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纸垫的精选知识

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拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法

金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...

正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做

用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...

柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...

鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...

纸垫的精选知识

轻爽豆腐芝士蛋糕（烤焙版，含自制模具纸垫）的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-11

夏日里轻盈清新的一款烤焙的舒芙蕾奶酪蛋糕。因为是给家里宝宝吃的，已经是低糖了，再减糖就吃不出甜味而是奶酪的咸味了。喜甜的可以自己增加糖量，75~110克之间都是可以的。配方是2个轻乳酪蛋糕模具的量。只做一个蛋糕可...

如何给模具垫烘焙纸的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-03

用料烘焙纸如何给模具垫烘焙纸的做法如图如图如图...

轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-23

偶然看到烤验老师的方子，第一次尝试就成功，是一款省掉垫油纸轻松脱模的蛋糕卷，细腻的蛋糕底适合做蛋糕反卷，大家都来试试吧……用料蛋黄4个玉米油40克低粉52克牛奶52克蛋白4个香草精几滴细砂糖60克轻松做出毛巾底蛋糕卷（不...

完美毛巾蛋糕卷(不需要垫纸，一次成型，松软绵密)的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-27

用料蛋白糊蛋白4个绵白糖30g柠檬汁少许蛋黄糊蛋黄4个绵白糖40g玉米油40g牛奶40g低粉40g完美毛巾蛋糕卷(不需要垫纸，一次成型，松软绵密)的做法一次成型，不需要纸蛋白，蛋黄分离蛋白打发，糖分三次加入，第一次是蛋白打成鱼眼状，...

「樉樉的小厨房」超简单巨好吃的巴斯克芝士蛋糕附模具垫油纸裁剪法的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-29

最近超级超级火，味道浓郁，芝士控绝对不能错过的，烤焦巴斯克芝士蛋糕，零失败，小白也不会失手。用料奶油奶酪（kiri）200克淡奶油（铁塔）115克糖粉50克鸡蛋（约50克一个）2个蛋黄1个玉米淀粉或低粉5克六寸蛋糕模具1个【樉樉的小厨房】超...

美味的鸡肉垫卷子简单做法,鸡肉垫卷子做法大全

11-05

这道菜是西北张掖特色美食，也叫卷子鸡，我个人认为这个垫更有原有属性，今天偶尔兴起发圈晒之，结果好多友人喜欢，为了大家都可以吃到美食，我决定挑战一下出个菜谱，大家多指正！用料面粉250克姜9片葱1根蒜6瓣花椒粉一小勺料酒1汤...

葱香肉松卷（不垫纸少油版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-10

一直不太爱蛋糕类，因为觉得太油，糖太多无奈家里有个爱蛋糕的老母亲，就想着热量尽量减低再减低。经过多次试验，液体几乎可以等量替换，然后我又是个超级懒人，不爱洗锅碗瓢盆。于是，两个盆，一个盘的蛋糕卷版本就这么诞生了😉用料...

裁剪磅蛋糕模的垫纸的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-27

磅蛋糕模具用的垫纸的裁法，尤其适合用量大，一次裁上许多的。用料硬纸片1片剪刀1把薄油纸若干裁剪磅蛋糕模的垫纸的做法剪一小块薄的硬纸片，和磅蛋糕模具的底面同样大小。薄的油纸一次性可以处理一叠，图片上是8张。把硬纸...

美味的拌鞋垫简单做法,拌鞋垫做法大全

12-26

小火锅拌土豆粉用料沙茶酱花椒油勺耗油油辣子蒜末葱花香菜醋酱油糖拌鞋垫的做法拌一块吃...

猫爪贝果「贝果小肉垫」的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-11

贝果这么流行的面包君！从下厨房到Ins（=´口｀=）没见过对它动手动脚打歪主意的诶。本淘一直虎视眈眈的盯着贝果连接痕🍉终于下手给它装了个爪子除了装爪子还能装叶子，装尾巴…想装啥装啥ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~撸不了猫，撸小肉垫贝果。...

美味的自制宠物垫简单做法,自制宠物垫做法大全

04-17

虽然下厨房是美食app，不过好多亲把这里当微博，常常上传一些生活点滴，所以把这个宠物垫子制作方法写成菜谱，我想大家应该不会觉得稀奇吧。养狗16年多了，买过很多个垫子，都是用一段时间就扁扁塌塌的没型了，而且不容易清洗，有的...

空气炸锅垫锡纸的鸽子的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-30

今天早上买了两只鸽子，两斤黑猪肉，准备做一个葱姜的鸽子，和蒜蓉烤肉。用料鸽子2只葱2根姜2片盐少许空气炸锅垫锡纸的鸽子的做法鸽子放入盐，姜、葱。200度15分钟。...

自编包子馒头竹蒸垫的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-26

家里的蒸笼蒸东西底部出水，也不透气。导致蒸出的包子底部有水，硬而不松软。为解决这问题于是自编竹蒸垫。用料竹子一颗刀一把自编包子馒头竹蒸垫的做法砍好竹，备好刀手工剥篾丝剥成如图几种规格的篾丝用经篾织六角形状如...

