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意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法

这道经典意式菜谱配米饭和意面都很好吃是不是有点像我们的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐头1个鸡蛋1个帕玛森奶酪25克面包糠20克洋葱1个蒜5瓣意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...

七夕玫瑰红丝绒蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

用料鸡蛋3个糖50克低粉65克玉米淀粉15克体态咖啡牛奶65克可可粉可可粉25-30克黑巧克力20克红曲粉10克柠檬汁,塔塔粉,盐适量七夕玫瑰红丝绒蛋糕的做法咖啡牛奶隔水加热,入黄油30克,可可粉,黑巧克力,红曲粉蛋白蛋黄分开,蛋黄入...

怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的做法1.番茄切碎,青红椒切碎,蒜和生姜(3:1)打碎,备用2.热油下姜蒜沫炒香,然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味,然后盛出...

正宗美味的五红汤(补气养血)怎么做

十个女人九个寒,气血不足往往以女性居多,尤其是很多姐妹们减肥节食太猛,月经已经离家出走了,或者是工作繁忙经常熬夜的女生特别要注重补气养血。气血不足会导致宫寒痛经、怕冷、长斑、皮肤暗黄、头发枯燥,所以注重保养的同...

夹馅的精选知识

看到它才觉得到冬天——自制豆沙夹馅糖葫芦的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-28

有的人,分开了,心里也还是会时常想念。想起来的时候,是心痛,也是心疼。新加坡不是年年都能遇上山楂卖,看到了,总还是习惯性地买一些。细细地洗了切半、去核填馅,仔细熬糖裹上糖衣。最爱糖葫芦的你,或许到现在也不曾记得,我怕酸...

健康低卡——软糯糯😋巨好吃香蕉夹馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-18

三明治机我有一直在用,小花在这儿是给大家一个灵感,其实乐趣就在于你越搭配,越会发现有无限可能性。用料吐司2片香蕉半根核桃2颗芝士1片健康低卡——软糯糯😋巨好吃香蕉夹馅的做法食材准备德国蓝宝三明治机预热3分钟后,开...

超简单好吃的马卡龙夹馅/饼干夹馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-10

就最近刚开始学习做马卡龙记录分享一款超好吃的马卡龙夹馅基本上零操作非常浓郁的巧克力奶油奶酪馅无黄油不甜腻我用的烘培巧克力是半甜的其实不加糖也没问题所以如果用的是更甜的巧克力就不用加糖了盐的量见步骤图,一...

马卡龙夹馅之咸黄油焦糖酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

06-28

依旧是搬ChristopheFelder《法式烘焙教科书》的砖,糖量略减,其余不变。见过的焦糖酱都是加无盐黄油,这款指定要咸黄油,味道和黄油加盐有何区别?无比好奇,遂为之。转个有盐黄油和无盐黄油区别的帖子焦糖酱冷藏后的凝固性较差...

超好吃的香草朗姆蔓越莓马斯卡彭夹馅--适合马卡龙夹馅或布雪夹馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-28

听说名字和好吃程度成正比😂😂😂🤣🤣这款夹馅是从秋梓老师那里演化而来的,我自己用这款夹馅比较多,演变出多种口味换着吃,今天把制作要点分享一下。用料奶油100克马斯卡彭100克黄油100克细砂糖40克Nielsen-Massey香草精5...

马卡龙夹馅-白巧开心果的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-17

用料法芙娜35%白巧100克总统发酵黄油50克正荣开心果酱10克淡奶油100克马卡龙夹馅-白巧开心果的做法白巧微波炉融化或隔水融化。加入黄油,开心果酱,放凉至30度淡奶油打发到小尖角,与以上步骤混合。...

绿豆糕(蔓越梅,芝麻流沙夹馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

07-05

用料脱皮绿豆500g淡奶油100ml黄油100g糖150蔓越梅若干流沙芝麻若干(家里正好有南顺的赠品)绿豆糕(蔓越梅,芝麻流沙夹馅)的做法泡绿豆。临时起意,只泡了三个多小时。水大概放了绿豆一半的高度。高压锅直接煮半小时。煮熟过筛...

