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慕司的精选知识

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美味的杏鲍菇焖肉简单做法,杏鲍菇焖肉做法大全

用料杏鲍菇1个肉100克辣椒1个生抽20克老抽5克蚝油10克糖1小勺杏鲍菇焖肉的做法杏鲍菇洗净，切2厘米大小的块备用，辣椒切滚刀块备用，肉切2厘米大小的块备用。锅中倒入比平时炒菜多一些的油，先放小肉块翻炒至微微发黄，再倒入...

水性豆沙［适合面包馒头］的烹饪做法，大厨教你详细做法

成品1600左右（除去损耗）用料红豆500克糖260克玉米油200克水性豆沙［适合面包馒头］的做法红豆清洗干净放入高压锅，煮开后转小火煮30分钟，放入料理机打成细腻的糊放入锅中加入糖，油中小火炒炒至细腻顺滑，铲起来不沾锅的状态即可...

香烤奶香紫薯的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料动物淡奶油20克紫薯300克糖20克中筋面粉10克普通淀粉5克香烤奶香紫薯的做法紫薯放蒸锅将其蒸熟。用筷子叉叉，中间没有硬芯就行了；紫薯稍冷剥皮，趁热装入容器，用勺子压碎。放入糖、中筋面粉、普通淀粉搅拌；加入动物淡奶...

美味的香甜绿豆馅简单做法,香甜绿豆馅做法大全

万能馅料🍲🌮清甜不腻~无添加绿豆馅适合夏天☀🌟🔥做烘焙当然离不开各种馅料（我家夏天最喜欢的就是自制绿豆馅🍄🌼清甜不腻人，天然无添加🌝做面包点心都ok方子参考🌲🐞啊呜老师的，我加了牛奶，我用这个绿豆馅🐠做了花样馒...

慕司的精选知识

巧克力慕司蛋糕（简易版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-16

听见巧克力就走不动的我，买了个小小的烤箱，第一次想做的就是巧克力蛋糕。看见网上的食谱里大部分的糕点都用无盐黄油和大量的糖，考虑到日渐增长的体重，做了个低热量的巧克力蛋糕，用橄榄油替代了黄油，糖的分量减少一半，这样总...

美味的香草慕司简单做法,香草慕司做法大全

01-12

用料香草豆荚一根淡奶油200克牛奶200克糖20克蛋黄2个吉利丁片7克朗姆酒1大勺香草慕司的做法香草豆荚剖开取籽，放入牛奶中，豆荚切小段一起放入牛奶中，小火煮沸后关火，盖盖焖３０分钟分钟后用滤网过滤掉豆荚，将牛奶重新用小火煮...

心形巧克力木瓜慕司的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-17

用料牛奶130克奶油130克巧克力10克木瓜肉200克白糖46克鱼胶粉11克水100克心形巧克力木瓜慕司的做法准备6寸心形脱底模具，底部包锡纸牛奶50克，加鱼胶粉2克，和白糖3克的混合物，煮开，加入巧克力10克隔冷水放凉，再加打入稍打发...

溏心草莓慕司的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-04

每年的草莓季我都珍惜极了，一看到小区里的水果店进新鲜草莓了，我总是要蹲着慢慢挑拣一番，草莓可是蛋糕装饰的恩物啊，雪白的奶油配上草莓，怎么放都好看得紧。味道更不用说了，酸甜可口，做成果酱或者慕司都是极品，今天把草莓果酱...

美味的抹茶慕司杯简单做法,抹茶慕司杯做法大全

01-15

一般的慕司夹层会放蛋糕，我懒得去烤了，家里有好多面包吃不完，于是我用了最喜欢的奥利奥，把它去掉夹芯后打得粉碎，放在慕司里面当夹层，效果很不错哦，给清新的抹茶慕司多加入了一种小苦的口味。制作的时候也是极其的简单，只需要...

