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发法的精选知识

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三能蛋糕盘-蛋糕卷的烹饪做法，大厨教你详细做法

记住材料是5个5🖐🖐🖐🖐🖐➕2个少许🤏🤏用料玉米油50克牛奶50克低筋面粉50克细砂糖50克鸡蛋5个柠檬少许，去腥用玉米淀粉少许，让蛋白更坚挺三能蛋糕盘-蛋糕卷的做法起一个碗🥣——玉米油➕牛奶（搅拌，乳化油），➕筛入低粉（z字型...

花衣服馄飩易学又好吃的做法如何做花衣服馄飩最好吃

给他（她）最好的，吃的是妈妈满满的爱❤️用料盐克面皮鸡肉猪肉虾香菇胡萝卜山药菠菜花衣服馄飩的做法新鲜去虾线精瘦肉鸡胸肉加入香菇调味蔬菜洗干净菠菜汁蔬菜胡萝卜泥碧绿的成品排好队一个馄飩一个窝一个一个胖小子...

椒盐烤鸡肉易学又好吃的做法如何做椒盐烤鸡肉最好吃

快过年了，家家户户开始准备采购年夜饭食材，餐桌也逐渐丰盛。健身的朋友可以怎么吃？参考视频来了，简单易做。用料鸡小胸7只青花椒椒盐适量椒盐烤鸡肉的做法把鸡肉洗净后，在烤盘上煎。随后在鸡肉上洒满椒盐。这时鸡肉靠近烤...

手擀鸡蛋面（适合八个月以上的宝宝）的烹饪做法，大厨教你详细做法

面食健康营养，是我们生活中必不可缺的一部分，宝宝八个月后就可以添加面食了，熙乐很喜欢用料鸡蛋1个面粉200g水适量手擀鸡蛋面（适合八个月以上的宝宝）的做法取一碗放入少许面粉（可以少量多次添加），打入鸡蛋一个，然后和匀、揉面，...

发法的精选知识

干海参（刺参）的发法的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-28

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防...

红烧海参（付海参泡发法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-11

自从当了妈，每天都绞尽脑汁给好朋友弄吃的，吃的少没关系，营养够就可以了，这道红烧海参拌饭我家两位小朋友每次都会光盘ཤ😄ཥ用料海参泡发：纯净水红烧海参材料：葱1根姜6片蒜6瓣生抽适量耗油适量淀粉适量水适量红烧海参（付海...

超超级简单方便的花胶泡发法的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-29

经常在网上看到各种各样的花胶泡发方法，心里默默吐槽：这么简单的事情搞得那么复杂。近几年花胶泡发时有时会出现果冻样沉淀，就这个问题我问过香港水产行的老板，他笑笑不语，其中的含义就心照不宣了吧。用料花胶1只我用的是1...

连妈咪都不知道的花胶泡发法的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-27

在我心目中，妈咪就像超人🦸‍♀️一样，万能的，什么都懂，特别是厨艺👍，从小我就希望能够传承她的缝纫针黹和烹饪技巧。在烹饪方面，唯一我能教她的就是这个花胶泡发法，这还让我我有点小得瑟呢😏很多人问我花胶怎么煮才不腥又有发...

花胶炖牛奶（奶冻）（付花胶泡发法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-28

因为一次疫情，让自己变成了一个爱进厨房的人，买了四年的新西兰花胶终于让我给炖了用料花胶50克冰糖七八颗姜几片牛奶300ml枸杞若干红枣三颗（切片去核）花胶炖牛奶（奶冻）（付花胶泡发法）的做法四片新西兰花胶，我一次泡发的有点多，...

秘制花胶泡发法-锤爸偷师香港大厨的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-29

和锤爸基本每年都要到上环去采购花胶和燕窝，花胶做的好不好，泡发又是决定性的关键环节！这次到香港，特别订了“蛇王良”的“红枣桂圆花胶”，老板把花胶做成了糖水，一整碗满满的胶质感浮在表层，一碗几大片花胶，爽口嫩滑、口感十...

泡面懒人吃发法的做法步骤详细图,操作简单味道好

05-28

用料泡面1袋泡面懒人吃发法的做法泡面袋打开把泡面包掰成3，4块加调料包烧适量的开水烧开的水道进袋子里用皮劲扎口做好开吃!!小贴士口要开小点不然皮劲没发法扎，要套在碗里哦吃完一扔！妈妈再也不会胆心我不刷碗了...

煲仔饭(剩米饭) (香菇快速泡发法)的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-15

1勺指的陶瓷勺用料熟米饭1碗香肠1根香菇2多白糖泡发香菇半勺蔬菜适量调料酱油2勺蚝油1勺糖1勺麻油半勺温水1勺煲仔饭(剩米饭)(香菇快速泡发法)的做法香菇1勺白糖放密封盒里摇晃5分钟泡发后的香菇砂锅内部涂一层油铺上...

