蛋液和水的比例1：1.5
用料
| 鸡蛋 | 2个（约90克） |
| 温水 | 约135克 |
| 盐 | 2克 |
玛捷斯蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
小碗小刀头
加入鸡蛋、温水和盐
速度4/30秒![玛捷斯蒸蛋的做法步骤图，玛捷斯蒸蛋怎么做好吃 第2张]( "玛捷斯蒸蛋的做法步骤图，玛捷斯蒸蛋怎么做好吃 第2张")
倒入两个碗中，约两指高
（若倒入一个碗，三指高时间需加至20分钟）
特大号蒸锅，上汽后10分钟/120°
最后两分钟放入虾仁
美味的玛捷斯蒸蛋简单做法,玛捷斯蒸蛋做法大全
美味咖
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