美味的羊肉垫卷子简单做法,羊肉垫卷子做法大全

05-04

羊肉垫卷子是以羊肉、面卷、调味料为主要食材制作而成的属于甘肃河西走廊地区的地方特色小吃，发源于祁连山、焉支山一带，最早起源于甘肃省永昌县的羊羔肉垫面卷。我这个不太正宗的垫卷子，味道也是很赞哦面卷沾着汤汁，一口...

排骨垫卷子（面卷）的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-02

独家制作用料排骨500g左右面粉700g（三人份）葱姜蒜适量花椒、八角适量料酒、酱油、白糖适量排骨垫卷子（面卷）的做法准备好葱姜蒜、排骨洗干净沥干备用油热后放入一勺白糖、小火炒糖色后放入排骨翻炒、直至炒熟排骨放入葱姜...

黑钻吐司，450g吐司模具内要垫油纸，及时用锡纸包住，否则漏光了！🤣的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-06

参考下厨房“牛奶4667”的方子做的，方子很好，只怪我第一次经验不足，做的不好！没漏光，还给我剩一点已经不错啦！🤨因为经验不足，用450g吐司盒做，下面没垫油纸，你们能想象，出了什么问题吗？总结：吐司盒下面有洞眼，一定要垫油纸防漏！😀此...

正宗美味的如何剪出适合6寸/8寸/10寸模具的圆形油纸，蛋糕慕斯等垫纸底托怎么做

11-28

很多时候蛋糕模具或者慕斯模具需要在底部铺上油纸，试过很多方法，这个是最赞的，分享给大家！用料油纸一张模具底托剪刀如何剪出适合6寸/8寸/10寸模具的圆形油纸，蛋糕慕斯等垫纸底托的做法找一张比模具底托外径大一些的油纸两...

美味的排骨垫卷子简单做法,排骨垫卷子做法大全

10-08

来自老妈的爱用料排骨六人份葱姜蒜适量生抽+老抽+耗油+五香粉+盐+料酒面团六人份面粉+五香粉+辣椒面食用油小葱排骨垫卷子的做法1、排骨焯水2、油热后加葱姜蒜翻炒3、加入排骨翻炒，期间加调味料4、翻炒至变色均匀后加...

酸奶蛋糕 AKA沙发垫的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-01

吾香吾色的方子，我很喜欢烤箱预热165度，大烤盘注冷水，8寸方烤盘，烤箱中下层55分钟。关火后在烤箱内焖8-10分钟，出炉不倒扣，放凉脱模，冰箱冷藏。用料自制原味酸奶200g玉米油40g蛋黄90g低粉100g蛋白200g（5个）白砂糖70g盐1g柠檬汁...

自从有了一张野餐垫。。的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-18

唔。。自从有了野餐垫。。我和小伙伴的周末真是。。用料一群好玩的人一大波好吃的一个个好天气自从有了一张野餐垫。。的做法我要一步一步往上爬～好山好水好心情～跟我去郊游吧～小贴士ziang～开心哈～...

自制蒸笼垫纸的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-10

以前没买过，以后也不用特意买了！自制很简单！用料油纸（家用调理纸）扯正方形一张自制蒸笼垫纸的做法扯得比蒸笼大点对折再对折能数上四页纸的两个边用剪刀减一个圆弧形，不理解可看下图👇这样看清了吧展开后呈圆形（此步骤为示意...

西北大菜～排骨垫卷子的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-08

垫卷子是我们金昌永昌这里的特色菜，可以用羊肉，排骨，鸡肉。。都很好吃。今天本来想吃羊肉垫卷子，我们这边山里还有民勤的羊肉真的好吃，可惜家里只有羊腿了，没有羊排，这还是过年前买的一只羊。。没办法，那就用猪排做吧，排骨垫卷...

自制磅蛋糕垫纸的做法步骤详细图,操作简单味道好

05-12

从书上看到的做法，用后觉得超方便，分享给大家。用料油纸一份剪刀一把磅蛋糕模具一个自制磅蛋糕垫纸的做法裁出比模具高1cm的油纸（一边是长＋高＋高，然后宽＋高＋高），折出底部大小的四条线。再在四个角上的方格里对角剪开。放入模具...

奶黄排(垫纸)的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-16

烘焙面点初级最后一次课笔记，方法同各种排很相似，只不过放的是奶黄馅的。用料底胚黄油75克糖粉50克奶粉5克蛋液30克(如果多的记得留表面刷蛋液用)面粉150克馅料牛奶50克水10克粟粉10克砂糖20克蛋黄2个烤箱上190℃，下170...

粉蒸鸡腿（南瓜垫底）的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-01

用料南瓜300克鸡腿两只桥头蒸肉粉1袋豆腐乳汤汁两勺粉蒸鸡腿（南瓜垫底）的做法鸡腿肉剔骨去油，骨头装起来下次掉汤用，油装起来炼鸡油一个鸡腿这么大，两个加起来差不多250～300克处理好的鸡肉用一勺料酒+盐+白胡椒腌制20分钟左...