用料
| 海蟹或者花蟹 | 若干只 |
| 鸡 | 一只 |
| 姜片 | 大量 |
| 香葱 | 少许 |
| 香菇 | 少许 |
海蟹焖鸡的做法
材料都洗干净准备好 鸡 蟹 切块 沥干水分 鸡块用盐 料酒 鸡蛋 淀粉腌制 蟹擦干用盐淀粉腌制
![海蟹焖鸡的做法步骤图，海蟹焖鸡怎么做好吃 第2张]( "海蟹焖鸡的做法步骤图，海蟹焖鸡怎么做好吃 第2张")
先煎蟹 两面金黄后取出 再煎鸡块 两面金黄后下姜片 香葱一起煎 然后下蟹块再翻炒 然后淋上一碗热水 下蚝油 胡椒粉 盐 小火炆三分钟即可
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美味的海蟹焖鸡简单做法,海蟹焖鸡做法大全
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