椒香黄辣丁易学又好吃的做法 如何做椒香黄辣丁最好吃

春天啦，来一起吃鲜嫩开胃的黄辣丁吧~

用料  

椒香黄辣丁的做法  

1. 📦用料准备：
   黄辣丁一斤、葱姜蒜、鱼香菜(九层塔，没有可不放)、干辣椒、剁椒、酸腌菜、豆瓣酱、花椒面、白芝麻、油盐生抽、啤酒一易拉罐。
   做前将黄辣丁剁掉背脊上的刺，两面开三刀，放入少量葱姜和半罐啤酒腌制20分钟。

2. 👩🏻‍🍳开始炒制：
   ①姜蒜剁成末，国内倒油热后呛香姜蒜末，再加入一勺豆瓣酱两勺剁椒两勺酸腌菜，翻炒均匀

3. ②锅内倒入剩下的啤酒，将黄辣丁放进来，不够可加水，倒适量生抽，盖锅盖焖五分钟

4. ③另烧一锅水，烫熟喜欢的蔬菜，捞出来放在干净的盆底

5. ④焖好的黄辣丁倒在蔬菜上面，撒上鱼香菜、花椒末、白芝麻

6. ⑤干辣椒切段，热锅凉油小火，慢慢呛香辣椒，待辣椒变成褐色离火，泼在黄辣丁盆里

小贴士

这样一道鲜香麻辣的黄辣丁就做好啦，考虑到我家的豆瓣酱比较咸，所以没有放盐只倒了少量生抽，您可以根据实际情况调整，短短祝您好胃口[调皮]