美味的酱鸽子简单做法,酱鸽子做法大全

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酱鸽子的做法步骤图,酱鸽子怎么做好吃

忙碌的12月,帮身体加加油!我能一口气吃3只酱鸽呢😂😂

用料  

鸽子 3只
半块
大葱 半根
八角 3朵
香叶 适量
老抽生抽 适量
冰糖 适量
适量
蚝油 适量
老干妈豆豉酱 一勺

酱鸽子的做法  

  1. 起油锅爆香葱姜蒜,把鸽子平铺略煎,加料酒后加水盖住大火烧

    酱鸽子的做法步骤图,酱鸽子怎么做好吃 第2张
  2. 入所有材料后中火烧二十分左右改小火慢炖至肉软

  3. 大火收汁至浓稠后起锅,把剩余的汤汁浇在上面即可

    酱鸽子的做法步骤图,酱鸽子怎么做好吃 第3张

小贴士

1,收汁时容易糊锅请注意观察
2,老抽要控制好,多了又黑又苦,少了不提色哦
3,全程无需加盐