自制臭豆腐|松下JK180蒸烤箱的烹饪做法，大厨教你详细做法

喜欢吃臭豆腐的看到这里有口福了，不仅自己可以在家做臭豆腐，而且使用蒸烤箱空气炸功能制作，无油炸更健康，想吃就吃，再也不用担心卫生和健康问题了。
喜欢的，详细看教程，你也在家可以制作好吃的油炸臭豆腐。

用料  

自制臭豆腐|松下JK180蒸烤箱的做法  

1. 准备豆腐一块和一瓶臭豆腐乳

2. 取两块臭腐乳和适量的汤汁放入料汁杯

3. 用勺子压碎

4. 为了模仿黑色腐乳，加了一小包黑芝麻酱，结果失败，没有的就不用加了

5. 将豆腐切厚厚的大块。

6. 然后将豆腐块投入料汁杯里，腌制过夜入味。

7. 松下JK180蒸烤箱选择空气炸功能，先预热烤箱。

8. 预热完毕，将装好豆腐块的烤盘放入蒸烤箱。

9. 程序结束，拿出烤盘即可，中途翻一次面。

10. 设定时间21分钟，启动机器开始工作，中途翻一次面。

11. 程序结束，打开烤箱取出烤盘即可食用。

12. 因为放入烤箱时候，没有吸干水分，所以，又增加了时间，烤到两面金黄为止。

13. 蒜碎和辣椒粉装入碗中。

14. 烧热的菜籽油倒入碗中，加入花椒油和生抽拌匀制作蘸料。

15. 外皮金黄焦脆，内心滑嫩，蘸着料汁，十分好吃。

16. 成品很诱人

小贴士

臭豆腐乳偏咸，制作腌料汁的时候，加入同量的水稀释咸度。