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初味的精选知识

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意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的烹饪做法，大厨教你详细做法

这道经典意式菜谱配米饭和意面都很好吃是不是有点像我们的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐头1个鸡蛋1个帕玛森奶酪25克面包糠20克洋葱1个蒜5瓣意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...

七夕玫瑰红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料鸡蛋3个糖50克低粉65克玉米淀粉15克体态咖啡牛奶65克可可粉可可粉25-30克黑巧克力20克红曲粉10克柠檬汁，塔塔粉，盐适量七夕玫瑰红丝绒蛋糕的做法咖啡牛奶隔水加热，入黄油30克，可可粉，黑巧克力，红曲粉蛋白蛋黄分开，蛋黄入...

怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...

正宗美味的五红汤（补气养血）怎么做

十个女人九个寒，气血不足往往以女性居多，尤其是很多姐妹们减肥节食太猛，月经已经离家出走了，或者是工作繁忙经常熬夜的女生特别要注重补气养血。气血不足会导致宫寒痛经、怕冷、长斑、皮肤暗黄、头发枯燥，所以注重保养的同...

初味的精选知识

正宗美味的奶香玉米汁「初味日记」怎么做

03-13

上周跟朋友外出吃饭点了一壶玉米汁，牛奶的香浓，加上玉米的清甜，好喝的不要不要的。于是我一下子喝了三大杯还要追加一壶。这款奶香玉米汁做法也是非常的简单，只要一台有榨汁功能的机器就可以了。而且老人小孩都能喝哟~赶...

正宗美味的奥利奥牛轧糖「初味日记」怎么做

05-22

相信你们都吃过牛轧糖吧！一款让人又爱又恨的糖果。爱是因为它太好吃了。和硬糖相比牛轧糖的口感会柔和一些，刚开始嚼会比较硬，慢慢地糖会变软，因为有坚果的原因也会越嚼越香。用料无盐黄油25g棉花糖88g奥利奥40g奶粉45g奥...

正宗美味的奶酪芝士条！「初味日记」怎么做

03-04

上期我们自制了奶酪和黄油，今周可以派上用场啦！本期来做一个国民版的“士力架”：奶酪芝士条，做法比较简单，整个过程只有一个“搅拌”的动作。平时吃腻普通的芝士蛋糕，不妨换个口味，试试这款条形的乳酪蛋糕。香香脆脆的饼干和...

正宗美味的家庭版趣多多「初味日记」怎么做

04-12

国民有一种喜爱的零食饼干，那就是大名鼎鼎的“趣多多”。酥脆的饼干搭配一颗颗甜蜜的巧克力豆，不论男女老少为它着迷。饼干算是烘焙里边成功率最高的，所以在家也能轻松自制趣多多。从准备到出炉不到半小时，非常得瑟。小贴...

正宗美味的杨枝甘露爆浆蛋糕「初味日记」怎么做

02-09

把杨枝甘露结合最近很流行的爆浆元素，做一个杨枝甘露爆浆蛋糕。口感轻盈的戚风蛋糕加上椰香浓郁的西米和特制芒果奶油，每一口都很新奇哦。用料6寸戚风蛋糕1个淡奶油200g细砂糖20g西米100g椰浆100g芒果2个西柚1个水适量...

正宗美味的百香果柠檬蜜「初味日记」怎么做

02-15

听说最近INS上有一种很火的食疗，可以美白养颜，而且是范爷推介哦。没错！说的就是百香果柠檬蜜。早上用温水泡上一杯，美滋滋的喝着，开启充满活力的一天。用料材料百香果13个左右柠檬3~4个蜂蜜500g冰糖适量盐适量工具玻璃瓶1...

正宗美味的煎饼果子「初味日记」怎么做

02-06

煎饼果子里脆皮被咬碎的声音，那种咯嘣脆的感觉。还有那被饼皮包住，超多的馅料，仿佛隔着屏幕都能闻到香气，忍不住咽口水。用料面糊&脆皮中筋面粉150g玉米面粉150g水430ml饺子皮适量油适量其他材料火腿肉适量培根适量萝...

