美味的栗子奶油酱简单做法,栗子奶油酱做法大全

美味咖 人气:8.45K
栗子奶油酱的做法步骤图,栗子奶油酱怎么做好吃

做完栗子酱,看新版《情书》。

用料  

栗子蓉部分
熟栗子肉 200克
纯净水 200克
纯红糖 40克
安佳无盐黄油 30克
栗子奶油酱部分
栗子蓉 100g
安佳淡奶油 200克
白糖 15克

栗子奶油酱的做法  

  1. 烤箱烤的栗子 剥壳。

    栗子奶油酱的做法步骤图,栗子奶油酱怎么做好吃 第2张
  2. 所有材料混合在破壁机里,用的果蔬档位。

    栗子奶油酱的做法步骤图,栗子奶油酱怎么做好吃 第3张
  3. 然后倒在不粘锅里中小火开始炒干。用硅胶刀不间断翻炒。

    栗子奶油酱的做法步骤图,栗子奶油酱怎么做好吃 第4张
  4. 炒干后摊平晾凉。 此时已经是刚好能捏成团也不会粘手的状态了。到此时已经完成了栗子蓉的炒制。

    栗子奶油酱的做法步骤图,栗子奶油酱怎么做好吃 第5张
  5. 之后,取成功炒干并冷却好的栗子蓉100g➕淡奶油200g➕白糖15g。用打发淡奶油的方式打发成8成硬度就行。

    栗子奶油酱的做法步骤图,栗子奶油酱怎么做好吃 第6张
  6. 栗子奶油酱做的奶油花。下面是杯子蛋糕。关于杯子蛋糕会另外出步骤哒。

    栗子奶油酱的做法步骤图,栗子奶油酱怎么做好吃 第7张