭，都有惊喜。有茶香的菜，全家人都爱❤家里有茶叶的朋友，可以试一试😊~~好好照顾自己，陪伴彼此💕用料北豆腐1块大红豆50~80克茶...

粉红葡萄柚玛格丽特，蔬食宴客菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-26

用料1顆葡萄柚，只取果肉15克鳳梨，切塊15克蜂蜜12朵乾洛神花，泡熱水至軟200克水200克糖70克薯汁汽水粉红葡萄柚玛格丽特，蔬食宴客菜的做法1將葡萄柚、鳳梨和蜂蜜放入主鍋，以8秒/速度10調合，放入碗內備用，清空主鍋。2將乾洛神...

🍓草莓布朗尼圣诞树🎄 🌈蔬果豆谷菇藻种坚🌱 🌏全蔬食精致营养餐🍴的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-11

马上要到一年一度温馨而愉快的新年啦🎉🎉🎉新年是阖家欢乐的节日；在我们蔬食届，小伙伴们想庆祝又成长进步的一年，什么样的纯植物菜品我们最想摆上新年的餐桌呢？为支持联合国可持续发展战略，也为了保护地球，改善温室效应，保护...