五彩油醋汁果蔬沙拉的烹饪做法，大厨教你详细做法

五彩清爽可口的健康果蔬沙拉！

用料  

五彩油醋汁果蔬沙拉的做法  

1. 第一步：煮白煮蛋。
   
   鸡蛋放入冷水中煮，水沸腾一分钟后关火，焖7分钟，蛋黄可凝固口感却不柴。

2. 第二步：处理生菜
   
   将生菜洗净，清水加小苏打粉浸3、4分钟，去除叶子上残留农药。然后用饮水冷水冲干净。沥干。

3. 第三步：剥好的玉米粒洗净。

4. 第四步：黄瓜洗净切片、菠萝切块。

5. 第五步：小番茄洗净对半切开。

6. 第六步：将切好的果蔬全部装盘。

7. 第六步：调油醋汁。
   
   将油醋汁配料全部倒入密封小罐，用力摇匀进行乳化。调好后的油醋汁尝一下，根据自己的口味选择酌情加蜂蜜或醋。

8. 最后一步：
   
   浇上油醋汁，果蔬鸡蛋沙拉装盘完成！

小贴士

1、浇上油醋汁的果蔬沙拉拌匀后放置时间长了会有汤汁，所以最好现浇现吃口味最佳噢！

2、拌匀后最好夹出来换一个盘子装！

3、鸡蛋切好以后，最好最后摆上，避免搅拌过程中蛋黄掉落影响装盘美观哦！