好吃停不下来的自制蒜蓉辣椒酱 ❤💛💚的烹饪做法，大厨教你详细做法

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按个人口味选择不同辣度的辣椒哦~

用料  

好吃停不下来的自制蒜蓉辣椒酱 ❤💛💚的做法  

1. 准备红辣椒，洗净空干水

2. 撕成片，放入破壁机打碎，成小碎块即可，尽量不要打成泥 （没有破壁机可剁碎）

3. 准备大蒜，破壁机打成小碎块

4. 准备西红柿，同样切碎备用

5. 将辣椒倒入锅中，并加入糖、盐、豆瓣酱、西红柿，开锅后15-20分钟关火
   关火前1-2分钟再倒入准备好的蒜

6. 出锅趁热装瓶密封（玻璃瓶提前高温消毒）

小贴士

⚠  大蒜一定要在关火前1-2分钟加入