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用料
香煎豆腐烩的做法
除豆腐外其他原料切丁切小块
豆腐切块沾蛋液煎至金黄,盛出
热锅下油煸葱姜蒜墨西哥椒,下蘑菇、洋葱、茄子、番茄翻炒
下豆腐,加入酱汁和适量水 焖煮一阵子,快熟时加葱绿稍微再焖一会儿