北海道牛奶巨蛋面包,来自花师奶新浪博客 原方没夹馅,但是家里人爱吃甜,就在里面夹了蔓越莓奶酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

07-26

用料详见贴出博客做法北海道牛奶巨蛋面包,来自花师奶新浪博客原方没夹馅,但是家里人爱吃甜,就在里面夹了蔓越莓奶酥的做法大家按贴出来的博客方法试试吧__...

不用刷蛋液、不用撒芝麻的果仁夹馅小面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-07

这种面包不用刷蛋液、不用撒芝麻就直接入烤箱,开始第二次发酵时烤箱预热170°。如果是不用黄油的就要刷蛋液,用黄油就不用刷蛋液。用料面包体用料糖30g牛奶120g高筋面粉240g盐少许酵母5g鸡蛋1个黄油100g馅料用料各种果...

低糖马卡龙:最简单无色素版本。附黑巧克力百香果夹馅配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

05-29

又开始流行无色素的低糖马卡龙了,我好像越来越弄不懂这个世界了用料美国大杏仁粉95g可可粉/抹茶粉/竹炭粉5g太古蓝标糖粉100g室温蛋白90g(大概3个60g洋鸡蛋的蛋白)韩国幼砂糖80g黑巧克力百香果夹馅9-12枚用量67%可可百利...

奶油乳酪夹馅面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-19

用料面粉400克奶油乳酪160克牛奶150克鸡蛋2个糖30克酵母粉5克奶油乳酪夹馅面包的做法面包机揉40分钟,发酵到3倍大面团分割成12块,取一块按扁,包入橙子酱包好滚圆,放置进行第二次发酵体积膨胀2倍后,表面刷蛋液,撒些酥脆预热...

红薯系列——夹馅红薯丸子(奶酪)的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-17

并不难哦~方子是12个丸子的量红薯系列其他作品——烤红薯:香甜奶酪红薯泥:快手暖胃红薯汤:用料红薯肉100g(12个的量)白糖20g黄油20g奶油20g盐一小撮糯米粉60-90g包馅用马苏里拉奶酪适量红薯系列——夹馅红薯丸子(奶酪)的做法...

带夹馅的超软椰浆泡小餐包(速溶椰浆粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-21

原方是艾果果爱素素的,试了几次顺便做了些修改,笑୧(๑•̀⌄•́๑)૭本人不太爱吃甜的(我居然比原方还多加了糖~~),整个方子不算很甜~~吃起来是甜而不腻的感觉~~用料面团材料【分成16份】金象高筋面粉280G低筋面粉30G鸡...

五种基础口味的马卡龙夹馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

04-06

马卡龙做得好不好吃,夹馅就是其精髓所在,不过夹馅的做法要比马卡龙外壳的做法容易多了,以下是我们非常常见而且非常容易做的几款夹馅。用料原味奶油霜黄油(软化)80克淡奶油(常温)50克糖粉20克抹茶奶油霜抹茶粉6克原味奶油霜1...

正宗美味的马卡龙夹馅 | 芒果椰子甘纳许🥥怎么做

10-23

👨🏻‍🍳配方来自chefKarinaRiveraC👩🏻‍🍳翻译:圆滚滚米米君用料🥥芒果椰子甘纳许白巧克力400克椰子果泥80克芒果泥100克转化糖40克马卡龙夹馅|芒果椰子甘纳许🥥的做法将果泥和转化糖煮沸,分三次倒入提前融化的巧克...

香草卡仕达马卡龙「装饰以及夹馅」的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-02

❤小贴士:此配方可做直径38mm的马卡龙28个,可根据用量自行调整。提前准备好小马壳,小马壳我加了一些dr的水溶性色粉,加的橙色的。用料香草荚4厘米和三盆糖17克黄油250克淡奶油140克香草卡仕达马卡龙「装饰以及夹馅」的做...

