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用料
香菇糯米丸子(中餐厅糯米丸子升级版)的做法
香菇切成碎末
把姜末,葱末、香菇末及其他调味与肉末混合
把混合的馅料搅拌均匀,裹上糯米
裹上糯米后的团子放在胡萝卜片上,放入蒸锅,大火蒸25分钟,关火后,闷2分钟
成品就是这样
小贴士
因为个人口味的偏好,甜味稍微重了一点,可根据自己口味调整