拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法
金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...
正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...
鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...
「空气炸锅」烤脆皮鸡腿！皮脆肉嫩又多汁！的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-07这个脆皮可厉害了！烤出来能透光，嚼起来咔呲咔呲的好像薯片，香香脆脆的。跟比裹着厚厚面糊的炸鸡吃起来完全是两个感觉。实在太香了，还没拍完我吃完了……光盘计划秒速完成。用料鸡腿只盐克黑胡椒勺新鲜迷迭香碎（没有可不放...
脆皮烤鸡✨用粗暴的方式烤，皮脆肉嫩又多汁的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-06这道食谱会有一只全鸡和半只鸡的烤法，因为制作的细节图都没有拍上，所以大家留意下文字步骤😉用料鸡1只黑胡椒少许生抽适量混合香料因人而异糖适量油适量蜂蜜喜爱甜的可以加脆皮烤鸡✨用粗暴的方式烤，皮脆肉嫩又多汁的做...
「盐水菱角」皮脆肉粉嫩，老少皆宜的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-23记得第一次吃菱角是同事给我的，感觉很粉嫩挺好吃的就是麻烦。买菜的时候看见有就买了一点，这是我第二次吃菱角。用料菱角250克盐1-2勺【盐水菱角】皮脆肉粉嫩，老少皆宜的做法菱角反复搓洗干净后泡盐水半小时。洗干净沥干...
正宗美味的麻辣藤椒鸡，皮脆肉嫩很好吃怎么做
08-10前几天做香辣烤鱼时，觉得调料鲜藤椒是必不可少的，就网购了两袋，打开后想快些用完，就有了这道藤椒鸡。虽然第一次做，可是非常好吃😋我没有选用整只鸡，而是用常吃的鸡腿来做，觉得更接地气，食材易购好保存，同时两个鸡腿足够一顿两...
皮脆肉嫩汁多的烤鸡烤蔬菜，好吃到爆！的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-08用料三黄鸡1只姜若干片料酒1勺黄油10克盐2克小葱若干根蚝油2勺生抽3勺橄榄油1勺黑胡椒1勺红糖20克茶包。1包烧烤料2勺玉米淀粉10克白芝麻10克盐焗粉20克皮脆肉嫩汁多的烤鸡烤蔬菜，好吃到爆！的做法准备一只三黄鸡洗净，用...
皮脆肉嫩多汁的快手烤鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-23这个菜谱名字有点长，实在是因为这真正是这只鸡的特点所在。烤箱烤制时间仅20分钟，烤完的鸡皮脆肉嫩，肉里还有汤汁。流口水🤤……用料嫩鸡（童子鸡或者新母鸡）1只（菜谱这只2斤多一点）生抽40g老抽30g盐适量蚝油10g料酒5g蜂蜜20g...
皮脆肉嫩好吃到哭奥尔良脆皮烤翅根的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-19皮脆肉嫩，好吃到哭，巨巨巨简单诱人用料鸡翅根8个奥尔良腌料30克蜂蜜1勺料酒1勺皮脆肉嫩好吃到哭奥尔良脆皮烤翅根的做法鸡翅根洗净冷水浸泡半小时去除血水，加入一勺料酒一包奥尔良腌料抓匀腌制三小时，鸡翅根太厚的话，背部...
白斩鸡~这么做皮脆肉嫩，越吃越香的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-07皮脆肉嫩，清香不腻的白斩鸡这么做才好吃！小秘招就是茶包，和让鸡腿冷热交替混着煮。又嫩又香，肉质紧实嫩滑。用料鸡腿2只甘汁园蜜桃乌龙茶包2袋小葱2根姜15克料酒5克香菜一小把甘汁园双碳白砂糖3克盐2克酱油1勺白斩鸡~这么...
