>
入手焖烧罐~啥都试试。这次做得不够好。不够入味,蛋也还没全熟就敲了(据说敲了更入味)。下次再努力💪
用料
焖烧罐之茶叶蛋的做法
用滚烫的水烫壶,预热5分钟。
把水倒掉(我用来洗碗了),重新倒入滚烫的水,加入鸡蛋
3小时后,把水倒掉,轻敲蛋壳。重新灌入滚烫的水,加入茶包,盐,糖。焖6小时
小贴士
3小时感觉蛋没全熟。建议焖熟蛋的时间加长,第二次加水把蛋壳剥掉更好入味。