意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的烹饪做法，大厨教你详细做法
这道经典意式菜谱配米饭和意面都很好吃是不是有点像我们的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐头1个鸡蛋1个帕玛森奶酪25克面包糠20克洋葱1个蒜5瓣意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...
七夕玫瑰红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料鸡蛋3个糖50克低粉65克玉米淀粉15克体态咖啡牛奶65克可可粉可可粉25-30克黑巧克力20克红曲粉10克柠檬汁，塔塔粉，盐适量七夕玫瑰红丝绒蛋糕的做法咖啡牛奶隔水加热，入黄油30克，可可粉，黑巧克力，红曲粉蛋白蛋黄分开，蛋黄入...
怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...
正宗美味的五红汤（补气养血）怎么做
十个女人九个寒，气血不足往往以女性居多，尤其是很多姐妹们减肥节食太猛，月经已经离家出走了，或者是工作繁忙经常熬夜的女生特别要注重补气养血。气血不足会导致宫寒痛经、怕冷、长斑、皮肤暗黄、头发枯燥，所以注重保养的同...
傻瓜版豉油鸡（减油版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-11过年要吃鸡，哈哈哈！过年一定要有硬菜，对不对！那我们可以用整只鸡或者2-3个鸡大腿来做这个豉油鸡噢~港式餐厅里面卤味饭必定会有的豉油鸡，正点！用料蒸鱼豉油or薄盐生抽100g半只鸡半只冰糖20g橄榄油少少量葱段适量垫底在电饭...
重庆牛油火锅底料（家庭减油版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-29用料花椒50粒青花椒50粒豆豉5勺山奈3个各种干辣椒50个香叶4片桂皮半根丁香6个砂仁6个豆蔻6个小茴香20粒左右草果一个牛肉或牛骨适量一斤+豆豉100g醪糟100gpin县豆瓣酱六勺葱一根姜三片植物油适量重庆牛油火锅底料（家庭...
不塌不裂纸托蛋糕（减油版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-29用料鸡蛋2个细砂糖5+20克牛奶15克玉米油15克低筋面粉40克不塌不裂纸托蛋糕（减油版）的做法鸡蛋分离。蛋清放入无油无水的容器中牛奶、和5克糖与蛋黄用手抽打匀。蛋清分次加入剩下的20克糖打至硬性发泡蛋清分三分之一加入...
麻辣香锅（川味减油版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-30麻辣香锅在四川又被称为“干锅”，因麻辣鲜香而备受喜爱。今天这道麻辣香锅取了香味而去了油腻，同时节省时间，希望大家喜欢！用料藕1节中土豆4个黄瓜1根西兰花半个平菇6朵香肠1节洋葱1/4个干辣椒10个花椒30粒八角1.5粒香叶1...
减油版蚝油生菜（小美）的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-06用料生菜300克油10克蚝油10克减油版蚝油生菜（小美）的做法洗净生菜，不用切将油、蚝油放入锅内，3分/120度/小勺，热油将生菜塞入锅内，3分/V/反转小勺如果上层的菜还未脱生，上下调整一下，再烧1分/V/反转小勺...
黑芝麻仙豆糕(减糖减油版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-10每次咬到超多的黑芝麻，都感觉幸福满满，这次就综合了收集来的方子，又稍加修改，成了这版少糖少油版仙豆糕（8个的量，馅放的超足）用料馅：黑芝麻（已炒熟）150克糖10克黄油5克牛奶25克芝士条3片皮：鸡蛋2个低筋粉150g糖35克玉米淀粉50克...
玛格丽特 植物油减油版的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-30偶然间看见玛格丽特饼干非常好看，想看能不能用植物油做一次。结果发现其实也好吃，咱不说这是合格的玛格丽特吧，至少练手还是可以的。不够需要更高水平的，那还是得用黄油，这个是我自己拿来当零嘴小食的，记录并分享吧！😄用料低...
减油版油浸蚕豆的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-09春天的时鲜，和老公下馆子点餐率比较高的菜，但是饭店做的满满一钵子油，实在油太重，就想着试试做个减油版的。用料八角2个盐适量桂皮小片洋葱半个食用油适量减油版油浸蚕豆的做法洗净的蚕豆入锅，加盐、油、八角、桂皮，水开后...
快手榛子酥（减糖减油版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-14就是追求快、省事，没做型，因为做的完美漂亮很累，容易失去动力。用料熟榛子仁50g低筋面粉100g油35g糖粉25g快手榛子酥（减糖减油版）的做法熟榛子仁50g左右擀面杖碾碎加低筋面粉100g，油35g，糖粉25g混合烤盘铺上烘焙纸，手抓成团压...
减油版奥利奥司康|1个140大卡|享受小甜点的快乐|一份6个的量的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-27-前阵子和朋友出去玩耍了，给朋友做一个小甜点，好多菜谱里面的黄油都放了30g左右，感觉有点多，我就只放了10g黄油。做出来味道也很不错，没有那么酥脆但是为了热量不要太高还是可以接受的哈哈哈~-1个司康差不多140千卡的热量，...
香蕉蛋糕减糖减油版（自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-24用料香蕉3根融化无盐黄油70克鸡蛋2个红糖30克水30克中筋面粉300克盐2克小苏打2克泡打粉4克燕麦片20克（拌入面糊）+5克（撒表面）香蕉蛋糕减糖减油版（自用）的做法香蕉捏碎，加入融化黄油，鸡蛋，水，红糖。搅拌均匀。加入面粉，盐，小苏打，泡...
