葱香干煎菜豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好

也是快吃完了觉得太好，应该记下来……
农家菜豆腐，是做豆腐同时放入了菜叶后压制的豆腐，豆腐致密，有绿色条纹。

用料  

葱香干煎菜豆腐的做法  

1. 菜豆腐切1cm厚边长3–4cm左右的厚块。油锅中小火煸煎至双面略出现干焦黄。

2. 转中大火放入葱碎（多放点，女士小指粗的葱可放整两三根），姜碎（大概三四片的量），一点花椒十几粒左右，煸香放入白胡椒、盐、蒜末（一两瓣的量），一点点生抽、一点点料酒。尝味，起锅。