用料
金桔 | 11个(爱吃多少做多少) |
冰糖 | 适量 |
海盐 | 2匙 |
糖霜 | 1匙 |
超级简单の金桔🍊蜜饯的做法
做法:
📍金桔用海盐+清水给它们一个个洗白白表皮📍洗干净清干水分切块去籽
📍煲水下冰糖
📍水开始沸后下金桔
📍小视频感受下
📍中小火开始慢慢煮至半透明状态
📍转至小火🔥边搅拌边煮,到这个状态就可以关火了
📍烤盘垫锡纸或油纸,把金桔一个个摆放好
📍上烤箱100-120°烤制1个半小时
📍取出晾晾
📍一块块裹糖霜
📍装至小罐子冰箱保存
📍熬出来剩余的金桔蜜温水冲泡喝止咳嗽最好💛
小贴士
💚密封罐子放冰箱能存2-3个月