小美版无黄油无牛奶版超软椰香拉丝吐司（一次醒发法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-19

有任何问题可以加我微信，janeyoung_23备注来自下厨房，谢谢还可以关注我的微信公众号：呼噜大猫的小厨房用料燕子牌干酵母3.5g韩国幼砂糖32g高达椰浆（也可以换成水或牛奶）20g水（也可换成牛奶，换牛奶请乘以1.1的量）105g全蛋液（不...

笋干简易泡发法的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-29

笋干营养丰富，好吃却难发。小时候，爸妈辛劳地用淘米水浸泡笋干，要浸泡好多天，再把它切成薄薄地笋片，吃起来很爽脆美味。现在有了电饭锅，泡发笋干就简便多啦！啊哈！操作如下。用料笋干350克水适量笋干简易泡发法的做法笋干放入...

100%成功的海参泡发法的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-05

海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛。对于内陆地区食用新鲜海参是...

正宗美味的一次醒发法做包子馒头，超简单怎么做

01-18

封印在家，想吃包子馒头，那就自己做吧。有的小伙伴说不会醒发面粉，今天教你一个最简单的方法，一次醒发，做出光滑劲道的包子馒头我的面粉里加了奶粉（或者牛奶），这样奶香味浓郁，白白的很漂亮我的用料没有很讲究，家里也没有食品称，大...

15分钟就可以吃到嘴里的腌黄瓜,秒秒光😋（一样的腌发法,不一样的味道）的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-18

这种腌黄瓜的方法,很容易入味，而且非常下饭，妹妹每次都要吃2碗饭😂用料黄瓜（最好是细黄瓜）3根红辣椒（或者小米椒）3根大蒜2瓣调味汁醋3大匙白糖1大匙香油1大匙盐1小匙鸡精1／2小匙15分钟就可以吃到嘴里的腌黄瓜,秒秒光😋（一样的...

「金汤花胶鸡」附大厨亲授的鱼胶快速泡发法的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-21

看过各种各样泡发花胶的方法，普遍费时费力。有些又是煮又是蒸的，感觉营养物质都消耗了不少。特地到全杭州我最喜欢的粤菜餐厅向大厨请教了花胶的处理方法。大厨分享的这种方法，简单省时还去腥，同时很大程度保留了花胶的营...

胖嘟嘟的海参泡发法的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-21

以前我总是买现成发好配上鲍鱼料的袋装海参，因为一直听别人说海参特别难发，自己经常会发不好，过年遇到朋友告诉我发海参的方法，试一下真的挺管用的，所以写了过程和友友们分享。要把又小又干的海参养成个大胖子需要注意两点...

燕窝懒人泡发法的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-16

燕角条是一款物美价廉的产品，是自吃推荐款，但是缺点就是泡发时间过长，所以就专门写了这个贴希望能帮到你们哦！用料燕窝50克纯净水适量燕窝懒人泡发法的做法1、称50克角条燕窝2、放入凉白开（纯净水）中，拿家里的大汤碗做泡发容...

干贝蘑菇🍄炒粉丝（干贝发法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-28

老公爱吃粉丝，我需要处理掉干贝，没有故事，只有生活！用料粉丝1把干贝15粒蘑菇适量茶树菇适量黑木耳适量蒸鱼豉油3勺盐很少量糖比盐多，正常1勺干贝蘑菇🍄炒粉丝（干贝发法）的做法我的干贝，先去硬肌，后清洗干净！盗图，忘记拍照了，有点...

豆沙包（二次醒发法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-03

用料中筋面粉250克水125克糖15克酵母3克盐3克豆沙包（二次醒发法）的做法面粉中放入盐，糖，酵母，盐不能跟酵母正面接触会影响发酵，糖帮助发酵，或者可以调酵母水放下去揉成面团，不需要光滑，静置30分钟，这样很容易揉光滑面团揉成比较...

海参浸小米（附海参泡发法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-15

早上煮的小米粥还剩一碗，放入泡发好的海参煮开后调味，小米香泡着鲜甜营养的海参，吃一口，感觉自己被满满宠爱有木有！泡发海参的方法：1.将海参简单冲洗，选择无油容器浸泡48小时（不要使用铝锅或铁锅），期间换水2次，浸泡过程中需要全...

零难度的花胶泡发法的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-04

很多人错误认为花胶泡发很难，今天分享一个零难度的花胶泡发方法，方法对了，一切都就变得容易了。用料花胶若干姜片若干纯净水适量无油干净密封盒1个零难度的花胶泡发法的做法花胶轻轻用水冲洗一下，主要是冲掉表面的尘灰，先...

