很像张亮杨国福的麻辣烫的烹饪做法,大厨教你详细做法

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很像张亮杨国福的麻辣烫的做法步骤图

用料  

海底捞牛油麻辣火锅底料 0.25袋
牛奶 300克
葱姜蒜
鱼丸虾丸等 8颗
肥牛片 6片
土豆 1个
红薯 1个
西兰花 0.5朵
娃娃菜 1颗
金针菇 1些

很像张亮杨国福的麻辣烫的做法  

  1. 煮汤底:锅烧热倒油、放入葱姜蒜炝锅、炒香后加入火锅底料翻炒,加一碗水,加入牛奶。

  2. 汤底开锅后,依次放入冰冻鱼丸、土豆红薯、菜类、肥牛片,煮熟。

小贴士

1⃣️不要觉得牛奶➕火锅底料很暗黑!真的超好吃!
2⃣️菜和肉都看自己喜好可以随便换
3⃣️如果为了提鲜后面还可以自己用芝麻酱生抽芝麻调一点酱汁,我平时吃张亮麻辣烫也都不单独放酱就没有单调(主要是我没有芝麻酱),不单独加酱的味道也完全OK