用料
| 四季豆 | |
| 梅干菜 | |
| 油 | |
| 姜片 | |
| 干红辣椒 | |
| 盐 | |
| 鸡精 |
四季豆闷梅干菜的做法
梅干菜做菜前先用水泡1一个小时这样，四季豆去筋，摘洗净，沥干水分，切三段
![四季豆闷梅干菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "四季豆闷梅干菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中烧稍微多些油，油热放点姜片，干红辣椒爆香一下。用大火翻炒四季豆
![四季豆闷梅干菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "四季豆闷梅干菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
不停的翻炒大概4分钟这样，外皮微皱即有点焦斑这样，不要全部焦了，要掌握好火候的
![四季豆闷梅干菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "四季豆闷梅干菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后加入泡好的梅干菜，梅干菜切细点的。倒入梅干菜，加点盐翻炒一下，然后加些水，盖锅盖闷个2分钟
![四季豆闷梅干菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "四季豆闷梅干菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
2分钟后掀开锅盖，加点鸡精就可以起锅了
![四季豆闷梅干菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "四季豆闷梅干菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
四季豆闷梅干菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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