黑巧克力慕司的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-18

口感滑腻腻地，味道浓浓香香。用料好时Special_Dark特浓黑巧克力3小盒（大约90克）牛奶30毫升蛋白1个（大个的鸡蛋）砂糖1小勺水4小勺黑巧克力慕司的做法将黑巧克力切碎取一只锅，倒入适量水，将水加热到大约80度。然后把装有黑巧克...

乳酪棋格慕司的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-17

看上去更象一个魔方昨天有朋友和我聊到棋格慕司，想到我真是很久，很久没有做这个慕司了，于是昨晚就做了一个。看上去我觉得更象一个魔方哈。模具6寸方形蛋糕模用料1(蛋糕体原料)低筋面粉40克水30克植物油30克白糖40克鸡蛋...

抹茶草莓慕司的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-03

用料1(抹茶草莓慕司)鸡蛋3个低粉59克抹茶粉5克糖50克溶化黄油32克用料2(慕斯糊)动物淡奶油200克酸奶100克QQ糖30颗草莓200克抹茶草莓慕司的做法1(蛋糕体的做法)鸡蛋打散,隔水加热到温热状态加糖打发,打到浓稠有明显纹...

可可慕司蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-08

用料海绵蛋糕少许(戚风蛋糕)奶油160克蛋黄2个细砂糖15克(我不喜欢太甜,如果喜欢甜可以加至25克)牛奶60克吉利丁粉10克可可粉30克(可以根据自己喜好加减量)水2大勺可可慕司蛋糕的做法鲜奶油加10克可可分打至六成发(放...

黑巧克力橙味慕司水晶冻蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-09

用料1(A)蛋黄5个无糖可可粉20克黑巧克力40克（我用的德芙）精制油20克砂糖20克牛奶40克朗姆酒1TEASPOON（白兰地也可以,没有就不加）B蛋白5个B砂糖70克B塔塔粉1/2TEASPOON(也可用白醋或柠檬汁数滴)用料2甜橙150克(或柠檬果酱)...

濃純巧克力慕司的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-26

用料黑巧克力200克奶油400克牛奶200克吉利丁粉15克糖60克蛋黃2个濃純巧克力慕司的做法烤一片蛋糕烤片蛋糕片哈巧克力鮮奶油魚餃片泡冷水糖加雞蛋牛奶煮滾丟入魚餃片拌勻拌化打散慢速但持續性的加入蛋黃中手得動快點不...

巧克力柠檬乳酪慕司的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-12

乳酪是很高档的材质了，就加一个柠檬乳酪慕司做夹层吧，巧克力蛋糕坯＋柠檬乳酪慕司＋巧克力蛋糕坯＋巧克力慕司，恩恩，就这么定了！爱情的滋味是什么？甜？酸？苦？这个蛋糕里全齐了！剩下的就是我的精心制作和你的慢慢品味用料低粉100克可可...

青茶果冻慕司蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-04

用料低筋面粉25g，蛋糕胚层鲜奶油120ml，青茶慕司奶油奶酪250g，青茶慕司铁观音茶150ml，青茶慕司鸡蛋1只，蛋糕胚层白糖60克，青茶慕司野浆果汁300ml，野浆果冻鱼胶粉20克，青茶慕司蛋黄2只，青茶慕司玉米淀粉10g，青茶慕司青茶果冻慕司...

摩卡咖啡慕司杯的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-08

用料咖啡沫10克淡奶油100克妙芙巧克力蛋糕糖粉适量（装饰用）白糖30克吉利丁片两片摩卡咖啡慕司杯的做法吉利丁片放入冷水中泡软，把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火淡奶油打发至七成在奶油中放入咖啡和白糖，搅拌均匀...

美味的香橙慕司林简单做法,香橙慕司林做法大全

03-13

用料橙汁80克细砂糖28克橙汁10g吉利丁3g香橙慕司林的做法倒入模具,冻冷冻硬急冻搅至略微偏白色过筛粉拌成团刮成丝入炉,180/160烤15-20分钟。期间翻炒烤至金黄色备用拌匀倒入模具急冻冻硬备用隔水煮煮至稠状加吉利丁...