沙姜鸡￨皮脆肉嫩的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-27最近真的是超级喜欢吃鸡啊不要犹豫，爱它就要吃了它今天嘴馋终于战胜了懒癌晚期试着做一下麻油沙姜鸡，没想到很是成功啊哈哈哈哈哈哈哈鸡皮清爽幼滑，肉质细嫩可口，食而不腻，骨脆而香是不是隔着屏幕都能闻到一股香味儿呢那么...
皮脆肉嫩炸鸡腿（二）的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-26用料鸡腿6只蒜粒10瓣姜蓉3茶匙盐适量生抽3勺面糊面粉40克+盐1克+椒盐3克+胡椒粉2克+泡打粉2克皮脆肉嫩炸鸡腿（二）的做法鸡腿去腿毛、洗净、铁签扎孔。加蒜粒、姜蓉、生抽、盐腌制半小时以上。准备面糊：面粉40克+盐1克+椒...
脆皮烧肉（皮脆不糊，不用粗盐和喷枪）的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-29不用粗盐，不用喷枪，皮也不焦糊！（就是擦烤箱麻烦点，烤肉出油多）用料五花肉500克盐2克五香粉2克生抽半勺耗油半勺黄酒5克姜片五片白醋适量脆皮烧肉（皮脆不糊，不用粗盐和喷枪）的做法五花肉去毛洗净，放锅里，加姜片和黄酒，小火煮开捞起...
皮脆肉嫩好吃到跳脚脆皮烤鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-19家常烤鸡，零失败，皮脆肉嫩，做法无敌简单用料鸡腿3只姜2片料酒1勺生抽1勺蚝油1勺冠利烧烤酱1勺蜂蜜1勺皮脆肉嫩好吃到跳脚脆皮烤鸡的做法鸡腿洗净去骨，加姜片，来一勺料酒一勺生抽一勺蚝油一勺烧烤酱一勺蜂蜜充分抓匀腌制三...
正宗美味的皮脆肉嫩水还多的「圣诞烤鸡」怎么做
05-01这是一家米其林餐厅的烤制方法，这样做出的烤鸡皮脆肉嫩水还多，应该是你吃过最棒的烤鸡，如果有松露，可以塞一些松露在鸡皮底下效果更棒！用料童子鸡1只蔬菜（选自己喜欢的）适量盐少量黑胡椒少量百里香1根迷迭香少量大蒜半个黄油...
「烧腩仔」皮脆肉香，下饭 小吃 下酒菜～的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-04⚠️步骤7、8、14是重点。这菜谱，做过一次，基本就懂。用料带皮五花肉约800克五香粉约15克孜然粒约5克细盐约20克白醋适量粗盐适量「烧腩仔」皮脆肉香，下饭小吃下酒菜～的做法准备好所需食材①五花肉切格子，不切断皮。（看步骤2）...
🔥凉拌手撕鸡‼️皮脆肉嫩咸香嫩滑的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-22家里有老人小孩的一定要来点这道菜，一只鸡都不够吃，保证对你赞不绝口❣️👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱鸡1只、盐焗粉1包、油、芝麻油、生抽、蚝油、洋葱、红米椒、花生米、蒜、香菜用料鸡1只盐焗粉1包油芝麻油生抽蚝油适量...
皮脆肉嫩口感爆汁的脆皮肠的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-30宝宝每次看到外面的脆皮肠都吵着要吃外面卖的总归没有自己做的放心就学着自己做了口感很棒噢做给小孩吃的调味品可以不放的很重我已经减量过了再小的宝宝可以再减些调料用料料酒2克蚝油15克盐8克糖20克葱姜水100克（冰...
皮脆肉香❗️脆皮烤五花肉的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-02外酥里嫩，香而不腻的脆皮烤五花肉，香到没朋友，蘸白糖，超赞！用料带皮五花肉1块料酒1勺姜片3-5片葱1根花椒10粒生抽2勺蚝油1勺辣椒粉适量胡椒粉适量盐适量粗盐白糖皮脆肉香❗️脆皮烤五花肉的做法准备好食材，五花肉选带皮的，不要...
