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用料
蒸白令鱼的做法
用料酒和葱姜蒜上下铺好腌制10分钟左右,鱼切好,便于入味
上锅蒸7-10分钟左右,倒掉盘里水,把腥味倒掉
放蒸鱼豉油,5-7勺,约半碗左右,蒸5-7分钟,出锅,放葱姜蒜。
锅里放适量油,放花椒粒15粒左右,油开后,到入鱼盘中葱姜蒜上,淋好油后即可上桌,美味的鱼又香又嫩。