淋酱红豆慕司的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-09

用料蛋糕片两片相思豆300G砂糖80G鱼胶粉10G巧克力150G鲜奶油250G淋酱红豆慕司的做法鲜奶油打发至6分发,(表面能划出纹路,勉强可以流动)红豆提前浸泡24小时,煮至8成熟捞出,隔水蒸40分钟后,用料理机打成泥,加入砂糖放凉...

蓝莓椰香慕司蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-12

昨天是LG的生日，做了个慕司蛋糕给他，最近奶油蛋糕做得比较多，儿子说想吃慕司的，女儿就不用说了，奶油和慕司都喜欢，因为她只吃外面。家里刚好买了一盒蓝莓，就用上了。冰箱有半罐椰奶，不想浪费，就用来代替了果汁，所以没有想象中的...

巧克力慕司蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-18

用料巧克力120克淡奶油300克巧克力慕司蛋糕的做法和普通蛋糕做法一样先做戚风蛋糕，再做慕斯液小贴士可用QQ糖做镜面...

美味的芒果慕司简单做法,芒果慕司做法大全

01-03

用料芒果肉500g雀巢淡奶油150mlcreamcheese250g吉利丁片5片细砂糖130g消化饼干100g黄油30g淡奶油10ml（用于底部）芒果慕司的做法芒果肉用搅拌机打成泥状奶酪室温软化后加糖用打蛋器打至粘稠状，加入芒果泥搅拌均匀吉利丁片...

白咖啡巧克力奶酪慕司的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-15

用料好时巧克力酱30克蛋白4个糖50克低筋面粉80克玉米淀粉10克牛奶60克玉米油30克黑芝麻酱30克蛋黄4个糖粉40克奶油奶酪215克白咖啡粉35克烘焙咖啡粉5克（磨碎的烘焙好的咖啡豆粉）朗姆酒10ML鲜奶油200克+100克奶油为最后...

优雅版优格慕司的做法步骤详细图,操作简单味道好

10-10

这款慕司蛋糕最适合即将到来的夏天哦，清新淡雅，我们全家的大爱啦。用料慕司层用料：蛋黄3个细砂糖80克吉利丁片3片（15克）味全原味酸奶320克柠檬汁10克朗姆酒10克动物淡奶油320克蛋糕体戚风蛋糕优雅版优格慕司的做法先制作好...

水果酸奶慕司蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-12

用料雀巢淡奶油250ML酸奶100MLQQ糖2袋红酒一汤勺白糖可可粉水果酸奶慕司蛋糕的做法1(酸奶慕司体)将淡奶油装在大盆内，分三次加入白糖，用打蛋器打至6分发将QQ糖隔水融化，稍冷却后与酸奶加在一起，用打蛋器高速搅打均匀。（这...

苹果蜂蜜慕司的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-12

用料1低粉120克全蛋4个（240克）细砂糖120克（太古糖粉）溶化的黄油30克（溶化后降至室温）用料2(焦糖苹果)无盐奶油50克砂糖50克苹果2个柠檬汁2大勺用料3(奶油馅)无盐奶油160克（室温软化）蛋黄3个砂糖100克水30cc百利甜酒一大勺用料...

巧克力芝士慕司的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-26

醇厚丝滑的巧克力芝士慕司，口感浓郁，不甜不腻刚刚好，你一定会爱上它！用料饼干底部分奥利奥饼干碎70克黄油30克芝士慕司部分kiri奶油奶酪115克酸奶150克细砂糖45克吉利丁片10克牛奶80克72%黑巧克力50克淡奶油200克巧克力芝...

美味的草莓慕司简单做法,草莓慕司做法大全

06-06

好吃又不缺乏颜值的慕司，大家做起来吧。用料戚风蛋糕部分-蛋白2个糖40克白醋2滴蛋黄2个牛奶22克玉米油23克蛋糕粉45克草莓慕司液部分-草莓100克砂糖35克安佳淡奶油（冷藏24小时）220克吉利丁片（冰水泡软）15克炼奶15克草莓慕...