菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
江南小小家常菜。很鲜美，除了原料处理繁琐一点之外，炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块（这张图片中没有）梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
饺子云吞简单好看的包法的烹饪做法，大厨教你详细做法
以前包饺子觉得好难好费时，自从跟我妈学了这一招，想吃饺子就随时自己包！云吞也适合这样包！用料饺子皮n张饺子馅儿弄自己喜欢的一碗清水配个勺子饺子云吞简单好看的包法的做法饺子馅：肉沫可以这样做（加点水、番薯粉剁出胶质...
美味的杏鲍菇焖肉简单做法,杏鲍菇焖肉做法大全
用料杏鲍菇1个肉100克辣椒1个生抽20克老抽5克蚝油10克糖1小勺杏鲍菇焖肉的做法杏鲍菇洗净，切2厘米大小的块备用，辣椒切滚刀块备用，肉切2厘米大小的块备用。锅中倒入比平时炒菜多一些的油，先放小肉块翻炒至微微发黄，再倒入...
花衣服馄飩易学又好吃的做法 如何做花衣服馄飩最好吃
给他（她）最好的，吃的是妈妈满满的爱❤️用料盐克面皮鸡肉猪肉虾香菇胡萝卜山药菠菜花衣服馄飩的做法新鲜去虾线精瘦肉鸡胸肉加入香菇调味蔬菜洗干净菠菜汁蔬菜胡萝卜泥碧绿的成品排好队一个馄飩一个窝一个一个胖小子...
美味的发花胶简单做法,发花胶做法大全
12-04用料花胶1只(我买的是大概一斤六个)发花胶的做法花胶直接放进蒸箱100度蒸35分钟蒸好的花胶冲洗一下放进冰水让后放进冰箱浸泡一晚第二天拿出冲洗一下来放到锅子里把水烧开加盖关火浸泡一晚然后开水小的水冲半小时在放...
如何泡发花胶的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-10花胶中最实惠，最爱黄花胶，腥味淡，口感好用料花胶若干姜若干如何泡发花胶的做法先清洗表面的东西，晒制过程中的灰尘，本身的鱼油先加姜煮好一锅姜水清水洗好的黄花胶，这是85头一斤的每一只有手掌长，不算很大的，看看胶身蜡黄，还可...
泡发花胶小技巧的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-12这是一位朋友教的方法，将干花胶隔水蒸15分钟再冷水泡一天，早晚换水，泡出来的胶胶比直接泡要更厚更有口感，与大家共享。用料花胶克泡发花胶小技巧的做法花胶若干，这里用新西兰胶断片蒸15分钟后，会卷缩起来用容器加入没过花胶...
泡发花胶到4倍大的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-13用料花胶6只姜6片泡发花胶到4倍大的做法如图如图如图如图如图如图如图从6克泡发到27克，足足4倍大！...
水发花㬵（魚㬵）的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-12用料花胶250克生姜30克花椒20粒黄酒20m丨香葱2根纯净水水发花㬵（魚㬵）的做法准备好的花胶。尽量准备大的容器，清洗干净，放纯净水没过花胶浸泡12～24小时，我没这么大的容器，稍稍泡软点就一分为二了。热天的话需换水1～2次。根据...
怎样泡发花胶的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-23花胶，又名鱼肚，含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾的滋补养生功效。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。是理想的高蛋白低脂肪食品。用料花...
泡发花胶+莲子百合炖鱼胶的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-14用料黄花胶5头莲子若干百合若干红枣6颗枸杞20粒黄冰糖3块姜片3片泡发花胶+莲子百合炖鱼胶的做法泡发花胶把花胶清洗干净；摆入盘中，放入姜片祛腥，隔水蒸5分钟。取出清洗放入保鲜盒里，倒入浸没花胶的纯净水，放冰箱冷藏整晚。...
泡发花胶（鱼胶）过程的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-17女人的一生离不开胶原蛋白，食用花胶可以补充胶原蛋白，使皮肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性，这也是花胶为什么可以受到世界各地女明星追捧的原因。花胶的蛋白质含量高达84.2%，脂肪含量可以达到0%，是理想的高蛋白低脂肪食品，...
泡发花胶易学又好吃的做法 如何做泡发花胶最好吃
12-04怎样顺手怎么样做用料花胶随意姜片好几片水大量泡发花胶的做法干花胶清水洗一下放姜片烧一锅开水待水开把大的先放下去煮它把小花胶也放下去一边煮一边搅拌挑煮软的捞起来煮软了就捞起来过冷水冲洗备一盆清水冷水泡发...
正宗美味的30秒教会你泡发花胶怎么做
05-22用料35头黄花胶5个姜若干30秒教会你泡发花胶的做法泡发前❤️泡发后第1⃣️步：先把材料清洗干净；第2⃣️步：塞入姜片辟腥，上下也可各放一层；第3⃣️步：大火水烧开后，盖盖子小火蒸15分钟左右；第4⃣️步：蒸好后，花胶明显缩小了，放碗里泡冷水...
泡发花胶或一切干货的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-02很多人都觉得干货很难泡发或者随便泡一下就好，其实不一定能将干货泡发完整，恢复它本来的样子，我这个办法说简单不简单，说复杂其实学会了也没有多复杂，大家姑且看看吧，用这个毫无技术含量的菜谱作为我在下厨房分享入厨技巧的...