正宗美味的抖音爆款百香果柠檬鸡爪「初味日记」怎么做

02-15

百香果和柠檬的代替了白醋，适合不喜欢ci醋的小伙伴，加上辣椒的辣味吃起来很开胃，酸辣爽口。配菜方面可按个人喜好自由搭配，只要不是太奇怪的食物就可以啦，哈哈。用料主要食材姜适量蒜末适量百香果1个鸡爪10只柠檬半个辣椒...

正宗美味的蜜瓜芒果思慕雪「初味日记」怎么做

02-17

思慕雪不难做，只是把水果冰块搭配牛奶或酸奶等，混合搅打细腻后的甜品。材料基本上都是水果，所以营养价值高。而且搭配的花样丰富，因此近年来很受人们的喜爱。用料密瓜300g左右芒果100g左右益力多1瓶蜜瓜芒果思慕雪【初味...

正宗美味的暖心桂花汤圆「初味日记」怎么做

04-05

冬至吃汤圆，除了表示太阳逐渐回来，也代表团圆的意思。在广东一带，很多店铺下午就关了门，家家户户吃团圆饭。湖南人冬至喜欢吃汤圆，叫做添岁，一家人围坐在火盆边吃汤圆，唠唠叨叨说些陈年往事，温馨的感觉会在汤圆的热气中升腾。...

正宗美味的520告白蛋糕「初味日记」怎么做

02-28

大家都在讨论520该创作什么视频好，而平时我只是负责拍视频的工作，对烘焙一窍不通，但视频拍多了，好像都会做了。趁着520这个充满爱的节日，想献出我的处女作。我知道你喜欢粉红色，于是为你做个粉心的磅蛋糕，虽然过程有点笨手笨...

正宗美味的鲜花冰碗「初味日记」怎么做

02-05

吃水果也可以很有逼格，生活的仪式感自己创造就好，来做个水果鲜花冰碗吧！用料鲜花冰碗一次性塑料碗(一大一小)2只透明胶带一卷纯净水适量鲜花若干水果冰奇异果适量草莓适量蓝莓适量鲜花冰碗【初味日记】的做法把水果洗净，...

正宗美味的抹茶酥「初味日记」怎么做

01-28

抹茶酥酥脆醇香，深受吃货们的喜爱！绿白相间的层层酥皮，看了就知道有多酥脆。甜豆沙馅和咸蛋黄这对完美CP当然也少不了啊！做成红豆麻薯内馅还可以拉丝哦！用料油酥低筋面粉120g抹茶粉4g猪油60g油皮中筋面粉150g水60-65g猪油5...

正宗美味的烤箱虾扯蛋「初味日记」怎么做

06-05

别看名字这么抽风，其实是一款鹌鹑蛋和虾仁做成的小吃，外皮经过煎制后又香又脆，内部软糯适中。做法不难，几只没有专用模具也不怕，有小的蛋糕盘或者蛋糕纸杯也能轻松搞定。用料低筋面粉50g泡打粉1g盐1小撮澄粉8g水76g盐、清...

正宗美味的爆浆芝士年糕「初味日记」怎么做

03-21

用料芝士片3片面包糠适量蛋液适量年糕3块爆浆芝士年糕【初味日记】的做法均匀打散蛋液年糕切片后，取一块芝士片夹上均匀沾上一层鸡蛋液面粉再沾上一层鸡蛋液、面包糠锅中倒入植物油，大火烧热转中火，放入年糕油炸至金黄上...

正宗美味的无花果拿破仑「初味日记」怎么做

01-08

这款甜点中用的无花果外表看似普通，内在却很少女心哦！里面的果肉是粉嫩粉嫩的，给人一种小清新的感觉，吃起来微甜不腻人。搭配上柠檬酱和奶油，味道酸酸甜甜中带着一丝奶香，既甜蜜又清新。用料卡仕达酱100g千层酥皮3片淡奶油1...

