简单3步5分钟搞定核桃酥饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

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简单3步5分钟搞定核桃酥饼干的做法步骤图

用料  

自制低筋面粉 150克
核桃 40克
植物油 应40克/我加20克
泡打粉 2克
1克
黄油 20克
细砂糖 100克
鸡蛋 30克

简单3步5分钟搞定核桃酥饼干的做法  

  1. 核桃放入微波炉

    简单3步5分钟搞定核桃酥饼干的做法步骤图 第2张
  2. 调到烤蛋糕档叮咚2-4分钟这需要观察可加减时间

    简单3步5分钟搞定核桃酥饼干的做法步骤图 第3张
  3. 核桃切碎加粉类约同等量就可以了用家里粉碎机打细

    简单3步5分钟搞定核桃酥饼干的做法步骤图 第4张
  4. 低筋粉、泡打粉、盐充分混合后过筛

    简单3步5分钟搞定核桃酥饼干的做法步骤图 第5张
  5. 室温黄油、植物油、糖、蛋液

    简单3步5分钟搞定核桃酥饼干的做法步骤图 第6张
  6. 倒入盆里隔水用打蛋机

    简单3步5分钟搞定核桃酥饼干的做法步骤图 第7张
  7. 快速打发大约一分半左右至均匀没颗粒

    简单3步5分钟搞定核桃酥饼干的做法步骤图 第8张
  8. 加入粉类搅拌均匀成面团

    简单3步5分钟搞定核桃酥饼干的做法步骤图 第9张
  9. 用保鲜膜包裹起来静置15分钟

    简单3步5分钟搞定核桃酥饼干的做法步骤图 第10张
  10. 分成15个每个均等即可搓圆后

    简单3步5分钟搞定核桃酥饼干的做法步骤图 第11张
  11. 压扁用手指在面团正中间压出一个凹洞,表面刷上蛋液

    简单3步5分钟搞定核桃酥饼干的做法步骤图 第12张
  12. 每个凹洞中放入一小块核桃仁

    简单3步5分钟搞定核桃酥饼干的做法步骤图 第13张
  13. 提前预热烤箱170度烤24分钟左右(根据自家烤箱而定)

    简单3步5分钟搞定核桃酥饼干的做法步骤图 第14张
  14. 取出

    简单3步5分钟搞定核桃酥饼干的做法步骤图 第15张
  15. 放在冷却网架上至完全冷却

    简单3步5分钟搞定核桃酥饼干的做法步骤图 第16张
  16. 彻底冷透后装盘保存

    简单3步5分钟搞定核桃酥饼干的做法步骤图 第17张

小贴士

植物油应40克我减掉20克酥口还是差点,请注意⚠️这点

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