健康少油少盐
用料
| 粉丝 | 1把 |
| 娃娃菜 | 半颗 |
| 大蒜 | 5-8瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 2克 |
| 虾 | 10只 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 藤椒油 | 1勺 |
| 小米辣 | 2个 |
| 姜末 | 2克 |
| 草菇 | 5个 |
蒜蓉粉丝虾娃娃菜焖锅的做法
娃娃菜洗干净，对半切开，垫在焖锅的锅底
草菇洗净切成片，撒在娃娃菜上面。
粉丝泡软，粉丝铺在草菇上面。
虾开背处理好，铺在粉丝上。我直接用的虾仁，用整虾可能会更好一些。
另取一个炒锅，在锅里放入少许油，开小火，将蒜蓉、姜末、小米辣炒到有香味后，倒入少许清水。
然后用一个碗调出酱汁，分别是：蚝油、生抽、老抽、香油、藤椒油和一些清水。调好酱汁后，将酱汁倒入锅中，转大火，将锅中酱汁煮到冒泡。
将炒好的酱汁淋在焖锅中，淋在虾上最好。炒锅可以再用清水涮一下，把清水倒在焖锅中。这个时候可以稍微尝一下咸淡，淡了就适量加一点盐，不要太咸！
焖锅盖上锅盖，开大火焖煮10分钟左右，健康美味的娃娃菜蒜蓉粉丝虾焖锅就做好啦！