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现在是桃子🍑的季节,可以做桃子酱哦😊
用料
当季自制桃子酱的做法
切碎桃子
放进搅拌机打成碎块不用打得太烂,我用的是子初的辅食机。
将打碎的桃子肉,加上一碗水,糖,盐,家里有柠檬🍋的加一点汁。加热至水分蒸发,这时桃子肉又会变软而且汤汁浓稠。
这就是桃子酱,可以放冰箱保鲜或急冻冷藏。
小贴士
喜欢甜的可以放多点糖,因为这个桃子酱是拿来做桃子乌龙茶,所以没放淀粉。喜欢做成蘸面包的要放点淀粉煮哦。快好的时候再一小勺淀粉就可以了。