美味的夹馅南瓜简单做法,夹馅南瓜做法大全

01-08

用料糯米饭南瓜鸡蛋揶蓉面粉少许夹馅南瓜的做法南瓜蒸熟(熟了就行,别蒸很烂,很面,不然不好切),切片.两片中间夹糯米饭鸡蛋,椰容,少许面粉调成糊夹好馅的南瓜裹上调好的面糊下油锅炸,成金黄色就可以了...

夹馅老面欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-12

这面包名字不好起,下厨房里高手太多~转念一想,我这种厚脸皮还怕陌生人笑话么!嘿嘿这是发过头的吐司面团拯救/变身来的用料T65500g水300g天然酵母75g干酵母3g盐10g奶粉10g糖40g黄油40g淡奶油20g发酵过头的分割线高粉300g淡...

奶油奶酪夹馅的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-18

我昨天收藏了这个菜谱用了这个夹馅做华芙饼非常好吃而且用来消耗奶油奶酪也是很方便但是我怎么找不到原菜谱了😅只有存了截图所以先记录一下非常感谢原作者用料奶油奶酪80克砂糖25克果干60克(或者更少)奶油奶酪夹馅的做...

美味的夹馅黑虎虾简单做法,夹馅黑虎虾做法大全

12-14

第一次尝试生虾,然后就停不下来了。这两天会更新步骤图片用料虾4只小米辣2蒜八瓣葱1根辣根适量糖3克生抽2勺盐3克香菜2根纯净水适量克白酒一勺夹馅黑虎虾的做法小料白酒泡五分钟后,开边,把酒倒了开边生抽、辣根、糖、盐...

正宗美味的马卡龙夹馅| 香蕉柚子甘纳许🍌怎么做

10-17

👨🏻‍🍳配方来自chefKarinaRiveraC👩🏻‍🍳翻译:圆滚滚米米君用料香蕉柚子甘纳许香蕉果泥90克日本柚子10克白巧克力200克转化糖10克马卡龙夹馅|香蕉柚子甘纳许🍌的做法将香蕉果泥,转化糖煮沸后,分三次倒入提前融化的白...

绵润低糖的夹馅🌼绿豆糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

07-31

我家长辈们百吃不厌的小点心当属绿豆糕了,所以时不常地就会做些,简单又好吃大家都喜欢~小时候吃的那种干干的绿豆糕我实在是欣赏不来,自从知道了用去皮绿豆做的绿豆糕,简直如获至宝,去皮绿豆做绿豆糕既省去了去皮的麻烦,吃起...

正宗美味的芋泥夹馅古早蛋糕(芋泥馅做法)怎么做

08-11

喜欢芋泥,直接夹在蛋糕中间烤很好吃哈!芋泥馅比较多,夹馅是用不完的噢用料芋泥馅:大芋头530克紫薯70克炼乳80克淡奶油100克8寸蛋糕配方:低筋面粉100克植物油60克牛奶70克蛋黄6个蛋白6个柠檬汁1小匙细砂糖90克芋泥夹馅古...

马卡龙夹馅之香草盐英式奶油霜的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-25

充满香草芬芳的柔滑奶油霜里加入少许食盐做成的咸味马卡龙内馅,余味一点咸,令人回味无穷。用料牛奶80毫升白砂糖32克蛋黄48克黄油80克(原方为130克)香草豆荚半根食盐2克马卡龙夹馅之香草盐英式奶油霜的做法在蛋黄里加入一...

美味的夹馅红薯简单做法,夹馅红薯做法大全

01-16

真的没有办法跟你形容这种红薯夹馅的吃法有多好吃,屡试不爽用料红薯1个牛油果半个酸奶1勺溏心蛋1个夹馅红薯的做法红薯在烤箱200℃烤45-60min,烤前用叉子或者刀多叉几个小孔烤熟后切半,用叉子捣烂一下(好看),放上喜欢的馅料...

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