自从生了娃没上班后,只有支出,没有收入,整个轻芝士蛋糕成本太高,光是奶油奶酪已经要四十多了,为了进一步压缩成本,今天决定尝试自制奶油奶酪,而且绝对不含防腐剂,每次用每次做就好了。但因为不知道是否能成功,就只试一点点,只用了240ml的牛奶,家里也仅剩下11克白醋了😅正常要做250克的奶油奶酪至少要1升,但最后是成功的。下次可以大批量做了
250克奶酪的材料份量如下
牛奶 1升
白醋 45克
食盐 适量
用料
燕糖全脂牛奶 | 240毫升 |
白醋 | 11克 |
食盐 | 2克 |
自制奶油奶酪(零基础也不失败)的做法