海参保温壶发法的做法步骤详细图,操作简单味道好

04-14

去年的夏天，妹妹在反复头疼，总是查不出病因后，在华山医院确诊出中枢神经系统感染发炎，大量激素治疗后需要补充蛋白质，于是选择了海参，在经历了好几次的摸索与尝试后，感觉用保温壶发更妥当，不会需要考虑火力的问题，现在写来，分享...

花胶的泡发法值得收藏的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-18

花胶浸泡方法和煮法1.先将花胶干蒸10分钟（时间看花胶大小而定），再用凉水浸泡冰箱冷藏一晚即可。2.炖汤/煲汤的时候可以一起放进去（如果想鱼胶肉吃起来厚身一点，最好在汤煲最后半小时再加入汤中煲）3.花胶甜品：水刚好满过花胶，...

鱼胶的最快泡发法的做法步骤详细图,操作简单味道好

05-28

最近好多朋友都在问“鳕鱼胶怎么泡发”这个问题今天晚上回家，立马泡了几片“鱼胶”看图说话了[愉快]不懂的朋友在问我吧明天再发泡好的“鱼胶”图片🔺注：这款是特级鳕鱼鱼胶，很大个用料鱼胶3片生姜半块纯净水足够多鱼胶...

小美版全麦黑芝麻核桃牛奶拉丝吐司（一次醒发法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-19

有任何问题可以加我微信，janeyoung_23备注来自下厨房，谢谢还可以关注我的微信公众号：呼噜大猫的小厨房用料干酵母3.5g细砂糖32g全脂牛奶135g全蛋液55g自制芝麻核桃酱（参见我的食谱）25g盐2.5g高筋面粉（皇后）180g全麦面粉100g...

花胶泡发方法(附香港海味店泡发法)的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-02

生活在广东有一个特性。春天时要喝对汤，夏天时要喝汤，秋天时要喝汤，冬天时也要喝汤。对广东人来说，汤水不仅仅是食品，更是一种爱。对家人满满的爱花胶有补益肝肾，益精明白的作用，在广东，香港地区很多家庭都备有这个食材，这里推...

发法的精选知识

三能蛋糕盘-蛋糕卷的烹饪做法，大厨教你详细做法

花衣服馄飩易学又好吃的做法 如何做花衣服馄飩最好吃

椒盐烤鸡肉易学又好吃的做法 如何做椒盐烤鸡肉最好吃

手擀鸡蛋面（适合八个月以上的宝宝）的烹饪做法，大厨教你详细做法

干海参（刺参）的发法的烹饪做法，大厨教你详细做法

红烧海参（付海参泡发法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

超超级简单方便的花胶泡发法的烹饪做法，大厨教你详细做法

连妈咪都不知道的花胶泡发法的烹饪做法，大厨教你详细做法

花胶炖牛奶（奶冻）（付花胶泡发法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

秘制花胶泡发法-锤爸偷师香港大厨的烹饪做法，大厨教你详细做法

泡面懒人吃发法的做法步骤详细图,操作简单味道好

煲仔饭(剩米饭) (香菇快速泡发法)的烹饪做法，大厨教你详细做法

小美版无黄油无牛奶版超软椰香拉丝吐司（一次醒发法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

笋干简易泡发法的做法步骤详细图,操作简单味道好

100%成功的海参泡发法的烹饪做法，大厨教你详细做法

正宗美味的一次醒发法做包子馒头，超简单怎么做

15分钟就可以吃到嘴里的腌黄瓜,秒秒光😋（一样的腌发法,不一样的味道）的烹饪做法，大厨教你详细做法

「金汤花胶鸡」附大厨亲授的鱼胶快速泡发法的烹饪做法，大厨教你详细做法

胖嘟嘟的海参泡发法的烹饪做法，大厨教你详细做法

燕窝懒人泡发法的做法步骤详细图,操作简单味道好

干贝蘑菇🍄炒粉丝（干贝发法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

豆沙包（二次醒发法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

海参浸小米（附海参泡发法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

零难度的花胶泡发法的烹饪做法，大厨教你详细做法

海参保温壶发法的做法步骤详细图,操作简单味道好

花胶的泡发法值得收藏的烹饪做法，大厨教你详细做法

鱼胶的最快泡发法的做法步骤详细图,操作简单味道好

小美版全麦黑芝麻核桃牛奶拉丝吐司（一次醒发法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

花胶泡发方法(附香港海味店泡发法)的烹饪做法，大厨教你详细做法

花衣服馄飩易学又好吃的做法如何做花衣服馄飩最好吃

椒盐烤鸡肉易学又好吃的做法如何做椒盐烤鸡肉最好吃