皮脆肉嫩炸鸡腿🍗隔壁小孩馋哭了🍗的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-19用料鸡腿4只腌料：盐1小勺蚝油1勺生抽2勺水/牛奶100克鸡精1小勺黑胡椒1小勺孜然粉半小勺鸡蛋1个炸粉：淀粉1大勺盐少许黑胡椒粉少许面粉1大勺鸡精1小勺皮脆肉嫩炸鸡腿🍗隔壁小孩馋哭了🍗的做法鸡腿洗净，用牙签扎一下方便入...
皮脆肉Q的营养美味👉鲜虾脆皮肠㊙️的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-24按照网上其它配方尝试过(肥3：瘦7)的猪肉馅脆皮肠方子，虽然成品表皮脆，但是偏油而且肉质不够Q弹，不是很满意。这次自己调整了配方加了虾肉、蛋清、淀粉，效果蛮好，既保持了脆皮，肉质也蛮Q还有虾肉的清甜╰(*´︶`*)╯味道很不错!...
正宗美味的苹果蜜汁烤鸡🍗皮脆肉嫩会爆汁，超过瘾！怎么做
10-03一人食的时候有这一份烤鸡就够了，有肉有菜有主食，营养均衡；家中有小朋友的可以烤给小朋友吃，比外面卖的炸鸡好吃还健康；家庭聚会朋友聚会也统统可以安排上，端上这只鸡，全场焦点就是你！用料烤鸡三黄鸡1只盐1勺黑胡椒1勺老抽2勺...
皮脆、酸麻辣柠檬鸡脚的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-16柠檬鸡脚，麻辣鲜香，皮脆酸爽，是夏天必备之凉菜！用料鸡脚1000克姜片若干柠檬半只熟花生适量熟芝麻适量芫茜4棵葱4棵蒜末三瓣小米辣5只生抽两大勺陈醋3大勺花椒油1小勺辣椒油1大勺芝麻油1大勺皮脆、酸麻辣柠檬鸡脚的做法鸡...
皮脆肉嫩十分入味的烤鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-20受绵羊料理和某视频大厨给鸡肉、羊肉泡浓盐水启发，鸡肉泡了浓盐水之后真的怎么烤怎么炸都软嫩汁儿多，好吃到舔手指。用料浓盐水：水1800ml盐60克迷迭香2-3根蒜半个，剥好洋葱半个柠檬半个（看大小）植物油一大勺腌料生抽两勺老...
印度尼泊尔风味马萨拉炸鸡🐔多汁皮脆肉嫩🍗香气十足的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-26炸鸡就是最好的。我记得小时候吃过那个盒装炸鸡，只是爱上了它。现在，我已经略过冷冻的盒装炸鸡了，但这并不意味着我对它的爱已减弱。那把我们带到了印度炸鸡…。伙计们，我是说这是有史以来最美味，最脆的炸鸡。将五香酸奶腌...
20分钟空气炸锅炸出皮脆多汁嫩鸡腿的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-11用空气炸锅做油炸食品太方便了，而且快捷当然试过，炸饺子，失败!😷这款鸡腿口味偏南美，不过还是很好吃哦!其实码料都可以按照自己的口味来调整的!用料鸡腿盐黑胡椒碎蒜粉姜粉孜然辣椒粉牛排调味料裹料玉米淀粉面粉鸡蛋牛奶...
至简烤鸡（皮脆肉嫩）的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-13极简风烤鸡真的，在我尝试了各种各样的烤鸡之后发现——大道至简啊！！！一只好鸡是必须的还有大量的好盐盐使鸡皮的脆感上了个level渗入肉里可以使肉质变嫩鸡胸肉有时会被烤得很柴，咋办？1、用棉绳把鸡捆好，水分闷在鸡肚子里即可...
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