减肥的,减脂的,保持身材的看过来👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀好吃不胖的「韩式酱鸡蛋」一定适合你们哦☺ง☺ง☺ง自从生了娃,这么多年一直游走在减脂和保持身材的路上。。。控嘴很痛苦,但是绝对不可以亏嘴哈😂😂😂很多东西换个做法,就会超级美味,并不是所有的减脂餐都很难吃,让我们一起做起来吧,超爱这个👆🏻味道。。。
配方量为十个鸡蛋,白糖:酱油:凉白开=1:2:2
用料
鸡蛋 | 10个 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 4瓣 |
香菜 | 1根 |
小米辣 | 4个 |
青辣椒 | 半个 |
葱 | 半根 |
柠檬 | 半个 |
白芝麻 | 1大勺 |
陈醋 | 15克 |
蚝油 | 15克 |
白糖 | 60克 |
酱油 | 120克 |
凉白开 | 120克 |
煮鸡蛋:盐 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
好吃不胖的「韩式酱鸡蛋」的做法
鸡蛋用流动的清水洗净。
锅中加入适量水,加入一勺盐和一勺醋,大火烧开。
水开后放入洗净的鸡蛋,不要盖盖子煮。
想吃糖心蛋的,煮六七分钟就可以,想吃全熟的就煮十分钟左右。煮好立马捞入冷水中过凉,然后去皮备用。
柠檬切片。
葱花,蒜末,青辣椒,小米辣。
洋葱丁,香菜沫。
洋葱,葱花,蒜末,香菜,柠檬片,青红辣椒一起放入容器中,我的保鲜盒比较小,盛不下十个鸡蛋,所以分了两盒装。
加入陈醋,蚝油,白糖,酱油,凉白开和白芝麻。
搅拌至白糖融化。
放入去皮的鸡蛋🥚,摇晃一下,让鸡蛋都能浸泡到汤汁里。
盖上盖子,冰箱冷藏一夜即可食用哦。
切开一个,糖心的哦!
蛋和汤汁一起用来拌白米饭更是优秀哦👍👍👍
小贴士
无技巧无难度!