香浓麻辣的砂锅麻辣烫(冒菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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香浓麻辣的砂锅麻辣烫(冒菜)的做法步骤图

自己在家也可以做份美美的砂锅麻辣烫

用料  

火锅底料 一小块
1-2根
1-2片
2瓣
郫县豆瓣酱 1勺
豆酱 1勺
纯牛奶 100克
花椒粉 1勺
蚝油 1勺

香浓麻辣的砂锅麻辣烫(冒菜)的做法  

  1. 准备食材:葱姜蒜,一勺郫县豆瓣酱,一勺黄豆酱,一块火锅底料(⚠️火锅底料我从成都带回来的,真真的香)

    香浓麻辣的砂锅麻辣烫(冒菜)的做法步骤图 第2张
  2. 起锅热油,爆香葱姜蒜

    香浓麻辣的砂锅麻辣烫(冒菜)的做法步骤图 第3张
  3. 放入火锅底料,郫县豆瓣酱,黄豆酱炒

    香浓麻辣的砂锅麻辣烫(冒菜)的做法步骤图 第4张
  4. 将料汁炒化

    香浓麻辣的砂锅麻辣烫(冒菜)的做法步骤图 第5张
  5. 放入一碗清水

    香浓麻辣的砂锅麻辣烫(冒菜)的做法步骤图 第6张
  6. 再加入半盒纯牛奶

    香浓麻辣的砂锅麻辣烫(冒菜)的做法步骤图 第7张
  7. 适量加入一小勺花椒粉可以和一点蚝油或盐,煮开(⚠️汤特别浓香)

    香浓麻辣的砂锅麻辣烫(冒菜)的做法步骤图 第8张
  8. 依次放入丸子、豆腐、粉、菌类等等自己喜欢吃的食材

    香浓麻辣的砂锅麻辣烫(冒菜)的做法步骤图 第9张
  9. 待食材熟了就可以美美的享用了,好吃的汤都喝光光😋

    香浓麻辣的砂锅麻辣烫(冒菜)的做法步骤图 第10张