典型的地中海风味沙拉，非常清爽。做好后放在冰箱里冰镇一下，待番茄的果汁析出后，与橄榄油、柠檬汁、海盐混合而成的美味的汤汁，最适合一大勺一大勺舀着吃啦。
用料
| 小八爪鱼 | 5只 |
| 小番茄 | 15个 |
| 芹菜（欧芹） | 1根 |
| 水果黄瓜 | 1根 |
| 橄榄油 | 1汤匙（50ML） |
| 柠檬 | 半个 |
| 法式粗粒芥末酱 | 1小勺 |
| 蜂蜜 | 1小勺 |
| 海盐 | 一小撮 |
| 新鲜罗勒叶 | 5片 |
| 现磨黑胡椒 | 少许 |
| 白葡萄酒 | 1大勺 |
番茄八爪鱼沙拉的做法
八爪鱼处理好，汆烫熟，放凉后切成适口大小。
小番茄一切为二，水果黄瓜切成小块，罗勒叶和欧芹叶切碎。柠檬皮擦碎，然后挤出柠檬汁。
将所有材料放入沙拉碗中拌匀即可。放入冰箱冷藏后味道更佳。