正宗美味的花胶银耳红枣羹（附泡发花胶妙招）怎么做
01-30秋冬进补，美容养颜，用料花胶20克姜3片柠檬3片银耳1朵红枣5颗蒸馏水2瓶花胶银耳红枣羹（附泡发花胶妙招）的做法干花胶（鱼肚），加姜片上气后10分钟，看到花胶卷曲硬邦邦从蒸锅取出，放入无油洁净的盆中加入姜片，柠檬片，加蒸馏水泡发12-...
美味的水发花胶简单做法,水发花胶做法大全
12-21用料花胶2支姜16片水发花胶的做法准备2支花胶和16片姜。用纯净水和8片姜放入无油无盐的锅中浸泡12个小时以上，中间需要换2次水。将浸泡12小时以上的花胶取出，另换一锅水，放入剩下的姜，上锅煮20分钟左右。关火后盖上盖子，不...
泡发花胶的简单方法的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-09今天我们来写一写如何简单泡发花胶，看图片很厚有没有用料花胶200克姜9片（分3次准备）料酒6勺（分2次准备）矿泉水6-8瓶（分3次用）泡发花胶的简单方法的做法首先取一个无油的容器，把花胶、3片姜、2瓶矿泉水放入容器（水一定要没过花...
如何泡发花胶鱼胶？的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-20我发现有不少人不知道如何泡发鱼胶！作为一位爱胶人士，怎么可以不会发胶呢？下面介绍一款非常有效果的泡发鱼胶的方法给大家！发完的鱼胶口感赞👍也是特别经典的方法哦～用料100头黄花胶4头姜一节料酒1勺如何泡发花胶鱼胶？的做...
泡发花胶/花胶甜品的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-21随着生活压力，熬夜成了我们的常态所以需要食疗进行滋补补气血。花胶吸收好而且可以有各种做法，这次选的品种是鳘鱼公胶会比较有嚼劲。这也很适合放早饭和宵夜不用担心胖用料花胶100克牛奶200克红枣6颗姜1片枸杞15粒泡发...
如何发花胶（蒸发）的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-24选了又干又薄的野生小白花胶示范。这款白花胶虽不属收藏的品级，但胶质好、口感爽、不醒，又有止咳的功效！谁想买这款花胶可以找我用料花胶数量3如何发花胶（蒸发）的做法野生小白花胶锅里烧热水，水开后放进花胶蒸五分钟（有些花...
教你如何泡发花胶的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-12好多买了花胶的顾客说不知道怎么泡发今天给大家出个教程哈，其实好简单的❤️用料花胶克姜片教你如何泡发花胶的做法花胶不用清洗，干的状态上蒸锅，放几片姜片去腥大火烧开蒸15分钟，就是这图的状态准备一个盒子，装清水，加入姜片...
用蒸的方法来泡发花胶的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-26这种方法用来泡发大花胶，小花胶都合适，大花胶就蒸长点时间，小的就蒸短D时间，方法是一样的，就看花胶大细来定时间。用料花胶适量用蒸的方法来泡发花胶的做法抓一把小花胶放碟上煲滚水，放花胶入去蒸5-10分钟蒸好拿出来清水下，...
轻松泡发花胶易学又好吃的做法 如何做轻松泡发花胶最好吃
05-28用料姜适量花胶1斤轻松泡发花胶的做法准备纯净水，倒入花胶，放冰箱浸泡一晚泡发一晚后，如视频状态，清洗干净，准备上锅蒸制锅里水开，铺上一层姜片，上锅蒸5分钟左右蒸制成如视频状态，成卷曲状，放入凉水，这一步我们专业术语叫过水河...
如何发花胶（鱼胶）水焗法的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-01鱼胶一定要泡发才可以去腥，而且缩短烹调时间。用料花胶2个白酒2勺如何发花胶（鱼胶）水焗法的做法这里用的是比较贵一点花胶，一斤大概15头左右那种，左边的是本地红鸡公肚，右边的是缅甸台山公肚，下面的切碎的是本地土鮸鱼血胶带...
港式速发花胶的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-15听说花胶滋阴养血，补肾培精，是补虚佳品。借着游港之际，请本土老饕带路，去了她从小吃到大的老字号采购。按着说明书步骤，认真执行用料花胶2根生姜3两港式速发花胶的做法花胶胶质过于黏滞，肠胃不健壮者，不可多食、频食花胶，否则...
泡发花胶鳘鱼肚的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-03深色的是之前剩下两块前年的鳘鱼肚，鳘鱼肚公。浅色两块是新买的疫情前买的，应该是母的新水些，就放了半年。鳘鱼肚很厚肉，用来焖花菇和煲汤真绝顶。用料花胶4片纯净水1升九江双蒸1茶匙姜片3片泡发花胶鳘鱼肚的做法泡发前对...
如何泡发花胶易学又好吃的做法 如何做如何泡发花胶最好吃
05-05用料新西兰鳕鳘胶12克纯净水克如何泡发花胶的做法称重，加入纯净水，放冰箱冷藏24-48小时，根据花胶大小决定，小的24小时，大的48小时，泡发至发白、发软即可开大火烧开水放入花胶，煮1-5分钟，根据大小、厚薄确定时间长短，卷曲就夹起...
如何泡发花胶（鱼胶）的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-30用料黄花鱼胶4根姜3片柠檬3片如何泡发花胶（鱼胶）的做法我用的是店里90头的非洲进口的黄花鱼胶来泡，一根4-6克左右。50克大概9-11根左右。我们的花胶晒得干，所以泡发率也比较高。隔水干蒸花胶大火煮开，小火蒸15分钟即可。隔...
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