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特别喜欢木姜子的味道,它是季节性很强的食物,而且很娇气,特别容易变黑。我喜欢把他做成酱,拌饭煮面条都特别好吃呢。
用料
农家木姜子辣椒酱的做法
去山上找到的一颗野生木姜子树。
把木姜子都摘下来。手都变黑了。。。
洗干净晾干。
姜蒜切末。准备完毕。
把所有材料放到一个碗里。
浇热油。
搅拌均匀。放密封罐种,冷藏,随吃随取。
我喜欢用来煮面,超好吃。