正宗美味的不开裂不掉皮的小四卷「初味日记」怎么做

04-02

之所以叫小四卷，顾名思义是因为它的材料全部和4有关，简单又好记：鸡蛋4个，细砂糖、低粉、玉米油、牛奶都用了40克。小四卷口感松软，比戚风更湿润，非常不容易卷裂。香甜绵软的蛋糕外层里特意填进了香浓的草莓奶油，好吃得不要不...

正宗美味的轻乳酪蛋糕「初味日记」怎么做

04-16

四年前，我刚接触烘焙，第一次做的蛋糕是轻芝士蛋糕，啥都不懂便说要做蛋糕你吃，网购了一些工具，查了网上的配方，拙手拙脚便开始学习做。出炉的芝士蛋糕上色很漂亮，但比较皱皮。傍晚用漂亮的蛋糕盒打包送给你。你说我做的芝士蛋...

正宗美味的绿豆糕「初味日记」怎么做

01-20

绿豆糕特别适合作为早餐或下午茶，易消化不上火。口感细腻，味道纯正，绿豆的清香在细细咀嚼间荡然唇间。看着平凡，吃起来会惊艳到哦！是很有意思的一款点心！用料脱衣绿豆310g玉米油95g细砂糖87g麦芽糖62g抹茶粉3g水适量绿豆糕...

正宗美味的冰皮月饼「初味日记」怎么做

01-27

冰凉软糯的饼皮，可搭配奶香浓郁的奶黄馅，也可做成绵密的红豆馅。无需烤箱，蒸一蒸，揉一揉，很快就能做出颜值超高又好吃的月饼啦！用料冰皮玉米油30g糯米粉60g粘米粉45g牛奶270g糖粉75g澄粉45g夹馅中筋面粉25g细砂糖60g淡奶油4...

正宗美味的爆米花（三种口味）「初味日记」怎么做

07-03

爆米花其实是超级简单的小吃，基础版本只要两三样食材，就可以爆出一大桶，不同口味的爆米花足够我们吃个过瘾啦！不说了，我要去追电影了！用料原味爆米花爆米花玉米粒70g玉米油25g黄油10g奶盐味奶粉10g海盐1.5g糖粉15g焦糖味冷...

正宗美味的迷你披萨「初味日记」怎么做

01-11

加了两种芝士组合的披萨，很满足芝士控有木有？用料玉米、口蘑、毛豆适量火腿肉、虾子适量马苏里拉芝士适量车打芝士片适量饺子皮适量番茄酱适量披萨草适量油适量迷你披萨【初味日记】的做法洗净玉米和毛豆，焯水后捞起备用...

正宗美味的花样饺子「初味日记」怎么做

04-30

不同的地方有不同的过冬美食。北方有着吃饺子的习俗，南方则是吃汤圆。而每逢冬至，我们家里总会做很多好吃的！汤圆、饺子、腊味糯米饭、烧肉自然是少不了的！但是我却比较喜欢吃饺子呀！可能我是个伪南方人吧，哈哈！用料蚝油、盐...

正宗美味的舒芙蕾松饼「初味日记」怎么做

03-15

本期由手很好看的小敏来给大家制作舒芙蕾松饼。它松软的口感让你感觉跟传统的松饼很不一样，相信我，你会爱上它的。舒芙蕾松饼不仅好做，而且做起来会有一种难以言喻的愉悦感，翻面时，松饼DuangDuang的Q弹质感，真是让人欲罢不...

正宗美味的海绵宝宝吐司「初味日记」怎么做

01-07

小时候的快乐很简单，长大后简单很快乐谢谢海绵宝宝，陪伴了我这么久致我已经逝去的童年回忆用料吐司2片鸡蛋液适量水煮蛋1只火腿适量海苔适量海绵宝宝吐司【初味日记】的做法吐司蘸上一层鸡蛋液，然后中小火煎一下。吐司切...