泡菜炒鱼饼（减辣减油版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-22怀孕期间就喜欢吃酸酸的东西，可是孕妇不能吃过咸的东西，只能把冰箱里屯着的泡菜洗干净再吃啦～配上软软的鱼饼和香香的培根，极大的满足了我的味蕾，老公和爸妈也都觉得好吃😋，我很开心，以后会分享更多好吃的美食，希望能帮到有需...
蔓越莓饼干「减油版」的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-17这款改良版的蔓越莓饼干送给大家。没有模具照样能做。圆圆的身材找个盒子也好储存。蔓越莓的营养是很多的，它有助于抑制多种致病细菌生长和繁殖，阻止这些致病菌与体内细胞（如泌尿道上皮细胞）发生黏附，预防和控制妇女泌尿道...
葱油拌面（减油版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-12记得念高中的时候，在家最喜欢的午饭就是葱油拌面了。浓油赤酱，伴着浓浓的葱香，完全符合我嗜甜的口味。因为在减肥期间，所以这次做的是减油版本。减了油，可能在香味上有所欠缺，但是整体上还是记忆中老上海的味道。用料面条一...
减油版武汉宅家豆皮的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-05这年过得太长了，过了50多天还没过完！实在是想念豆皮，忍不住尝试下。不能出门，就家里的材料。就烫皮子和炒胡萝卜丁用少许油，全程没加油。个人不喜欢油腻的食物。所有佐料都依个人口味酌情添加。用料糯米300克香菇3朵榨菜小...
老婆饼「玉米油减油版」的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-22最初听到这个点心的名字还是在很多年前的港剧里面呢。当时电视剧的名字忘记了。后来看到外面有卖的。才知道。哇！原来就是这个东西。这个方子和蛋黄酥是差不多的。酥类点心大部分都能用这个做哦。建议大家收藏。相传，元...
自制蔓越莓饼干-减糖减油版的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-10味道不浓郁的饱腹小点心。烤箱比较小，所以用料不多。用料低筋面粉80克糖24克全蛋液1个黄油30克蔓越莓14克自制蔓越莓饼干-减糖减油版的做法所有材料过称。黄油室温软化。软化后的黄油用打蛋笼搅拌一下，加入糖，全蛋液,搅...
蜂蜜玛德琳（减糖减油版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-05参考了tangtang瑭瑭的日式玛德琳，因为家里有一岁宝宝，所以糖和油我都习惯减半。以前的方子做的玛德琳我觉得偏硬，这个方子做的外脆内软，口感很棒～糖油减半的情况下还是很香～用料材料A（干性）细砂糖35克（原方70-80）泡打粉4克低筋...
减油版玫瑰酥饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-15用料玫瑰糖约200克面粉和橄榄油适量鸡蛋一只减油版玫瑰酥饼的做法普通面粉做了水剂和油剂把油剂包在水剂里面把包好的剂子擀成长条，然后卷起来再擀成长条，卷起来面卷要松弛大约20分钟，然后两头往中间推按，就可以擀成皮了...
减油版椒盐皮皮虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-08用料皮皮虾2斤葱末克姜片黑胡椒粉随意蒜5瓣青椒半个红椒半个减油版椒盐皮皮虾的做法皮皮虾洗干净，加入料酒、盐、胡椒粉腌制切好青椒、红椒丁，葱姜蒜，其实还可以加洋葱皮皮虾加入一些淀粉，少油煎炸第一遍，两面熟透变红拿出...
酥脆的减糖减油版蛋卷的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-2419年双十一入了蛋卷机，一直到疫情期间才第一次用，意外的成功！酥脆好吃！方子是借鉴下厨房厨友的，但是根据自己的口味进行了调整，依然酥脆无比！我一般做三倍分量，大人孩子都爱吃，下的比较快！用料白砂糖40克牛奶120克鸡蛋1只低筋面...
新手肉松卷(减糖减油版)的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-14这款蛋糕卷减糖减油啦但是味道依旧好原方子🀄️减去了20克糖成品不淡不甜腻但是喜欢甜味的朋友建议➕20克糖原方子🀄️玉米油用量25克换成了牛奶成品很好卷但是众所周知卷开不开裂和蛋白打发有直接关系成品好看好吃只是没...
天然酵种斑斓椰浆吐司（减糖减油版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-26最近迷上椰浆斑斓系列，又在劳动节培养了苹果，葡萄干等天然酵母，今天就来结合一下吧～此配方水立方250g*2+450g*1吐司盒特此自己记录一下，不是老师哦，烘培小白用料天然酵种（100%）160克高筋粉420克奶粉40克斑斓粉15克鸡蛋中等2个...
「懒人版」「减糖减油版」【红豆薏米与全麦
05-09因为po主真是太懒了，忘了拍好多图，请多包涵！这款消化饼干的口感呢，红豆薏米的香味搭配全麦的粗糙感让我很是受用，不会很甜也不会很油。喜欢的大胆尝试吧，一定会成功哒！记录的目的呢，主要是自己太喜欢啦，为了方便自己下次做。如...
减糖减油版抹茶戚风蛋糕（难度降低版）六寸的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-29戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前比较受欢迎的蛋糕之一。戚风蛋糕是新手烘焙的第一道坎，按照网上的配方尝试几次，虽然成功了，还是觉得糖加的有些过头，因为成人每天糖的摄入量上限是25g，光半个八...
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