应景做一份汤圆次次
用料
糯米粉 | 200克 |
黑芝麻 | 70克 |
黄油 | 80克 |
开水 | 170克 |
糖 | 30克 |
芝麻汤圆🥄的做法
准备好原材料~ 糖可以用砂糖代替
将黄油和糖隔水加热融化
搅拌搅拌
黑芝麻打碎,哈哈哈 倒入黄油里,放冰箱冷藏凝固即可
分成8-10g左右大小 搓圆备用
糯米粉加开水用筷子搅拌,水要少量多次哈… 我就是水放多了… 后面煮破皮了 揉成团
分成一个22g左右大小
开始包咯,黏糊糊…
搓的不够圆,将就将就
OK👌🏻
味道好极了!就是煮烂了好多… 太忧伤了
全家福来一张,哈哈
做了这些,剩下的放冰箱冷冻了~
小贴士
注意加水量,不要一次加太多…