煎炒烹炸 万能酱汁的烹饪做法，大厨教你详细做法

煎炒烹炸
无论哪种做法都用得上它
还能搭配鸡鸭牛羊

如果您还嫌做法麻烦
可以直接拌米板、蘸馒头吃哦

那味道  
小酸小甜小辣 大香

用料  

煎炒烹炸 万能酱汁的做法  

1. 1.把锅加热，并加入适量的豆豉。

2. 2.将蒜蓉辣椒倒入锅中，激发出辣椒的辛辣味儿。

3. 3.加入葱姜蒜，稍微翻炒。

4. 4.加入适量的醪糟米酒，搅拌均匀。

5. 5.倒入适量的料酒（这样能够起到很好的鲜亮和提色的效果）

6. 6.加入适量的酱油，让酱汁更加入味。

7. 7.之前煮鲷鱼的鱼汤也别浪费，加入鱼汤能让味道更加鲜美。

8. 8.加入适量的糖，这样酱汁的鲜香味道已经慢慢呈现了。

9. 9.加入少量水淀粉进行勾芡。

10. 10.最后加入少许小香葱，不但能增香，还能让酱汁看起来更加鲜亮诱人。

11. 11.色香味俱全的万能酱汁做好了！！以后做鸡鸭牛羊的时候都可以用到它~

小贴士

暂时还没想到，想到了再补充。